Kastengel Klasik

Dipos pada January 9, 2022

Kastengel Klasik

Anda sedang mencari inspirasi resep Kastengel Klasik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kastengel Klasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengel Klasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastengel Klasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kastengel Klasik adalah ± 3 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kastengel Klasik diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Klasik memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

14.03.22 Bismillah, ini kuker th kmrn dan pertama kali buat kastengel pake resepnya mba @oliviaastri, makasiihh makk 😘 Disebut klasik karena rasanya sangat familiar di lidah saya ketika masih kecil, yg rasanya bener-bener ngeju karena tanpa gula di dalam adonan. Kejunya Crunchy tapi melt masuk mulut, hmm.. awal icip lebih dominan salty nya tapi lama-lama bikin ketagihan ga mau berenti ngunyahh. Ini hanya 1/2 resep, dibawah resep full. Saya menggunakan cheddar yang diparut dan simpan di kulkas dengan dibiarkan terbuka agar keju kering sehari sebelum membuat kastengel. #PejuangGoldenBatikApron #Week7 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Klasik:

  1. 400 gr mentega
  2. 500 gr terigu
  3. 50 gr maizena
  4. 200 gr keju parut edam atau cheddar sesuai selera
  5. 1/4 sdt garam
  6. Polesan:
  7. 1 btr kuning telur+1 sdm minyak+1/2 sdt madu atau kutel saja
  8. Keju parut secukupnya untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Klasik

1
Mixer mentega sampai creamy dan berubah warna, Kurang lebih 1 menitan. Saya kocok pake whisker.
Kastengel Klasik - Step 1
2
Ayak tepung dan maizena, aduk rata.
Kastengel Klasik - Step 2
3
Masukkan keju parut dan garam, aduk kembali. Jika terlalu lembek bisa tambah sedikit tepung agar adonan pas saat dicetak.
Kastengel Klasik - Step 3
Kastengel Klasik - Step 3
4
Gilas adonan dan cetak, saya manual potong pake pisau jadi gak sama bentuknya. Letakkan di loyang yg dialasi baking paper.
Kastengel Klasik - Step 4
5
Oles satu persatu dengan kocokan telur, beri topping keju.
Kastengel Klasik - Step 5
6
Oven api kecil cenderung sedang sampai keju dan polesan terlihat keemasan, mungkin suhunya sekitar 160 bisa disesuaikan dengan oven di rumah ya. Anginkan kue kemudian simpan di toples. Ini enakk, simpel dan klasik. ❤️
Kastengel Klasik - Step 6
Kastengel Klasik - Step 6
Kastengel Klasik - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kering keju edam

Kue kering keju edam

Gara gara ppkm pinginnya ngemil terus anak anak pinginnya jajan melulu,ya sudah bikin kue kering keju aja kebetulan yang berbau keju kejuan favoritnya banget.#communitycookpad_Bandung

3 toples
2 jam
Cookies coklat

Cookies coklat

Bikin yg manis2 lagi yaa bun. Cookies simple ini by mee

Biji ketapang / kue jintan manis

Biji ketapang / kue jintan manis

First time buat kue ini dan sukses walaupun menguras banyak tenaga dan waktu. Saranku panggil temen buat bantuin supaya lebih cepat selesainya. Semua lelahku terbayarkan dengan hasilnya yang memuaskan. Rasa Manisnya pas, gurih dan renyah banget. Anti gagal dan wajih di coba. Resep asli YT channel @dapur nana's Makasih yah mbak resepnya. Semoga berkah selalu.

opsional
+- 1 jam
Choco Almond Thumbprint cookies

Choco Almond Thumbprint cookies

Sumber : Hesti's kitchen #cookpadcommunity_kalsel

Royal Icing Cookies (60)

Royal Icing Cookies (60)

Cookies ini kesukaan anak dan ponakan.. Nah waktu ada ponakan yang ulang tahun minta dibuatin cookies aja nggak usah buat cake... Dan jadilah rumah cookies plus cookies bunga di dalamnya.. Yuks bunda dicoba-dicoba #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Magelang #Yanihataka04_cookies

Cookies Dahlia (Semprit)

Cookies Dahlia (Semprit)

Bismillah Cookies jadul yang ngangenin😍 Bersumber dari resep milik Bu @IsnawatiSukendar ❤Bisa dijadikan inspirasi buat bakulan🤩 #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bogor #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #Anjangsana_Jakarta

80 pcs lebih
1 jam
Chocolate Cookies Gluten Free

Chocolate Cookies Gluten Free

Siang, minggu kali ini aku ikutan pekan posbar yg dipandu kak @Clarissakitchen bertema Gluten Free.. karena aku jg lg eat clean jd exited banget ikut pekan posbar kali ini, apalagi dpt ilmu baru jg 😊 Terima kasih ilmunya kakak cantik Source : @Clarissakitchen #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #dian_baking_experiment #glutenfreecookies #week_5

1 toples kecil
1 jam
Kastengel

Kastengel

Saya penggang menggunakan oven listrik api atas bawah. Panggang dengan suhu 120°C

45 menit
413. Chocochip cookies gluten free

413. Chocochip cookies gluten free

Pingin nyemil yg sehat bikinnya mudah cepat ... kebetulan Minggu ini coboy SBY kedatangan mbak Theresia Shinta @Clarissakitchen sharing tentang pemakaian gluten free wah bagus banget ...dan setelah intip resepnya mbak Shinta Akhirnya ketemu soft cookies cemilan enak sehat aku tambahi bubuk kayu manis tambah mantul rasanya....tapi tdk panya m be Disini sy hanya bikin setengah resep ya mbak lmyn dapat setoples he he he Source : @Clarissakitchen 5/3/22 #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Melinjo Icing Cookies (Kue Kering Emping Melinjo)

Melinjo Icing Cookies (Kue Kering Emping Melinjo)

#cloverdandelion17 Hai, moms. Suka emping melinjo, gak? Kalo suka yuk kita bikin cookies terus supaya anak² suka kita tambahin deh pake icing sugar. Yuk disimak resepnya 😊 Noted: tadinya mau dimix sama margarin tapi berhubung pengen rasa yang buttery jadi margarinnya gak aku pakai.

8 orang
1 jam 30 menit
Biji Ketapang 2.0 (coffee flavour) - no telur, no santan/kelapa

Biji Ketapang 2.0 (coffee flavour) - no telur, no santan/kelapa

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Kemarin malem2 kepikir pgn bikin biji ketapang lg,, krn penasaran pgn coba versi lain dr yg udah dibuat bbrp hari lalu.. Kalau yg awal dl sy pakai kayu manis buat aroma+rasanya, nah yg ini sy coba tambahin kopi (bubuk kopi hitam robusta dr lembang),, dann.. no telur! No santan, no kelapa.. banyak "no"- nya 😅😅 Mungkin jadinya nama "biji ketapang" cuma pinjem nama doank krn bentuknya sama.. rasanya mungkin udah beda jauh dr kuker biji ketapang asli 😁👍

banyak 😁
1 jam
Kue Semprit

Kue Semprit

Kue semprit ini teksturnya renyah bukan lembut dan lumer dimulut ya, menurut saya manisnya pas.. masih tahap belajar membentuk dengan spluit perlu jam terbang ekstra untuk bentuk yang memuaskan

Nastar Lumer Ekonomis

Nastar Lumer Ekonomis

Lebaran masih lama, tapi dah kepengen nastar. Dengan bahan seadanya akhirnya bikin juga. Margarin bisa di tambah dengan butter wysman, biasanya saya gunakan 1:1, pasti tambah wangi bangettt😁

Biji Ketapang Gurih

Biji Ketapang Gurih

Nyontek resep Biji Ketapang nya mbak Arni Munawati yang hmmm gurih, kriyuk juga empyuuk😋 Bakal sering bikin cemilan mungil ini krn simple en gak byk cucian. Additional bahan dari ku : Parutan Kulit Jeruk Orange en Bubuk Kayumanis, ending result nya jadi lebih haruuum.. Tararenkiyu utk ijin re share nya ya mbak🙏🏼😘

1/2 Resep asli
Nestum Cookies 🍪

Nestum Cookies 🍪

Source: @xanderskitchen Renyah, Enak, Simple, Murah Meriah 🍪 Yeyyy aku punya cemilan uk ngopi dan anak-anak punya cemilan untuk dicelup susu ❤️ Satu adonan aku bagi tiga 1.kopi 2.chocochip 3.keju Cooksnap yuk 😊 #cookpadcommunity_jakarta

#087 Kastengel

#087 Kastengel

Kue khas Natal yang tidak pernah absen dari meja tamu 🤩 Story : (Wikipedia) Kaasstengels (bahasa Belanda kaas, keju; stengel, batang) adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan.