Mochi Cookies

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Cookies memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Pekan ini Spatula 3C belajar tentang Mochi Cookies bersama ibu cantik @Pawon_WinnaCoboy Sumber resep: @Pawon_WinnaCoboy #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #Spatula3C_PawonWinna #CookpadCommuniry_blitar #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Cookies:

Bahan Mochi :
70 gr Tepung beras ketan
20 gr gula kastor
20 gr tepung maizena
130 ml susu UHT
15 gr unsalted butter (sy : blueband)
Bahan Cookies:
180 gr Tepung terigu pro sedang
100 gr brown dark sugar (resep asli: gula pasir+gula palem)
1 bt telur
1/2 sdt Baking Powder
100 gr unsalted butter (sy : blueband)
1/2 sdt vanila pasta
1/4 gr garam (sy : skip Krn menggunakan blueband)
Bahan Topping:
Secukupnya Chocochip kurang lebih 50 g

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Cookies

Siapkan bahan

Buat mochi : Campur semua bahan kecuali butter/minyak aduk sampai rata

Lalu tutup dengan wrap tusuk2 pakai tusuk gigi agar nnt bila dikukus uap air tdk mengenai mochinya

Setelah panci kukusan dipanaskan masukan adonan mochi kedalam panci dan kukus selama 30 mnt hingga matang Setelah matang selagi panas masukan unsalted butter (sy pakai blueband) agar bisa tercampur dg baik aduk rata. (lupa foto stapnya)

Lalu tutup lagi dg wrap diamkan agar dingin dan mudah dibentuk.(lupa foto stapnya)

Adonan Cookie : Dalam mangkuk campur mentega+brown dark sugar aduk rata dengan whisk/spatula hingga lembut. Tambahkan 1 butir telur whisk kembali hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung terigu+coklat bubuk+baking soda+garam+vanilla ekstrak aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata. Tutup dengan wrap lalu diamkan dalam chiller kulkas 30 menit.

Setelah adonan mochi dingin bagi bbrp bagian krg lbh @8-9gr (sesuai selera) btk bulat2 sisihkan jgn lupa sebelumnya telapak tangan dioles minyak dulu ya agar tdk lengket

Begitu juga dg cookies coklat keluarkan dr kulkas lalu ambil 1/2 sdm(kira2 @ 10gr) lalu bulatkan kemudian pipihkan isi dg mochi kemudian tutup rapi letakan pada loyang yg sdh dioles margarin tipis saja beri baking paper tambahkan chocochip diatasnya

Pannaskan oven kemudian panggang kue dg suhu 170-180⁰ C slm 12-15mnt. Saya menggunakan air fryer dg suhu 165 C selama 12-15 menit yg dipanaskan dahulu selama 3 menit. Setelah dingin segera simpan dlm toples

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gluten Free Nastar tepung sorgum

Alternatif gluten free nastar pake tepung sorgum

36 pcs

1.5 jam

Kukis kue kering debm

1 porsi

1 jam

Thumbprint Crumble Bread

Bismillah.. Selamat malam teman2. Apa kabar semuanya. Semoga baik-baik saja ya... Kali ini aku berbagi resep roti lg, jangan bosen ya hihi Selamat mencoba teman2 jangan lupa tag aku ya.. Jaga kesehatan, terimakasih .. #reseproti #reseprumahan #rotihomemade #belajarbaking #resepsederhana

Vanilla Cookies

Simple cookies, lumayan banget buat persediaan camilan. Mudah membuatnya, mudah bahannya, mudah nyemilnya 😂😁🤭 Setoran untuk memeriahkan #semangcookarisan_christiney, cooksnap resep mbak Christine Y yang narik arisan di #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya. Untuk isian/campuran cookies, saya masukkan bahan yang ada; kenari, kismis dan keju parut. Bisa diganti apa aja, sesuai kesukaan atau persediaan 🤭😁

Crinkle Cookies

Beres Clover Bulan ini tema nya Crinkle Cookies, cek cet akhirnya ketemu juga resep yg mudah di fahami dari youtube, dan ini bener2 saya pakai resep dari link : https://youtu.be/XOxvNH_3Gxg hasilnya lumayan lah untuk pemula....meskipun belum sempurna. cookies nya aq bentuk agak besar karena aq juga gak sabaran, pengen nya itu adonan cept habis........ #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Crinckle Cookies

Bismillah.... Resep ini udah lama mojok di kukmark,dulu.. langsung jatuh cinta sama kukis nya karena bentuk nya yang retak2 tapi dulu ga bisa langsung eksekusi karena ga punya oven... Entah karena terlalu lama mojok,akhirnya dia terlupakan meski aku dah punya oven. Pas banget beres clover bulan ini tema nya crinckle cookies,seneng banget rasa nya karena bisa mengobati rasa pinisirin ku sm kukis ini,tapi ternyata aku malah jadi tim mepet karena bbrp minggu ga bs kedapur,tapi gpp yang penting aku lulus💃💃💃💃 Tips dan trik nya... 🌟 Ketika membulatkan adonan harus bnr2 set yaitu tidak lengket ketika di pulung.karena kalau adonan masih basah ketika di gulingkan ke gula,gula akan cepat meresap ke kukis dan ketika di oven malah jadi ambyar,gula pun ga akan nampak. 🌟 Ketika sudah di gulingkan ke gula,adonan harus langsung di oven.dan proses nya harus cepat supaya adonan tidak meleleh 🌟 Ketika di rasa adonan sudah mulai basah tapi belum selesai di pulung semua,(adonan antri ) segera masukkan adonan yang belum di pulung ke dalam kulkas spy tetap set. Source : @nauzaery_setyo #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Cake Potong Nastar

Cake Potong Nastar ini, resepnya sama dengan cake potong pandan, hanya saja toppingnya pakai selai nanas dan ditambahkan nastar di atas cake potongnya

10-16 orang

1 jam 30 menit

Kastengel Ekonomis

1 toples tinggi

Nastar

Chocolate Chips Cookies ala Ricke

Resep aslinya dari IG mbak Ricke https://www.instagram.com/tv/CVpU6bEJ_Ph/?utm_medium=copy_link Asli uenaaaakk ini.. usahakan pakai bahan yg premium yaaa agar rasanya mantappp.. Beberapa tips dari mbak Ricke : 1. Pakai butter dingin.. jangan dikocok sampai mengembang, cukup sampai lembut saja 2. Gunakan telur dingin juga 3. Panggang cookies hingga permukaan dan pinggirannya kecoklatan tetapi tengahnya masih empuk jika ditekan Silahkan dicoba 🤗🤗

Fudgy Chocolate Crinkle Cookies

Merry Christmas buat cookpaders beragama christiani😊. Natal semakin dekat dan kita bersiap-siap untuk merayakan hari istimewa tersebut. Pastinya banyak yang disiapkan, termasuk makanan seperti kue-kue. Salah satu varian kue yang bisa dibuat untuk Natal kali ini adalah Crinkle Cookies. Crinkle Cookies merupakan kue retak,Karena bentuknya memang retak seperti salju yang retak di atas tanah. Tekstur kue ini lembut di lidah. Selain itu, adanya taburan gula halus di atasnya bagaikan salju dan semakin memperkuat nuansa Natal. #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

3 Toples

2 Jam

Biji Ketapang Wijen Tanpa Telur

Walau tanpa telur juga tetap gurih banget...apalagi ditambah dengan wijen...lebih enak bangett

Cookies Putih Telur

Memberdayakan putih telur dengan dibuat cookies saat menjelang Hari Raya Idul Fitri lalu. Berhubung tidak punya cetakan kue lidah kucing, akhirnya nyontek cooksnap resepnya Mba Susi Agung @cook_2626288 Alhamdulillah enak sekali, Crunchy dan ngeju meski tampilannya masih kurang cantik yaa....Jadinya pun banyaak....1 resep jadi 2 toples😁 Pas banget sama seleranya pasukan dirumah.

Cookies renyah! Bisa untuk ngemil si bayi

Cookies ini dijamin renyah gak keras dan rasanya juga enak. Bikin buat si bayi soalnya suka males beli cemilan bayi yang instant sedikit isinya dan gampang abis. Jadi buat sendiri biar stock☺️

Palmier Cookies

#TiketGoldenBatikApron Recook Puff Pastry Homemade dari @badoci1888 Saat anak disuruh stop makan makanan mengandung telur, akhirnya memilih membuatkan sesuatu yang eggless. Dan salah satu pilihanku puff pastry.

Almond London Cookies

Ada sisaan almond dirumah dari pada lama disimpen hehe. Ini kuenya mudah dan gampang cuma butuh kesabaran dicokelatnya aja hehe.

Chocolate Almond Cookies

Iseng aja buat temen ngemil anak2, kalo mau pake kacang tanah ini enak juga kok. Dicoba yaa😍

Lidah kucing

Lidah kucing ini renyah banget dan langsung meleleh di mulut, enak banget buat temen ngopi. Resep lengkapnya ada di youtube The Cooking nerd yaa jangan lupa subscribe juga channel youtube the cooking nerd terima kasih

Kue Kering Kacang Mede

Baru sempat menulis resepnya dari kemarin masih belum ada kesempatan, baru deh hari ini setelah beberapa hari lalu kubuat, Resep kue jadul dan salah satu kue kering yang sering kali ada di mejaku saat perayaan Natal. Saya suka banget apa lagi saat digigit kuenya dan kacang medenya sensasi renyah dari kue keringnya dan kacang mede yang kriuk, pastilah ini kesukaanku. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepKueKeringMamaEra

384.Red Velvet Crinkle Cookies

Tugas BEREs (Bedah Resep) Clover perdana buatku di bln Desember ini dg tema "Crinkle Cookies" akhirnya selesai juga seru seru ... cookies ini mmg bth kesabaran tinggi dan ada bbrp trik dan tips agar tidak gagal .... kunci agar kue tampak retak (hasil cringkle) setelah melihat sharing dr teman teman terutama mbakku yg telaten dan sabar bimbing aku matur nuwun ya mbak Tyas Yodha sy ikut share disini ini menurut saya ya : 1. Bahan gula halus boleh yg biasa atau icing sugar asal yg murni tanpa campuran tepung maizena 2. Saat membalut kue dg gula halus pastikan tertutup semua jangan ditekan tekan gulanya cukup digulingkan saja bila perlu lakukan 2 kali 3. Perhatikan api oven awal harus panas maksimal slm 10mnt pertama biarkan kue mengembang dan crinklesnya keluar lalu suhunya diturunkan sampai 180⁰C -170⁰C 4. Jangan mengaduk adonan tll lama disaat mengocok telur agar tidak "bleber" (tll mengembang) saat dioven cukup rata saja tdk sampai mengembang Source : -Nuning Putri_Chef @dapoerMama_2670 -Tyas Yodha @tyas_yodha 13/12/21 #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Aneka Resep Kue Kering

Resep Kue Kering Enak Anti Gagal