Kue Garpu/Kekewukan

Dipos pada January 8, 2022

Kue Garpu/Kekewukan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Garpu/Kekewukan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Garpu/Kekewukan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Garpu/Kekewukan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Garpu/Kekewukan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Garpu/Kekewukan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Garpu/Kekewukan memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo didaerahku sunda (Tasik) disebut kue kewuk/kekewukan karena bentuknya seperti kewuk yang dipake buat main bola bekel hehe. Cocok buat cemilan, rasa gurih dan rasa kencurnya berasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Garpu/Kekewukan:

  1. 500 gram tepung terigu
  2. 1/2 gelas minyak goreng bersih
  3. 3-4 cm kencur
  4. 2 siung bawang putih
  5. secukupnya Air
  6. Royko ayam 1 1/2 bungkus (atau sesuai selera gurihnya)
  7. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kue Garpu/Kekewukan

1
Ulek kencur dan bawang putih hingga halus.
2
Siapkan baskom, masukan tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan, 1/2 gelas minyak goreng, dan penyedap (royko) kemudian aduk.
3
Setelah itu, masukan air dikit demi sedikit sambil diaduk. Masukan air secukupnya sampai adoanan menyatu dan bisa di pulung (tidak usah sampai kalis).
4
Setelah adonan menyatu, pulung adonan dan cetak menggunakan cetakan kue kewuk atau bisa menggunakan garpu.
Kue Garpu/Kekewukan - Step 4
Kue Garpu/Kekewukan - Step 4
5
Lanjutkan sampai adonan habis. Setelah selesai mencetak kemudian siapkan minyak goreng dalam wajan secukupnya.
6
Masukan adonan yang sudah dicetak/dibentuk, masukan ke dalam wajan secukupnya pastikan adonan terendam minyak, masak dengan api kecil. Jika adonan sudah mengeras/mulai kering aduk-aduk dalam wajan sampai berubah warna menjadi kekuningan atau kecoklatan.
Kue Garpu/Kekewukan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

158. Muesli Cookies

158. Muesli Cookies

13-11-2021 Cooksnap dari @szforanyrd

Semprit Jadul Renyah Ekonomis

Semprit Jadul Renyah Ekonomis

Kue yang tak lekang oleh jaman🌼

4 toples @400gr
Choclate cookies

Choclate cookies

Source:cupcake jemma

Kukis Teflon (hanya 5 bahan)

Kukis Teflon (hanya 5 bahan)

Recook cemilan buat anak.. Mudah banget dan bahannya gampang 😂 Dan anak suka...

2-3 orang
15-20 menit
Chewy Chocolate Cookies (with choco-crunchy filling)

Chewy Chocolate Cookies (with choco-crunchy filling)

Assalaamu'alaykum ibu² hebat... Cookies ala² Amerika yg teksturnya garing di luar, chewy di dalam; makanya sering disebut dengan soft cookies. Kali ini saya menambahkan filling selai coklat beremah/ choco crunchy filling. Alhamdulillah enak bangeeeet, dinikmati dengan secangkir teh atau kopi pahit untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

15 pcs
Kue Keju Kastengel

Kue Keju Kastengel

Mendekati imlek tentu banyak yang bikin kue kering buat bagi ke keluarga maupun teman kita. Saya bikin kue keju kering , biasa disebut kastengel. Disini saya memakai full margarin, karena bbrp kali saya mencoba dengan mix butter rasanya memang harum tapi kurang greget dan mudah rapuh sehingga menurut aku paling krenyes ada di margarin full. Tapi bila mau yang agak empuk lembut, bisa dicampur dengan butter yah..balik ke selera masing" ☺️ Nah utk keju, baiknya ada memakai edam , cheddar bisa aja,tapi lagi" kurang sesuatu menurutku😂 jadi aku lebih ke edam . Keju cheddar baiknya diparut dahulu dan masukkan ke dalam kulkas dalam kondisi terbuka, anjurannya sih 2-3 hari. Tapi karena harus eksekusi hari itu , saya lebih percepat waktu nya. #kastengel #kuelebaran #kueimlek #kuenatal #kuekejukering #kuekeju #Cookpadcommunity_Jakarta

Oat Banana Cookies

Oat Banana Cookies

Source: @KetutArsini Mau makan cookies super sehat no feeling guilty ngabisin setoples, ya ini resepnya 😆. Cucok buat yg lagi diet hahaha... eggless, n gluten free...

Speculaas Cookies

Speculaas Cookies

Kukis yang berempah, enak, mudah bikinnya.

2 jam
Selai nanas homemade untuk nastar kue dll

Selai nanas homemade untuk nastar kue dll

resep selai nanas yang super gampang tapi enak dan awet lho bisa awet berbulan bulan kalau di simpan di kulkas

1 porsi
60 menit
Cookies Almond Pulp

Cookies Almond Pulp

Ada ampas Almond sisa bikin susu, Dimanfaatkan jadi cemilan...

16 pcs
30mnt
Chocolatos Cookies Gluten Free

Chocolatos Cookies Gluten Free

(Jumat, 4 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼. Lagi rame olahan gluten free di cookpad... Jujur, saya gak pernah kepikiran mau buat kudapan gluten free.. soalnya di rumah gak ada yang alergi gluten, juga saya belum pernah nyobain kudapan gluten free.. hehe.. jadi gak tau gambaran rasanya.. pas ada posbar di cookpad tema gluten free, langsung semangat banget pengen ikutan juga.. pas ummi (ibu saya) mau pergi keluar, saya nitip tepung mocaf.. tapi pas dicari ternyata gak ada.. jadilah saya langsung pesimis, gak jadi ikutan posbar.. eh, ternyata bisa bikin tepung gluten free sendiri.. jadilah saya langsung semangat lagi.. hihi... Oke, sekian curcol saya hari ini.. hehe.. Saya buat cookies gluten free aja.. yang simple.. padahal udah pusing pusing mikirin mau bikin apa.. next mau nyoba bikin bolu gluten free lagi.. hihi.. insya Allah.. semoga dikasih modal semangat nih.. aamiin...🤲🤲🤲. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @cook_erni77 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe5 #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_KalSel

Biji Ketapang

Biji Ketapang

Sumber : @IsnawatiSukendar Bismillah... Setor Arisan cooksnap WAG Cooking Community Class yg kali ini dimenangkan oleh ibu @IsnawatiSukendar Saya cooksnap Biji Ketapang dengan mencoba menambahkan kelapa parut yang disangrai. Semoga ibu Isna berkenan. Terimakasih ibu @IsnawatiSukendar untuk resepnya.❤ #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Palm Cheese Cookies

Palm Cheese Cookies

Cookies ini enakk ngeju banget 😍 Teksturnya rapuh, masuk mulut langsung hancur crumbly agak lumer, ada crunch dari parutan keju. Baluran gulanya agak chewy di hari pertama, besoknya lebih lembut. Enak banget deh perpaduan rasa manis dan asinnya pas. Wajib banget dicoba yaa 😍 Source luvitaho #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Biji Ketapang (menggunakan santan)

Biji Ketapang (menggunakan santan)

Na...kalau ini cara keduanya sy buat biji Ketapang tanpa kelapa parut tapi menggunakan sedikit santan. Bentuknya padat, enak di bentuk, dan tdk mudah ancur pd saat di goreng. Cuma pd saat di awal penggorengan tetap jgn diaduk dl, biarkan adonan mengeras baru bs diaduk sesekali. Soal rasa yg pasti sama enaknya dgn yg menggunakan kelapa parut dan yg pasti sama2 buat gendut jg🤭😁😜

banyak
45 menit
Nastar Lumer Enak (Dengan Tips)

Nastar Lumer Enak (Dengan Tips)

Salah satu varian yg jadi jualan saya hihi, semoga bermanfaat yaah 💋😍 *resepnya sudah saya modifikasi sesuai kebutuhan dan selera* A. Tips supaya Nastar tidak melebar : pastikan adonan sudah benar-benar kalis (tidak menempel di tangan). Jika masih terasa lengket di tangan, tambahkan terigu. Cara ini berhasil untuk mempertahankan agar bentuk nastar tetap bulat saat dipanggang. B. Tips supaya Nastar tidak retak : 1. oleskan bahan olesan setelah nastar sudah matang di bagian bawahnya. 2. tunggu hingga nastar menjadi hangat, baru oleskan. 3. panggang di rak bagian atas dengan api sedang selama 10-15 menit. jangan terlalu lama, supaya warna kuning di bagian atasnya tidak overcooked, yg bisa membuat warnanya menjadi gosong dan permukaannya retak. C. Tips supaya rasa Selainya tidak keras/menggumpal masak nanas hingga airnya hampir menyusut, lalu masukkan gula. aduk terus hingga terkaramelisasi. E. Durasi memanggang Nastar dengan oven tangkring (sesuaikan dgn bentuk dan berat adonan, serta kondisi oven tangkring masing-masing) 1. panaskan oven 10 menit 2. panggang Nastar dengan api kecil 15-20 menit, untuk mematangkan bagian bawahnya dulu. 3. angin2kan nastar yg sudah matang bagian bawahnya, lalu oleskan bahan olesan. 4. panggang 10-15 menit dengan api sedang untuk mematangkan bagian atas (kuningnya) Sumber : Tintin Rayner

1 resep/500gr
Peanut cookies with Skippy

Peanut cookies with Skippy

Rencananya nanti lebaran pgn bikin kuker sendiri,jadi dr sekarang dicicil dulu trial berbagai macam resep untuk nemu yg pas... Ini resep kue kacang simpel,pake selai kacang yang udah jadi 🤭 Source : https://youtu.be/VtsIWhQpDG8 #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6

500 gr
2 jam
Chocolate Cookies Jadul🍫

Chocolate Cookies Jadul🍫

Kangen kukis jadul jaman masih kecil yg rasanya simple nyoklat renyah ga neko2 😍💕 nemu resep ini dri youtube Kathrine Kwa. Bahan2nya sederhana, caranya gampang, rasanya jadul. Syenang...🍫 . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu

1 toples 1,5L
Kue Cincin - Kukis khas Kyrgyzstan (Pesochnie Kolechki)

Kue Cincin - Kukis khas Kyrgyzstan (Pesochnie Kolechki)

Resep ini sy dapat dr online Cooking Class Mothers Club sekolah anak sy, dengan chef ibu Guljamal. Namanya susah ya berbahasa Rusia😂 tp intinya ini kue kering (kukis) berbentuk cincin berpasir (yg diberi taburan kacang). Enak banget, cocok buat ngeteh atau ngopi atau buat cemilan anak2🥰❤ ⏳ Week 5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor