Anda sedang mencari inspirasi resep Lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lidah kucing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lidah kucing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lidah kucing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lidah kucing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah kucing memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep yang diberikan oleh cookpad saat pertama kali posting resep. Gula di resep di kurangi karena telalu manis. Dan tanpa baking powder. Penggunaan baking powder membuat kue lidah kucing malah naik kurang melebar. Emulplex di pakai untuk mempertahankan kerenyahan kue lidah kucing.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lidah kucing:
- 185 gr mentega campur margarine (Bakers mix) +1/4 sdt emulplex
- 75 gr gula halus /icing sugar
- 100 ml putih telur di kocok sampai kaku
- 140 gr terigu + 10 gr susu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Lidah kucing
