Mochi Cookies

Dipos pada January 22, 2022

Mochi Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Cookies memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asalamualaikum ... di Spatula grup 3C kemarin kita belajar sama ibu @Pawon_WinnaCoboy , belajar bikin kukis yg lagi hits di korea yaitu mochi cookies . penasaran deeh sama rasanya dan ternyata enaak loohh ,unik buat saya yg baru merasakan hehe , makan kukis ada sensasi kenyal dr mochi. Terima kasih banyak ibu winna utk sharing ilmunya semoga selalu sehat2 utk ibu sekeluarga🥰😘 #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #Spatula3C_PawonWinna #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Cookies:

  1. Bahan mochi:
  2. 70 gr tepung beras ketan
  3. 20 gr maizena
  4. 20 gr gula castor/gula pasir
  5. 130 ml.susu uht
  6. 15 gr unsalted butter (saya royal krone)
  7. Bahan cookies:
  8. 180 gr tepung protein sedang
  9. 100 gr brown sugar
  10. 20 gr coklat bubuk
  11. 1 btr telur
  12. 1/2 sdt Baking Powder
  13. 100 gr unsulted butter (saya royal krone)
  14. 1/2 sdt vanilla pasta (saya vanilla susu)
  15. 1/4 sdt garam
  16. Secukupnya choco chips untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Cookies

1
Membuat mochi, panaskan kukusan kemudian Campur bahan kering lalu tambahkan susu aduk rata. Tutup plastik wrap tusuk2 dgn lidi supaya air tidak menetes ke adonan mochi
Mochi Cookies - Step 1
Mochi Cookies - Step 1
Mochi Cookies - Step 1
2
Kukus adonan selama 30mnt. Selagi panas masukan butter,aduk rata lalu tutup lg dgn plastik wrap tunggu dingin
Mochi Cookies - Step 2
Mochi Cookies - Step 2
Mochi Cookies - Step 2
3
Membuat kukis, kocok gula, butter sebentar saja lalu masukan telur kocok rata kemudian masukan bahan kering aduk rata kembali
Mochi Cookies - Step 3
Mochi Cookies - Step 3
4
Timbang adonan mochi @7gr dan adonan kukis @10gr
Mochi Cookies - Step 4
Mochi Cookies - Step 4
5
Ambil adonan kukis pipihkan beri isian mochi lalu bulatkan kembali
Mochi Cookies - Step 5
Mochi Cookies - Step 5
Mochi Cookies - Step 5
6
Tata di loyang yg sdh dialas baking paper beri topping choco chips lalu panggang di suhu 170° selama 15_20 mnt (saya 150° selama 15mnt). Setelah matang tunggu kukis dingin lalu simpan di toples.
Mochi Cookies - Step 6
Mochi Cookies - Step 6
Mochi Cookies - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🍪 Nastar

🍪 Nastar

Bismillah... Pekan ini Clover punya event sharing bakulan bersama mba @khumairahs_kitchen, nah sebenarnya ini temanya pas banget buat saya yang kadang maju mundur untuk merintis usaha dari rumah (suka gak PeDeh sama kemampuan sendiri😁) Sedikit cerita tentang kilas balik layar kue kering yang jadi usaha bakulan saya. Berawal di tahun 2018, yang awalnya hanya berniat untuk memenuhi permintaan Tante saya aat menjelang hari raya. Beliau minta di buatin 3 macam jenis kue yang berbeda, masing-masing jenis kue terdiri dari 2 toples. Sempat berfikir untuk menolaknya di karenakan keterbatasan dana dan tenaga pada saat itu, tapi dengan tekad dan niat ikhlas membuat beliau senang maka saya lakoni juga akhirnya😁. Ternyata lumayan juga ya hasilnya😅, dan pada akhirnya saya memberanikan diri hanya bermodal nekad dan coba-coba sebenarnya, tawarkan ke teman- teman dan titip suami untuk membawa beberapa kue ke kantornya (bisa di bilang hitung-hitung sebagai tester gitu😁) dan Alhamdulillah disambut dengan sangat baik. Singkat cerita dari semenjak 2018 itulah dan sampai dengan saat ini, itu jadi sumber rezeki dari dapur saya, bakulan kue kering saat menjelang lebaran yang rutin saya lakoni 😁(Ramadhan membawa berkah). Source : Restu Utami Dewi, (Buku: Go Kitchen) #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCT_Khumairah #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Palm sugar cheese cookies

Palm sugar cheese cookies

Source:ny liem

Ginger bread cookies

Ginger bread cookies

Source: @frielinggasit ,waktu itu ada posbar bersama dkitcheners tema kue jahe saya melirik kue jahe ci friel akhirnya saya bikin ini juga meskinsaya ga pandai hias🙏yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kuejahe

11. Nastar Mantul

11. Nastar Mantul

Nastar kesukaan keluarga aku loh bund... siapa tau jadi nastar kesukaan keluarga bunda" semuanya. Aamiin.

4 - 6 orang
40 menit
Skippy peanut cookies

Skippy peanut cookies

Bismillah... Resep dari #Elliyeyin Dari sebelum lebaran pengen bebikinan kue kacang ini. Baru kesampaian hari ini 😊😊😊 Alhamdulillah enak...

Brownie butter choccochips cookies

Brownie butter choccochips cookies

akuh termasuk yg sering nyoba2 resep choccochips. dr yg lokal sampe nyontek dr bule langsung. semuanya enak. semuanya chewy. kunci utama membuat cookies itu adalah pergunakan butter kwalitas sultan. bukan yg repackaged, butter substitute atau bahkan margarin. resep asli akuh liat dr mba tessa arias @handletheheat tanpa merubah apapun ya. menurutku sih ikutin aja dl resep aslinya, kl ternyta nanti hasilnya ada kurang2 dikit kan bs dimodif pas ke 2x buat. iyakan? 😆

Havermut kurma sukade kukis

Havermut kurma sukade kukis

Sebetulnya paduan havermut nya itu dicampur kismis. Berhubung stok kismis gak ada dan yg ada cuma kurma dan sukade ya udah dicoba aja..ternyata setelah dieksekusi jadi deh kue kering yg enak . Lumayan deh jd daftar koleksi kue kering di hari istimewa kya lebaran idul adha ini...semoga bermanfaat yah..."

Nastar empuk dan lumer

Nastar empuk dan lumer

Request anak2 hari ini. Minta di bikinin nastar. Baru pertama kali buat. Cari2 resep lagi yg enak. Ketemu resep enak. Bener2 lumer di mulut. Enak banget... Yuksss bund.. Kita bikin bareng🥰

Kue garpu

Kue garpu

Kue jadul yaa moms,tp enak bngt gurih renyah empuk,,cocok bngt utk cemilan klrg,utk lbrn jg bs utk nmbhi isi toples lebaran yya mooomms😘😘

Cookies 3 Bahan

Cookies 3 Bahan

Cookies 3 Bahan / Kue Kering 3 Bahan Tanpa Oven Tanpa Mixer Tanpa Telur Tanpa cetakan

Cookies Hias / Kukis Hias

Cookies Hias / Kukis Hias

Bismillah Alhamdulillah masih berkesempatan nulis resep disini. Lama mood menjauh dr buat bebikinan dan juga tulis resep, apalagi foto2 makanan..hehehe Qadarullah liat tetangga "Bunda Mika" buat ginger cookies kok jd kepengen bikin kukis hias... terakhir buat kukis hias kurleb 6-7 tahun yg lalu..hiks Buat Kukis hias ini selalu pakai resepnya NCC Mba Ruri Rahimahullah. Alhamdulillah anak2 sangat-sangat menyukai kukis 1 ini. Semoga Allah Subhanahu Wa Ta'alla melapangkan kuburnya dan menjadikannya pahala jariah untuk Mba Ruri.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲 Source : NCC Mba Ruri Rahimahullah

Cookies Good time simple

Cookies Good time simple

Cookies ini sangat simple, cookies tanpa telur dan mixer, renyah dan manis nya pas..

Kue Kering Kacang Mede

Kue Kering Kacang Mede

Baru sempat menulis resepnya dari kemarin masih belum ada kesempatan, baru deh hari ini setelah beberapa hari lalu kubuat, Resep kue jadul dan salah satu kue kering yang sering kali ada di mejaku saat perayaan Natal. Saya suka banget apa lagi saat digigit kuenya dan kacang medenya sensasi renyah dari kue keringnya dan kacang mede yang kriuk, pastilah ini kesukaanku. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepKueKeringMamaEra

❄️❄️❄️Putri Salju❄️❄️❄️

❄️❄️❄️Putri Salju❄️❄️❄️

Kue kering ini adalah kue kering pertama yang saya coba dan berhasil~~ Sedikit tips dimana tepung terigu yang digunakan kombinasi dari kunci biru dan segitiga biru supaya teksturnya bisa lumerrr di mulut.

5 toples kecil
60 menit
Chocochip oatmeal cookies (versi vegan)

Chocochip oatmeal cookies (versi vegan)

Iseng aja sih, pas lagi bikin chocochip vegan cookies, kepikiran gimana kalau pake oatmeal ya.. Lalu tattaraaaa jadilah 😂😂

20 keping
1 jam