384.Red Velvet Crinkle Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep 384.Red Velvet Crinkle Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 384.Red Velvet Crinkle Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 384.Red Velvet Crinkle Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 384.Red Velvet Crinkle Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 384.Red Velvet Crinkle Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 384.Red Velvet Crinkle Cookies memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tugas BEREs (Bedah Resep) Clover perdana buatku di bln Desember ini dg tema "Crinkle Cookies" akhirnya selesai juga seru seru ... cookies ini mmg bth kesabaran tinggi dan ada bbrp trik dan tips agar tidak gagal .... kunci agar kue tampak retak (hasil cringkle) setelah melihat sharing dr teman teman terutama mbakku yg telaten dan sabar bimbing aku matur nuwun ya mbak Tyas Yodha sy ikut share disini ini menurut saya ya : 1. Bahan gula halus boleh yg biasa atau icing sugar asal yg murni tanpa campuran tepung maizena 2. Saat membalut kue dg gula halus pastikan tertutup semua jangan ditekan tekan gulanya cukup digulingkan saja bila perlu lakukan 2 kali 3. Perhatikan api oven awal harus panas maksimal slm 10mnt pertama biarkan kue mengembang dan crinklesnya keluar lalu suhunya diturunkan sampai 180⁰C -170⁰C 4. Jangan mengaduk adonan tll lama disaat mengocok telur agar tidak "bleber" (tll mengembang) saat dioven cukup rata saja tdk sampai mengembang Source : -Nuning Putri_Chef @dapoerMama_2670 -Tyas Yodha @tyas_yodha 13/12/21 #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 384.Red Velvet Crinkle Cookies:

1. 120 gr tepung terigu pro sedang
2. 50 gr butter/margarin
3. 55 gr gula astor (gula pasir blender)/ sy pakai gula halus
4. 1 bt telur
5. 10 gr coklat bbk
6. 1 sdt pasta vanila
7. 1/4 sdt garam
8. 1/2 sdt Baking powder
9. 25 gr almond bbk/cincang
10. 3 tetes pewarna cabe merah
11. Bahan balutan :
12. Secukupnya gula halus / icing sugar

Langkah-langkah untuk membuat 384.Red Velvet Crinkle Cookies

1

Campur bahan kering tepung terigu bubuk coklat baking powder garam aduk rata ayak sisihkan

2

Kocok margarin/butter gula halus dg mixer speed rendah sampai gula cair lalu tambahkan telur kocok lagi 1 mnt sampai rata tdk perlu sampai mengembang lalu tambahkan campuran tepung pewarna aduk rata lalu tambahkan cincangan almond aduk rata

3

Karena adonan ini soft cookies atau lembek maka tutup dg plastik wrap diamkan sebentar dichiller kulkas agar mudah dibentuk slm 30 - 1 jam cukup padat saja

4

Panaskan oven lalu siapkan icing sugar /gula halus (sy pakai gula halus merk gulus) dan loyang yg sdh dioles margarin lalu beri baking paper kemudian ambil 1 sdm adonan @20gr lalu gulingkan diatas gula halus bila perlu lakukan sampai 2 kali tdk perlu ditekan gulanya biarkan balutan gula tebal dan pastikan tertutup semua

5

Lalu letakan diatas loyang dan segera dioven dg suhu 180 slm 10mnt pastikan sebelumnya oven sdh benar2 panas kemudian turunkan disuhu 150⁰C panggang lagi slm 10mnt (sesuaikan oven msg2) bisa jg dg suhu 170⁰C slm 15mnt lalu angkat dan dinginkan segera simpan dlm toples bila sdh dingin.

6

Adonan cookies ini mudah lembek jadi saran : panggang perbagian jgn tll banyak isian loyang krn harus ada jarak dan sisa adonan yg blm dioven bisa disimpan kembali dalam kulkas sambil menungggu cookies matang tekstur kue ini luar kering dalam agak lembut (soft cookies)