Choco Mochi Cookies

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Choco Mochi Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Choco Mochi Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Choco Mochi Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Choco Mochi Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choco Mochi Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choco Mochi Cookies memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini ada kelas Spatula 3C spesial GA bersama ibu Wiwin dengan tema mochi cookies dan palm suiker cookies. Saya cooksnap mochi cookies saja karena saya pernah membuat palm suiker gluten free. Tidak seperti cookies pada umumnya, mochi cookies testurnya empuk, dan banyak orang menyukainya. Saya pakai gula singkong Untuk ibu Wiwin @Pawon_WinnaCoboy , terima kasih sudah berbagi ilmu tentang mochi cookies dan palm suiker cookies, semoga berkah untuk ibu Wiwin sekeluarga dan sehat selalu 🙏. #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #Spatula3C_Pawonwinna #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choco Mochi Cookies:

Bahan mochi
70 gram tepung ketan
20 gram tepung maizena
20 gram gula singkong
110 ml susu UHT
15 gram palmia margarin
Bahan cookies
180 gram tepung protein sedang
100 gram gula semut kelapa
1 butir telur
20 gram coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
100 gram palmia margarin
Topping
slice Almond

Langkah-langkah untuk membuat Choco Mochi Cookies

Kita siapkan bahan membuat mochi. Campur tepung ketan dan tepung maizena, kemudian masukan gula singkong dan susu uht, aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Saya menggunakan panci stainlesstel.

Tutup panci menggunakan plastik wraping, lubangi dengan tusuk gigi. Kemudian kukus selama 30 menit, panci kukusan dipanaskan dahulu. Setelah matang, campur margarin dengan adonan mochi, aduk sampai rata. Noarkan dingin pada suhu ruang.

Langkah selanjutnya membuat adonan cookies. Kocok gula dan margarin hingga gula mencair. Kemudain masukan telur yang dikocok lepas.

Aduk adonan hingga rata. Selanjutnya masukan baking powder, coklat bubuk dan tepung terigu sambil diayak. Aduk balik hingga rata.

Adonan cookies diistirahatkan selama 15 menit di dalam chiler supaya mudah dibentuk, saya istirahatkan 2 jam karena nyambi kerjaan yang lain 😄.

Setelah adonan bisa agak padat. Ambil adonan cookies sebanyak 10 gram, kemudian isi dengan adonan mochi seberat 8 gram, bulatkan kemudian dipipihkan.

Letakan cookies yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Beri topping almond slice. Selanjutnya cookies dipanggang selama 15 menit pada suhu 170 decel, dengan api atas bawah. (Oven dipanaskan dahulu ketika mulai membentuk cookies). Cookies didinginkan di atas cooling rack, setelah dingin dapat disimpan di dalam toples dan ditutup rapat. Cookies ini nagih banget, tekstur empuk 😋. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies Lukis (453)

Haskar ikutan online class with ibu @siswatyelfinbachtiar bikin cookiesnya sih guampang udah biasa...bikin lukisannya yg susah , harus sering latihan ini..ijin simpan disini ya bu...biar ga lupa🤭 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies

2 toples

1 jam 30 mnt

Kastengel

Dapet foto dari mami ku di kota sebelah dan liat di background ada toples kaca legend yang dulu isinya kastengel atau nastar bikinan mami. Tetiba kangen dan pengen makan. So nanya resep dan beli bahan di tokoijo. Jadilah...

1 toples

1 jam

Palm sugar cheese cookies

Source:ny liem

Kue sagu tanpa keju

Assalamualaikum Haii semua.. Mommika mau share resep kue kering "sagu tanpa keju" meskipun tanpa keju ini rasanya tetap enak dan lumerrr di mulut😋 note : tuang santan sedikit demi sedikit ya, kalo adonan udah pas gk usah ditambah santan lagi, gpp👌 atau kalian juga bisa tambahkan tepung sagu sangrainya lagi apabila adonan terlanjur lembek😊🙏 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Cookies n cream

Cuaca seperti ini, enaknya yang seger2.. salah satunya minuman simple ini.😁

1 orang

5 menit

ANEKA KUE KERING : (NASTAR)

🎊 Aneka Kue Kering kualitas Premium 🎊 Hasil karya #DapurBahagia ft. Mami Joy #nastar ✅ #kastengel ✅ #putrisalju ✅ Renyah, Lembut ,Glowing glowing 🍍🍍🔥❤ Biasanya setiap menjelang Hari Raya Besar ,aku dan keluarga selalu buat berbagai macam kuker kuker untuk acara atau kumpul kumpul keluarga dirumah 👩🏻‍🍳 Terima Pesanan 📲 ,yang minat silahkan di Order kak🤗🥰 #kuekering #anekakuekering

90 pcs

120 menit

Thumbprint cookies

Gampang buatnya dan tentu enak,, gak perlu banyak bahan-bahan. Cocok untuk cemilan sehari-hari. Aku pake resepnya bude ati @MomsFirza_310571 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangGA_AtiAgusSapto

Kukis Coklat Mede

Kukis nya renyah, gurih, nyoklat 🤩. Kacang mede ketemu coklat....hheeuum....kloplah.....Enaaakk 🤤 Source : CP akun Yayak W https://cookpad.com/id/resep/14890105-cashew-chocolate-cookies?invite_token=ekW9g1xgctjkP9Bw8ozzLHFG&shared_at=1625834270 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #KreasiDapurSaya_ResepKueKering

Kukis kue kering debm

1 porsi

1 jam

Kue kacang renyah lumer

Sumber resep dari yutub @dapurumi_chanel dengan sdikit modif Gula saya pakai gula pasir biasa yg saya blender,kacang saya oven, .

Cookies icing sugar

Waktu itu ikut cooking class yang diadakan oleh ibu @siswatyelfinbachtiar baru sempet di upload ☺☺. Cookies enakkkk, renyah. Terima kasih untuk resep nya ya bu, enak sekali rasanya. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang

Gingerbread cookies

Resep ini saya modifikasi dari resep aslinya. Kalau di luar negri rata2 menggunakan molasses cair. Di sini molasses cair harganya mahal. Jadi saya menggunakan molasses bubuk. Molasses bubuk ini moist, teksturnya mirip seperti brown sugar yang terbuat dari gula pasir ditambahkan molasses. Sedangkan gula palem kering. Jadi adonan ini pun sangat lembab. Meskipun masuk kulkas, setelah digiling cepat kembali lembab & lembek, yang menyusahkan saat dicetak bentuk2 lucu. Berbeda dari resep aslinya tanpa menggunakan molasses, kemungkinan adonannya lebih kering dibanding resep ini. Mungkin lain kali saya coba sandwich dengan kertas roti saat digiling, baru masuk kulkas. Cookies ini paling enak bagian dalamnya soft luarnya crunchy sedikit. Rempah2nya terasa dan manisnya pas. Kalau crunchy luar dalam, rempah2nya kurang terasa & manisnya pun kurang menurut saya. Tinggal ditambah waktu bakingnya saja kalau mau crunchy Resep aslinya ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/11261954-gingerbread-cookies?invite_token=2JayFzeU9PW9SchaKyYLbmm8&shared_at=1627811238

Simple cookies

Source: tiktok

2 orang

30 menit

Skippy peanut cookies

Bismillah... Resep dari #Elliyeyin Dari sebelum lebaran pengen bebikinan kue kacang ini. Baru kesampaian hari ini 😊😊😊 Alhamdulillah enak...

Chocochip Cookies 🍪

Kesukaan anak2,bikin sendiri lebih puas😄 Cooksnap dari MomStev

Cookies Chocolate Coffee (gluten-free)

Ini juga salah satu resep modifikasi yang saya dapatkan setelah trial & error berulang kali. Resep kali ini, saya mencoba mengurangi penggunaan gula & garam. Ternyata, hasilnya cukup menarik. Baik tekstur maupun rasa tidak berubah banyak dari resep yang sebelumnya saya bagikan. Nah, apakah teman-teman juga berhasil membuat cemilan sehat dari resep saya?

25 pcs large

90 menit

Vortex cookies

Brownie Crinkle Cookies

Jumat, 10.12.21 .. Bismillah,, Bulan Desember ini tema Bedah Resep (BeRes) Clover "Crinkle Cookies". Si manis cookies yg lucu karena efek retak-retak yg dihasilkan. Biasanya jika membuat cookies semisal nastar, kalau permukaan retak berarti cookies yg kita hasilkan kurang maksimal. Nah beda dgn Crinkle Cookies ini, cookies baru berhasil jika cookies yg kita panggang bisa retak di seluruh permukaan. Dan satu lagi tantangannya, bagaimana supaya gula halus tidak hilang saat dioven. Di akun CP sy ada resep Crinkle Cookies lain, yaitu "Red Velvet Crinkle Cookies" Sedikit tips dari saya: 1. Utk membuat cookies retak, pastikan baking powder yg digunakan masih aktif. Cara mengecek: masukkan baking powder ke dalam air panas, jika berbuih tanda masih aktif. 3. Pastikan suhu oven panas, karena cookies bisa retak jika suhunya panas, sy menggunakan suhu 180°C. 4. Simpan adonan minimal 2 jam atau lebih lama lebih bagus supaya adonan padat & mudah saat dibentuk. 5. Setelah adonan dibulatkan & dibalur dgn gula, sebaiknya langsung dioven supaya gula tidak menyerap ke adonan. Atau bulatkan terlebih dahulu, dinginkan kembali dlm kulkas, baru kmdn balur dgn gula dan oven. 6. Tidak masalah mau menggunakan gula halus atau icing sugar, menurut saya bisa dipakai, asal gula dlm kondisi bagus. Source: Chalistaa Kitchen #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Kuker

15-20 buah

Oatmeal Raisin Cookies

Pengen ngemil kukis yang crunchy, ada chewy-nya, gurih, dan tinggi serat? Oatmeal Raisin Cookies ini salah satunya. Crunchy dan berserat dari oatmealnya, chewy dari raisin (kismis), dan gurih dari kacang almond 😊 Jadi, tunggu apalagi...bikin kuy!

Nastar Klasic

Bismillah 16-10-2021 kembali di hari Sabtu ikut meramaikan posbar bareng semarak clovers. Ditema Bakpia Clover kali ni saya hanya nyetor nastar Klasic ni aja ya mba @khumairahs_kitchen semoga berkenan mba. 🙏 Makasih sharing ilmunya mba. Semoga selalu sehat2 terus. Dan bakulannya maju terus. Source @winaseptiani #BakpiaClover #BakpiaClassCookies #BelajarBakingwithCT_Khumairah #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa

Aneka Resep Kue Kering

Resep Kue Kering Enak Anti Gagal