Biji Ketapang

Dipos pada January 10, 2022

Biji Ketapang

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Ketapang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Ketapang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Ketapang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Ketapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Ketapang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Ketapang memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @IsnawatiSukendar Bismillah... Setor Arisan cooksnap WAG Cooking Community Class yg kali ini dimenangkan oleh ibu @IsnawatiSukendar Saya cooksnap Biji Ketapang dengan mencoba menambahkan kelapa parut yang disangrai. Semoga ibu Isna berkenan. Terimakasih ibu @IsnawatiSukendar untuk resepnya.❤ #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Ketapang:

  1. 250 gram terigu serbaguna
  2. 50 gram margarin
  3. 60 gram gula halus (saya 65 g gula pasir)
  4. 25 gram kelapa parut, tambahan saya
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt baking powder
  7. 1/4 sdt pasta vanila
  8. 100 ml santan (65 ml santan instan + 35 ml air)

Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang

1
Sangrai kelapa parut hingga kering dan harum kemudian haluskan dengan blender. Note : saya pakai kelapa parut yang sudah dikukus bersama daun pandan karena saya memanfaatkan kelapa parut sisa membuat putu ayu. Hasilnya biji ketapang jadi lebih wangi 👍
Biji Ketapang - Step 1
Biji Ketapang - Step 1
Biji Ketapang - Step 1
2
Campur semua bahan kecuali santan kemudian aduk rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga adonan rata dan bisa dibentuk (kalis). Bisa ditambah sedikit air jika adonan masih kering dan belum menyatu.
Biji Ketapang - Step 2
Biji Ketapang - Step 2
Biji Ketapang - Step 2
3
Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi adonan masing masing 45-50 gram lalu pilin adonan memanjang hingga menyerupai sosis. Potong menyerong dengan gunting atau pisau, kemudian tata di loyang yang sudah ditaburi tepung.
Biji Ketapang - Step 3
Biji Ketapang - Step 3
Biji Ketapang - Step 3
4
Panaskan minyak dengan api sedang-kecil. Masukkan biji ketapang secukupnya kedalam minyak yang sudah benar benar panas kemudian tunggu hingga agak kokoh. Jangan diaduk dulu agar biji ketapang tidak beleber dan hancur. Setelah agak kokoh, goreng biji ketapang sambil sesekali diaduk agar matang merata. Setelah matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Biji Ketapang - Step 4
Biji Ketapang - Step 4
Biji Ketapang - Step 4
5
Setelah benar benar dingin masukkan biji ketapang dalam wadah tertutup rapat dan siap disajikan.
Biji Ketapang - Step 5
Biji Ketapang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kacang

Kue kacang

Source: Chalistaa Kitchen Salah satu kue kering kesukaan saya. Semoga nanti pas bulan lebaran bisa jadi menu jualan saya . #PejuangBatikGoldenApron #mingguke1

Soft Cookies dari Ampas Almond

Soft Cookies dari Ampas Almond

Kemaren abis buat susu almond, tersisa ampasnya, ampas ga saya buang tapi saya buat soft cookies. Cocok buat camilan diet. Yuuk disimak aja.

3 orang
1 jam
Kue kacang jadul

Kue kacang jadul

Kue favoritku setelah nastar,buatnya gampang banget dan pasti enak. Setiap lebaran aku selalu buat kue ini. Source: chalistaa kitchen

Cookies Gluten Free

Cookies Gluten Free

Cookies Gluten Free: Cookies Sehat Untuk Dikonsumsi Setiap Saat dari ladanglimastore.com

>1 porsi
20 Menit
Butter cookies sederhana

Butter cookies sederhana

Suami suka banget kue kering,, trial trial ketemulah komposisi kue ini,, sprti biasa cari yg gak ribet, bahan mudah dan cepat🤭 . Setoran pertama resep untuk #pejuanggoldenbatikapron

600gr -/+
2jam
Kastangel keju edam

Kastangel keju edam

Alhamdulillah ya bund..bentar lg memasuki ramadhan dan lebaran.. Kalo lebaran ne pastinya ga terlepas dari aneka cookies ya bund.. Salah satunya kastangel... Kalo aq pribadi lebih syuka kastangel yg ngga asin banget..tetep ada manis"dan ada aroma susunya..jadi ngblend antara asin dan manis..tp tetap ngga akan mengurangi rasa khas kastangel Resep yg saya buat diadopsi langsung dari resep ci peggy louisa. Resep aslinya bisa dilihat di 👉https://m.youtube.com/watch?v=Z3z08FlnMPc

Crunchy Oatmeal Cookies

Crunchy Oatmeal Cookies

Awalnya saya lihat resep ini dari buku tintinrayner.. Tapi saya modifikasi sendiri.. Selamat mencoba, semoga bermanfaat..

10 orang
1 jam 30 menit
Sagu keju lumer

Sagu keju lumer

Kue sagu ini kesukaan suami saya dia bisa Makan ini terus nga berenti sampe sakit tenggorokan 🤣 cobain bikin ya Source: @cook_2668114

500 grm
Molten lava cookies

Molten lava cookies

Resep dr @pufflova Hasil : 13 pcs

#46 Selai Nanas isian nastar

#46 Selai Nanas isian nastar

Selasa, 8 Maret 2022 Bismillah... Mau bikin nastar tentunya harus punya selai nanas dulu, yuk maree...kita buat sendiri, gampang tapi harus duk...aduk...adukkkk 😍 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakItuSaya

Kastengel Keju Simple

Kastengel Keju Simple

2 Loyang
1 Jam 30 Menit
Biji Ketapang Gurih

Biji Ketapang Gurih

Nyontek resep Biji Ketapang nya mbak Arni Munawati yang hmmm gurih, kriyuk juga empyuuk😋 Bakal sering bikin cemilan mungil ini krn simple en gak byk cucian. Additional bahan dari ku : Parutan Kulit Jeruk Orange en Bubuk Kayumanis, ending result nya jadi lebih haruuum.. Tararenkiyu utk ijin re share nya ya mbak🙏🏼😘

1/2 Resep asli
Selai Nastar homemade

Selai Nastar homemade

Pengen nyoba bikin selai nanas sendiri,buat bikin nastar persiapan lebaran😁 Alhamdulillah memang agak rieuwuh banget ya bund😅🤭...mohon maaf tidak ada perkiraan waktu memasak karena setiap kompor & nanas yang digunakan berbeda²🙏🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Malang

Kastengel

Kastengel

di tulis, biar ada jejak

Kue Mentega Simple 3 Bahan

Kue Mentega Simple 3 Bahan

Lagi iseng coba² test oven baru dengan bahan ala kadarnya yang ada di dapur aja :-D

2 orang
45 - 60 menit
Nastar Daun Jumbo

Nastar Daun Jumbo

Nastar Daun Jumbo ini teksturnya lumer dimulut, pengen nyomot lagi dan lagi 😁2

123. Oatmeal Dates Cookies (Kue kering Oatmeal Kurma)

123. Oatmeal Dates Cookies (Kue kering Oatmeal Kurma)

Punya oat nangkring di rak uda lamaa... Sepertinya enak dibuat kukis... Dan ternyataaaa... Ngga sesusah ekspektasi ku hmmm Haruuuum... Renyaaah... Gampaaang... Muraaah... Source : @kitchenofolives thanks alot mbak #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat