Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi

Dipos pada February 28, 2022

Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi adalah -+1000 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah resep nastar yang selama ini saya cari. Seperti nastar-nastar zaman dahulu yang sering kita nikmati saat kecil, saat masih belum ada yang namanya butter, hanya ada margarin di pasaran. Teksturnya kombinasi antara renyah kering, namun tetap ada unsur lembutnya di dalam. Kuenya kokoh, jadi bukan tipikal nastar yang lumer langsung hancur saat digigit. Karena saya kurang suka dengan yang jenis terlalu lumer, lebih suka yang balance ada garingnya tapi juga ada lembutnya. Dari tampilannya juga bukan yang tipikal nastar kuning terang, namun kuning kecoklatan yang benar-benar matang itu ya. Itu didapatkan dari proses memanggang nastar dalam waktu yang agak lama dan suhu yang sedang (tidak terlalu rendah). Tujuannya selain tekstur yang kokoh, juga agar umur simpan nastar lebih lama, tidak cepat bulukan/ jamuran. Karena saya bikin ini untuk dimakan saat hari raya nanti, sementara ini masih ada 10 hari lagi menjelang hari raya. Soal rasa jangan ditanya, karena walaupun tidak pakai full butter, namun tetap pakai butter setengah dan margarin setengah. Sehingga aroma wangi butter tetap ada, namun tidak terlalu memakan biaya yang lebih tinggi ^^ Resep ini saya dapatkan di channel YouTube 'Dapur Si Congok', setelah saya cermati lalu saya praktekkan ternyata memang, AHA! ini yang saya cari! Hehe Nah bagi yang seleranya sama dengan saya, bisa dicoba ;) NB: Selai nanas saya buat homemade juga, untuk resepnya nanti akan ada di lembar resep yang berikutnya ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi:

  1. Bahan Kulit
  2. 270 gr butter mix margarin (saya 120 Wijsman + 150 blueband)
  3. 35 gr gula halus (saya 45 gr)
  4. 3 kuning telur
  5. 320 gr tepung segitiga (saya pakai kunci biru)
  6. 15 gr tepung maizena
  7. 20 gr susu bubuk
  8. 1/2 sdt garam halus
  9. Bahan Olesan
  10. 2 kuning telur
  11. 1 SDM madu/ SKM
  12. 1 SDT minyak goreng
  13. Selai Nanas Homemade
  14. 100 pcs selai nanas yang sudah dibulatkan @3 gram

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi

1
Siapkan bahan-bahan, timbang.
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 1
2
Campur mentega dan margarin dengan whisk hingga rata, masukkan gula halus, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata, jangan overmix.
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 2
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 2
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 2
3
Tambahkan adonan kering sambil diayak (tepung2, susu bubuk), garam halus. Aduk menggunakan spatula.
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 3
4
Campur dengan tangan hingga menyatu dan adonan bisa dipulung (jangan diuleni)
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 4
5
Ambil adonan seberat 7 gram, isi dengan selai, total setelah ditambah selai sekitar 10 gram (jika tidak ditimbang cukup dikira-kira asal mirip besarnya). Bulatkan hingga halus, taruh di atas loyang yang dioles margarin TIPIS SAJA. Bulatkan hingga selesai.
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 5
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 5
6
Setelah semua bulatan selesai, masukkan ke dalam kulkas (chiller) selama 20 menit, sambil panaskan oven suhu 145° selama kurleb 20 menit. Tujuan dimasukkan ke pendingin adalah supaya adonan tidak melebar saat dipanggang, karena memakai butter yang titik didihnya rendah. Panggang dalam oven suhu 145° api atas bawah selama kurleb 30 menit (resep asli 45 menit), rak di tengah (saya di bawah karena loyangnya ga cukup kalo di tengah). Kenali oven masing-masing, suhu dan waktu tsb tidak saklek ya.
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 6
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 6
7
Setelah 3/4 matang, angkat dan tunggu sampai benar-benar dingin. Baru kemudian oles dengan kuning telur, oles pertama tunggu sampai kering, kemudian oles kedua, diamkan sampai benar-benar kering baru kemudian dipanggang lagi.
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 7
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 7
8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, di suhu 145° pakai api bawah, selama kurleb 15 - 20 menit atau hingga kecoklatan. Setelah matang, langsung ambil dan dinginkan di cooling rack.
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 8
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 8
9
Simpan dalam toples kedap udara setelah benar-benar dingin ya. Bisa dicicip dulu sebelum disimpen buat nanti lebaran, karena kalo ga disimpen bisa ludes sama bocil sebelum lebaran deh... ^^ Selamat mencobaaa ❤️
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 9
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 9
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 9
10
Mejeng dulu... Gemes bin gemoy maa syaa Allaah
Nastar Klasik Nge-prul Super Wangi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar lumer

Nastar lumer

Anak ku ribut aja "mah bikin kue nastar yuuk".. Ya udah ayo bikin..

Kastengels

Kastengels

Sekilas ini mirip kue mentega, karena bentuknya bukan kayak kastengels pada umumnya 😂 anak saya lebih suka yang bentuk begini katanya mirip biskuit, dan tanpa topping keju parut juga. Selain krn ngikutin resep asli dari ibu saya, biar ga kebanyakan keju, inget kalori 🤭 tapi kalo ada yang lebih suka pake topping silakan aja ya sesuai selera 😉 Jadi inget waktu kecil menjelang lebaran, ibu saya selalu buat kuker2 ini untuk menjamu tamu atau kasih ke sodara. Buatnya bisa beberapa kali lipat resep, dan beberapa jenis kuker. Bikin capek emang di beberapa hari sebelum lebaran 😂 tapi penuh kesan 🥰 ini yang kadang bikin saya agak males kalo baking kuker, krn harus telaten satu2 ngerjainnya 🙈 Khusus kastengels ini ibu biasa nyetak pakai corong minyak, trus dipotong kecil-kecil. Rasanya kejuu banget dan wangi butternya berasa 😃 itung-itung nyicil stok kuker buat lebaran supaya nanti ga keburu-buru 🤭 #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Choco Chips Cookies

Choco Chips Cookies

Dapat resep ini dari IG Mbak Ayu Diah Respatih yg anti gagal semua ❤ kali ini bikin choco chips cookies request dari keponakan tersayang. Rasanya crunchy diluar dan chewy di dalam. Kalau lebih suka cookies yg crunchy bisa lebih dibuat lebih tipis ketika mencetak

20 menit
Cookies Coklat Trimit (Choco Sprinkle Cookies)

Cookies Coklat Trimit (Choco Sprinkle Cookies)

Mendekati Lebaran mulai bebikinan kue kering.. Kali ini pengen bikin cookies yang penampakannya menarik dan disuka sama bocah2. Kebetulan ada stok DCC dan trimit, jadinya basic cookies dikasih topping deh. Enak dan beneran anakku suka banget!! Adonan basic cookiesnya recook dari mbak Phie Kitchen ✨ #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

1 toples
Chicken Floss Cookies (kukis abon)

Chicken Floss Cookies (kukis abon)

Source : Dhiah Oddie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya)

Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya)

Di resep isian nanas ini mata nanasnya tidak dibuang, tapi ikut dihaluskan dan dimasak. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadCommunityIndonesia Source: Yulia Mommy Nara, Fitria Meisuri, Yongki Gunawan

Nastar Keju telur rebus, gurih dan lembut

Nastar Keju telur rebus, gurih dan lembut

Kukis ini salah satu makanan cemilan kesukaan anak dan suami.. rasa kejunya lebih berasa dan lembut saat di gigit karena memakai telur rebus #SeleraMasakNusantaraManado #CookpadCommunityManado #PejuangGoldenApron3

Nastar Lembut

Nastar Lembut

Ini resep nastar utk penggar nastar yg lembut dan lumer. Jd tipe nastar ini bukan tipe yg renyah dan garing. Utk olesan yg cantik tanpa retak, kalian jg bisa lihat resep dibawah. Waktu mencetak nastar juga harus kecil2, karna nanti biasanya ukuran nastar jd lebih melebar setelah dipanggang. Biar nastar gak meleber terlalu besar, bisa juga dimasukkan ke kulkas dulu. Hal ini gak bakal merubah tekstur nastar.

100 biji
2 jam
Lidah kucing

Lidah kucing

Resep yang diberikan oleh cookpad saat pertama kali posting resep. Gula di resep di kurangi karena telalu manis. Dan tanpa baking powder. Penggunaan baking powder membuat kue lidah kucing malah naik kurang melebar. Emulplex di pakai untuk mempertahankan kerenyahan kue lidah kucing.

Cookies Kelapa Biscuit Roma

Cookies Kelapa Biscuit Roma

Aku biasanya bikin pake kelapa parut sangrai di karenakan udah kecapean jadi nya pake Biscuit kelapa aja lebih praktis...wangi cookiesnya... ini dah bikin kedua kalinya yg pertama dapat 1 toples dah habis di cemilin Source: Geacinta Permana #GA_TheNextLavel

Sagu keju

Sagu keju

Semangat pejuang olshop di momen lebaran ini moms 😍 #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

1-2 Toples
1 jam
Gluten Free Fudgy Brownies Cookies

Gluten Free Fudgy Brownies Cookies

Brownies, siapa sih yg gak suka y?🤭 Hampir semua orang suka. Sekarang brownies juga sudah banyak dalam bentuk cookies. Seperti tahun lalu, tahun ini saya membuat brownies cookies lagi untuk lebaran nanti. Yg beda kali ini saya buat dua varian yg tepung terigu dan yg tanpa tepung terigu (gluten free), tapi alhamdulillah walau yg gluten free rasanya tetap enak tidak banyak berubah dan pastinya lebih sehat. #akumanis #akuasin #cookpadcommunity_tangerang #cocomtang #cookies #kampoengramadan #kampoengramadhan #kampungramadan #PekanPosbarManisGurih #pekanposbar

Nastar

Nastar

Stok bahan2 untuk nastar, putri salju, kastengel, sagu keju udah lengkap semua 😂 . Puasa blm ya tapi udh ada yg nagih minta bikinin nastar dulu hihi Karna harga wysman udh mahal skrng 🤣 Jdi lah percobaan pakai butter corman patisy . Karna sblm nya bikin kastengel dan putri salju pakai patisy lumayan enak, rasa dan bau nya hampir mirip kaya wysman lah ya walaupun gak senendang wysman. Tapi percaya lah butter corman patisy ini recomend ya 🥰 . Resep nastar ci Tintin pun buanyak ya 😂 Jdi bingung yg mana hahaha , antara tkt gagal dan lain2. Setelah banyak pertimbangan dan menerka2 bayangan bahan dan resep nya. Jadilah jatuh sama resep yg ini 😅 Resep source : Tintin ryner

Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style

Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style

Cookies ini enak dan renyah banget. Ukurannya mini. Saya kurangi sedikit takaran gulanya. Lain kali mau coba bikin lagi ditambah kacang macadamia seperti kesukaan cookies FA suami saya. Saya share resep aslinya Source: Buttermilkpantry

12. Janagel Manis Semanis Cinta Mama

12. Janagel Manis Semanis Cinta Mama

Membuat Snack dengan bahan yang ada di rumah, karena mama bilang dulu juga suka buat ini, akhirnya bikin deh hari ini 🤭😁😊

24 bh
1 jam 30 menit
Nastar wafer coklat

Nastar wafer coklat

Pernah lihat resep ini dari yutub bikin nastar wafer tapi wafernya keju.. dan akhirnya nyoba bikin pake wafer coklat superstar kesukaan bocil..

1 toples 250gr
1 jam 30 menit
Kaastengel

Kaastengel

Kue kering keju yg sering keluar waktu Lebaran..😁 Waktu masih SMP dulu sering diajak (dikaryakan) kakak saya supaya bantuin dia bikin kaastengel.. 😀.. setelah masa SMA, udah males bebikin kue2, sekarang mulai suka lg coba2 resep lama.. Kuker ini gampang bikinnya, & kebetulan saya dapat resepnya dari dulu renyah & berasa kejunya.. Ini dia resepnya..

2 toples
1 jam
Kastengel keju

Kastengel keju

Nyicil" bikin kuker lebaran dlu selagi banyak waktu luang gak trllu sibuk 👌

Nastar Lumer & Glowing

Nastar Lumer & Glowing

Belum juga puasa udah pengen icip2 nastar😅 jadinya kemarin sore bikin sedikit buat “tombo pengen”😆 yg sy buat ini 1/4 resep ya mom, kalo mau buat 1 resep full tinggal dikalikan aja. Nastar ini uenakkk banget lembut lumer, walaupun nggak pake wisjman wanginya menuhin seisi rumah🥰 Resep nastar ini bisa untuk inspirasi kue kering lebaran nnti ya🕌🍪 Happy baking mom💝 Source: youtube ayo masak ayo makan

49 pcs
90 menit