Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Keju Kastengel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Keju Kastengel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Keju Kastengel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Keju Kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Keju Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Keju Kastengel memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mendekati imlek tentu banyak yang bikin kue kering buat bagi ke keluarga maupun teman kita. Saya bikin kue keju kering , biasa disebut kastengel. Disini saya memakai full margarin, karena bbrp kali saya mencoba dengan mix butter rasanya memang harum tapi kurang greget dan mudah rapuh sehingga menurut aku paling krenyes ada di margarin full. Tapi bila mau yang agak empuk lembut, bisa dicampur dengan butter yah..balik ke selera masing" ☺️ Nah utk keju, baiknya ada memakai edam , cheddar bisa aja,tapi lagi" kurang sesuatu menurutku😂 jadi aku lebih ke edam . Keju cheddar baiknya diparut dahulu dan masukkan ke dalam kulkas dalam kondisi terbuka, anjurannya sih 2-3 hari. Tapi karena harus eksekusi hari itu , saya lebih percepat waktu nya. #kastengel #kuelebaran #kueimlek #kuenatal #kuekejukering #kuekeju #Cookpadcommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Keju Kastengel:
- 400 gr Tepung terigu segitiga
- 300 gr Mentega / margarin
- 200 gr keju parut (wiena edam 100 gr, cheddar 100 gr)
- 2 sdm Susu bubuk
- 2 btr Kuning Telur
- bahan Oles :
- 2 kuning telur
- 1-2 sdm Susu cair
- Secukupnya keju parut
Langkah-langkah untuk membuat Kue Keju Kastengel
