Chocolate Crinkle Cookies

Dipos pada January 21, 2022

Chocolate Crinkle Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Crinkle Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Crinkle Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Crinkle Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Crinkle Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Crinkle Cookies adalah 830 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Crinkle Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Crinkle Cookies memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Bulan ini tema BERES Clover membuat Crinkle Cookies. Crinkle Cookies ini khasnya adalah dibagian "retak"nya. Selain di bentuknya yang "retak", tekstur kukisnya pun berbeda dengan kukis lainnya, dimana kukis ini renyah diluar namun chewy didalam. Mirip makan fudgy brownies namun ini versi kukisnya. Seperti itu kira-kira๐Ÿ˜†. Jika tidak suka terlalu manis, boleh kurangkan gula yang tertera dibawah, namun jangan terlalu banyak. Harap diingat bahwa penggunaan cokelat bubuk cukup banyak diadonannya ya. Karena keluarga disini suka sekali dengan cemilan manis, jadi resep ini sudah pas tuk takaran gulanya. Yuk dicoba buat Crinkle Cookiesnya. Selamat mencoba dan happy baking!๐Ÿ˜˜ Source: Home Cooking Adventure #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang *NOTE: - Gula halus tidak bisa diganti dengan Gula Tepung ya (ini berbeda, biasanya ada judul di kemasan). - Gula halus tuk adonan kukis boleh dikurangkan jika dirasa terlalu banyak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Crinkle Cookies:

  1. Bahan A
  2. 113 gr mentega tawar, suhu ruang
  3. 200 gr gula pasir halus (boleh dikurangkan)
  4. 1 sdt pasta vanilla
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 butir (100 gr) telur, kocok lepas
  7. Bahan B (ayak)
  8. 180 gr tepung terigu protein sedang
  9. 60 gr cokelat bubuk
  10. 1 1/2 sdt baking powder
  11. Bahan C
  12. 120 gr Dark Cooking Chocolate, cincang
  13. Bahan D
  14. 60 gr gula halus (mis, Claris) *baca note

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Crinkle Cookies

1
Kocok bahan A KECUALI telur. Kocok sampai semua bahan tercampur rata dan mentega sedikit ringan. Disini aku pakai gula pasir biasa dan bukan gula pasir yang diblender. Masukkan telur kedalam adonan sedikit-sedikit sambil di mikser dgn kecepatan sedang. Kocok sampai tercampur rata. Masukkan bahan B kedalam adonan sebanyak 2-3x tahapan. Aduk balik menggunakan spatula karet.
Chocolate Crinkle Cookies - Step 1
Chocolate Crinkle Cookies - Step 1
Chocolate Crinkle Cookies - Step 1
2
Terakhir masukkan potongan dark cooking chocolate, aduk rata. Tutup adonan dengan plastic wrap. Masukkan kedalam kulkas minimal 1 jam. Jika selama 1 jam adonan masih lembek, diamkan lagi didalam kulkas sampai adonan dingin dan tidak lembek/tidak lengket ditangan (kemungkinan bisa 2-3 jam). PENTING: jika adonan masih lembek, maka tidak akan terlihat retakan pada saat dipanggang.
Chocolate Crinkle Cookies - Step 2
Chocolate Crinkle Cookies - Step 2
3
Begitu adonan telah dingin, timbang adonan kurleb 20-25gr. Disini aku timbang 25gr. Bulatkan. Gulingkan kedalam gula halus. Lalu tata kedalam loyang. Jika suhu ruangan panas dan adonan lembek maka begitu adonan dibentuk, simpan kedlm kulkas sampai set. Lalu gulingkan ke gula halus.
Chocolate Crinkle Cookies - Step 3
Chocolate Crinkle Cookies - Step 3
Chocolate Crinkle Cookies - Step 3
4
Panggang adonan kedalam oven di suhu 180C yg telah dipanaskan 20mnt sebelumnya selama 12-15 mntan. Angkat. Diamkan beberapa menit diatas loyang lalu dinginkan. Adonan kukis dibagian tengah memang lembut dan chewy ya, bukan berarti tidak matang. Ini nikmat sekali dimakan bersama kopi atau teh. YUM!. Bisa dilihat pada foto dibawah, ada sebagian yang tdk terlihat gulanya, itu karena ada sebagian adonan yang masih lembek krn aku hanya diamkan di kulkas 45mnt saja ๐Ÿ˜†
Chocolate Crinkle Cookies - Step 4
Chocolate Crinkle Cookies - Step 4
Chocolate Crinkle Cookies - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soft Cookies/ Chewy cookies

Soft Cookies/ Chewy cookies

Cookies dengan tekstur garing diluar lembut didalam. Gampang dan lezat

13pcs
Brownies Cookies

Brownies Cookies

Siapa yg gak doyan brownies๐Ÿ˜‹? Kita sekeluarga sih brownies lovers, jd kalau ada resep brownies yg viral, pasti lgs eksekusi๐Ÿ˜. Yg jadi challenge saat bikin brownies biasanya shiny crustnya keluar atau enggak. ๐Ÿคญ. Buat saya sih gak masalah keluar shiny crust atau enggak, nanti jg ketutupan topping ๐Ÿ˜‚. Skrg kita bikin brownies versi cookies yaa. Resep dari ig Mba Murniasri Sarifudin, ini hasilnya cuma jadi dikit. Kalau mau banyakan, dikali 2 aja resepnya.

1 toples sedang
179. Nastar lembut lumer di mulut

179. Nastar lembut lumer di mulut

Beneran ini lembut ,lumer dimulut dan enak banget๐Ÿคค๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜๐Ÿ‘ Source : YouTube Chalista Kitchen #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #NartarLumer #Nastarlembut #ResepNastar

Biji Ketapang

Biji Ketapang

Cemilan klasik tempo dulu....

1 jam 30 menit
Cookies Oatmeal Sukade

Cookies Oatmeal Sukade

Memperingati hari guru kmrn kakak request minta dibuatkan cookies yg mau dibagikan ke guru2 nya di sekolah, "ntr dibungkus ya ma, ntr aq kasih tulisan bwt ustad dan ustadzah nya" ๐Ÿฅบ๐Ÿฅฐ๐Ÿค— Lgsg dch cuz beli bahan dan cm kepikiran cookies ini, karna rasanya enak dan kayanya cocok untuk camilan dmanpun berada ๐Ÿคญ oia, aq coba tambahin sukade, karna ada stok sukade dirumah, sayang klo dianggurin ๐Ÿ˜ "Selamat Hari Guru untuk para guru2 dan semua para orang tua, yg sudah menjadi guru2 yang hebat dalam mengajar dan mendidik anak2" ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜ #CookpadCommunity_Tangerang #SelamatHariGuru #CookpadIndonesia

Kue kering rasa bawang

Kue kering rasa bawang

lagi santai di rumah enak nya bikin cemilan ini .bisa sambil menemani aktvts nantinya sperti membaca buku /menonton tayangan kesukaan

6 org
1 jam 30 menit
Motif Nastar

Motif Nastar

Sering bangat buat kue yg satu ini. Kadang buat pesanan org kadang buat mkn sendiri. Cuma kali ini mau mencoba berkreasi dgn 4 macam motif. Buatnya mmg agak ribet tapi bentuknya cantik. Bahannya jg msh sama dgn nastar yg biasa aq buat cuma kali ini buat agak sedikit.

Banyak....
1 jam
Choco Crinkles Cookies

Choco Crinkles Cookies

Tugas "Beres" bulan Desember membuat crinkles cookies. Biasanya cookies dibuat mulus setelah dipanggang. Kalau ini, cookies sengaja dibuat retak. Agak tricky proses membuatnya, ada beberapa tips supaya cookies berhasil retak. Saya cooksnap resep mbak @tyas_yodha. Di bawah ini beberapa tipsnya yang saya praktekan: 1. Sebagai springkles saya pakai icing sugar. 2. Adonan dipanggang pada suhu 170 - 180 decel, sesuaikan dengan oven masing-masing. 3. Adonan sebelum dibentuk disimpan di dalam chiller selama minimal 2 jam, atau di dalam freezer selama 30 menit. 4. Adonan yang sudah dibentuk dibaluri gula icing sampai rata dan banyak, tapi jangan ditekan supaya saat dipanggang bukan gula icingnya yang retak, tapi adonannya ikut retak. Saya hanya pakai coklat bubuk tanpa pewarna merah cabe, pakai tepung protein rendah dan pasta vanila saya skip. #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

22 buah
Kastengel lumer di mulut

Kastengel lumer di mulut

Awalnya cari resep sana sini tapi pengennya kastengel nya berasa kejunya dan lumer ky nastar yg kekinian. Akhirnya modifikasi tapi dikit2 aja dari beberapa resep dan alhamdulillah dapet yg sesuai keinginan aku.

800-900g
1 jam 45 menit
Kastengel Keju Murah Meriah (No Oven, No Mixer, No ribet๐Ÿ˜)

Kastengel Keju Murah Meriah (No Oven, No Mixer, No ribet๐Ÿ˜)

Gampang yah ternyata bikin kue kering yang satu ini.. Apa lagi kalo punya oven sama mixer pasti makin rajin saya bikin yang lain ๐Ÿคญ Pertama kali bikin kue kering, ga punya oven masih bisa diandalkan teflon dirumah. Saya pake teflon yg sudah ga dipake lagi mau pake teflon yg biasa dipake rasanya sayang banget takut teflonnya kepanasan๐Ÿ˜… soalnya lumayan lama manggangnya sekitar 30 menitan (saya pake api paling kecil yg hampir mati gitu apinya) Resep : mom's rasya kitchen

30 menit
Mochi Cookies

Mochi Cookies

Asalamualaikum ... di Spatula grup 3C kemarin kita belajar sama ibu @Pawon_WinnaCoboy , belajar bikin kukis yg lagi hits di korea yaitu mochi cookies . penasaran deeh sama rasanya dan ternyata enaak loohh ,unik buat saya yg baru merasakan hehe , makan kukis ada sensasi kenyal dr mochi. Terima kasih banyak ibu winna utk sharing ilmunya semoga selalu sehat2 utk ibu sekeluarga๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜ #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #Spatula3C_PawonWinna #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu

KUKIS BETAWI (JAJANAN MANADO)

KUKIS BETAWI (JAJANAN MANADO)

Kue yang satu ini merupakan favorit saya. Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya empuk banget. Saya kurang tahu kue ini berasal dari mana tetapi di Manado kue ini dikenal dengan Kukis Betawi.

8 porsi
1 jam
Thick soft chocolate cookies

Thick soft chocolate cookies

Kukis yang soft ya teksturnya cakey gitu, enak buat cemilan ditemani teh ataupun kopi, cobain yuk... Source : rickeindriani Note: pake butter dingin

Putri Salju

Putri Salju

Kue kering yang nyesss dimulut dingin dan maniss... suka deh ma kuker yang satu ini, ga mesti nunggu lebaran kan ya buat nyamilin ini, tetiba pengen nyamil ini, yaodah melilpir ke dapur aja ubek-ubek ga sampe 2 jem dapet deh 2 toples putri salju. (haha ini mah kalo lagi niat aja, kalo magernya kumat ya tinggal wacana aja) Source : @chalistaakitchen ๐Ÿ“Note : โœ”๏ธ Taburan gulanya jangan nunggu kue dingin nanti gulanya ga nempel. โœ”๏ธ Kalau ditabur gula pas kue panas-panas, gulanya kayak jadi mengumpal tapi enak sih, sesuai selera aja โœ”๏ธLama memasak hanya perkiraan, tergantung sikon beda-beda ya โœ”๏ธ Bentuk cetakan sesuai selera aja โœ”๏ธ jika adonan dirasa terlalu lembek masukkan adonan ke kulkas 15 menit โœ”๏ธ Pakai otang bisa masuk 2 loyang sekaligus, rak tengah dan atas per 15 menit tuker posisi loyang. โœ”๏ธ gula halus 2 sdm dicampur 1 sdm gula donat โœ”๏ธ Sesuaikan karakter oven masin-masing โœ”๏ธ Lebih jelas nonton channelnya aja ๐Ÿ˜ Simak

500 gr kurleb
1 jam 30 menit
Biji ketapang simple

Biji ketapang simple

Anak aku yg pertama doyan banget ngemil, makanya sering banget bikin cemilan yang gampang tp enak ๐Ÿ˜

Double CHOCO OAT Cookies ๐Ÿซ ๐Ÿช ๐Ÿซ (crunchy not chewy)

Double CHOCO OAT Cookies ๐Ÿซ ๐Ÿช ๐Ÿซ (crunchy not chewy)

Ini enak, coklat banget sama kaya ngemil coklat โค๏ธ dan sehat karena pake oatโค๏ธ

20-21 keping sedang
40 menit, diamkan di kulkas min 1 jam