Flower Basket Meringue Cookies

Dipos pada January 31, 2022

Flower Basket Meringue Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Flower Basket Meringue Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Flower Basket Meringue Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Flower Basket Meringue Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Flower Basket Meringue Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Flower Basket Meringue Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Flower Basket Meringue Cookies memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya cepet banget ya seminggu itu... Tau tau sudah hari Sabtu... Baru inget belum ngerjain pr semarak Minggu ini 😅. Tema semarak Minggu ini adalah putih telur. Kebetulan masih ada sisa putih telur setelah bikin olesan pastel tutup kemarin. . Putih telur nya sy buat meringue cookies. Tp sy bentuk bunga². Resepnya masih sama dgn postingan sebelumnya. Untuk memudahkan mengingat, perbandingan telur & gula halus adalah 1:2 . Note : 1. Usahakan kocokan putih telur cukup sampai firm peak/medium peak saja. Jgn sampai stiff/hard peak. Krn berpengaruh pada hasilnya. Biasanya Meringue Cookies pada saat di panggang akan retak jika terlalu kaku kocokan putih telur nya. 2. Gunakan spuit tip yg bagus utk mempertegas bentuk bunganya. Punya sy pakai spuit tip biasa. 3. Usahakan meringue cookies benar² kering saat di panggang supaya awet dan tidak lengket ketika di keluarkan dr oven. 4. Memanggang Meringue cookies membutuhkan kesabaran. Panggang dgn suhu terkecil dgn waktu yg lama agar benar-benar kering. Ketebalan meringue cookies juga berpengaruh. Semakin tebal, semakin lama. 5. Ketika waktu oven sudah berakhir, biarkan meringue cookies tetap di dalam oven 3-5 menit. Baru di keluarkan. Supaya kering maksimal. 6. Jika meringue cookies benar² kering, dia tidak akan lengket. Simpan dlm wadah kedap udara. Bisa tahan 1-2 Minggu. Selamat mencoba 😉 . #GABerPutelPutel #Semarak_GABerPutelPutel #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Flower Basket Meringue Cookies:

  1. 70 gr putih telur (~2 butir putih telur)
  2. 140 gr gula halus
  3. 1 sdt vanilla
  4. 1 sdt air jeruk nipis
  5. Secukupnya pewarna makanan sesuai kebutuhan
  6. Alat & bahan :
  7. Spuit tip (1M, bintang/bunga, daun)
  8. bag Piping
  9. Stik cokelat/lollipop/tusuk sate
  10. Panci
  11. Mixer
  12. Spatula
  13. Mixing bowl (bahan stainless)

Langkah-langkah untuk membuat Flower Basket Meringue Cookies

1
Untuk di perhatikan !!! Untuk suhu oven, ideal nya 90°C. Karena oven sy suhu terkecil, jd sy tulis 100°C. Sesuai kan oven masing-masing aja. (Ini utk step/proses awal sy copy paste dr resep sebelumnya ya... Teman²)
Flower Basket Meringue Cookies - Step 1
2
Campur putih telur, air jeruk nipis, dan gula halus. Kocok dgn hand whisk hingga rata.
Flower Basket Meringue Cookies - Step 2
Flower Basket Meringue Cookies - Step 2
3
Didihkan air. Matikan api. Letakkan wadah (stainless) tempat campuran telur dan gula halus tadi di atasnya. (Usahakan mixing bowl lebih besar dari ukuran panci dan air rebusan tidak menyentuh bagian bawah/dasar mixing bowl). Kocok kembali hingga gula mencair. Tandanya, jika di pegang, tidak terasa ada butiran gula lagi. Berasa seperti pegang cairan.
Flower Basket Meringue Cookies - Step 3
Flower Basket Meringue Cookies - Step 3
4
Setelah gula larut/mencair dgn baik, mixer dgn kecepatan rendah selama 1 menit. Meringue menjadi putih berbusa halus tetapi masih cair. Masukkan vanilla.
Flower Basket Meringue Cookies - Step 4
5
Kocok kembali dgn mixer kecepatan 1 tingkat di bawah kecepatan maksimum selama 8-10 menit, hingga firm peaks (seperti gambar sy sebelah kiri- background hitam). Sebagai perbandingan sy ambil gambar dr google supaya tau perbedaan nya (gambar kanan).
Flower Basket Meringue Cookies - Step 5
Flower Basket Meringue Cookies - Step 5
6
Bagi adonan menjadi bbrp bagian. Beri pewarna sesuai kebutuhan dan selera. Masukkan ke dalam piping bag.
Flower Basket Meringue Cookies - Step 6
Flower Basket Meringue Cookies - Step 6
7
Bentuk sesuai selera. Disini sy bentuk bunga matahari, bunga mawar, dan lavender. Semprot adonan meringue dahulu, baru kemudian pasang stick cokelat/permen lollipop (sy pakai tusuk sate). Pada tahap ini sy mulai panaskan oven suhu terendah 90° / 100°C (oven sy suhu minimum nya 100°C)
Flower Basket Meringue Cookies - Step 7
Flower Basket Meringue Cookies - Step 7
Flower Basket Meringue Cookies - Step 7
8
Cara membentuk bunga matahari. ¹semprot melingkar adonan cokelat menggunakan spuit 1M. Lalu semprot adonan kuning menggunakan spuit bunga.
9
Setelah semua selesai di bentuk, panggang dgn api atas bawah, selama 75 menit (sy letakkan di rak tengah). Adonan yg mengantri di oven, sy masukkan ke lemari es terlebih dahulu. NOTE : ⁴ jika adonan tebal, waktu memanggang bisa di tambah lagi supaya dalamnya juga kering. Tambah sekitar 15-20 menit lagi. ⁵Ketika waktu oven sudah berakhir, biarkan meringue cookies tetap di dalam oven 3-5 menit. Baru di keluarkan. Supaya kering maksimal
Flower Basket Meringue Cookies - Step 9
Flower Basket Meringue Cookies - Step 9
10
Setelah semua matang, susun dlm pot yg sudah di isi sterofoam menyerupai pot bunga. Selamat mencoba 😉
Flower Basket Meringue Cookies - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Kacang Jadul

Kue Kacang Jadul

Bikin kue kacang lagiii.... 🥜🥜 Kali ini pakai resep mamah ya,, takaran aslinya pakai gelas .. Rasa kacangnya lbh berasa dr peanut butter cookies sebelumnya.. Versi jadul ini Moms ga pake selai kacang, cuma pakai kacang tanah oven / sangrai yg diblender halus + dulu mamah pakai sedikit wisjman buat tambahan wangi ,, diganti butter merk lain /margarine jg ok😊

Date Cheese Thumbprint Cookies

Date Cheese Thumbprint Cookies

Assalamualaikum,,,, Sobat Cookpaders,,, Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H Minal 'Aidin wal Faiziin,mohon maaf lahir n batin,, Spesial Cookies yang saya buat untuk keluarga sajian di Hari Raya Idul Fitri 1442 H Cookies ini hasil belajar dari Sobat Cookpad mbak Cory Rahmaniah,,, Alhamdulillah,,,rasanya enak, gurih, manis,dan favorit buat keluarga besar di Madura Buat Sobat Cookpader yang mau bikin buat keluarga dirumah untuk topping bisa sesuai selera Sobat Cookpaders dirumah Source Cory Rahmaniah #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Nastar Fatmah Bahalwan

Nastar Fatmah Bahalwan

Minal Aidzin Walfaidzin .. Mohon Maaf Lahir dan Batin 🙏🏻 (Senin, 17 Mei 2021 - 5 Syawal 1442H) Nastar adalah salah satu kue lebaran yang wajib ada saat hari raya Idul Fitri. Tidak lengkap rasanya saat hari raya Idul Fitri tidak ada kue nastar ini. ⚘ Resep Ke 239 ⚘ SC : Fitri Sasmaya dan Youtube Sajian Sedap #GoldenApron_ TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_51) #5syawal1442H(Senin,17Mei2021)

+_ 500 gr
Kastengel premium

Kastengel premium

Ni kastengel perdanaq rasanya nimbul alias nikmat betuuul....

Chocochips cookies

Chocochips cookies

Lagi2 chocochips cookies.... Pasti langsung diserbu anak2. Bikin untuk persiapan lebaran, pas anak2 ngumpul semua cookies ini langsung menarik perhatian. AlhamduliLLAAH.... Anak2 suka ☺👌🏻 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

8 stoples kecil
1 jam 30 menit
Lidah Kucing Rainbow

Lidah Kucing Rainbow

Dulu berasa aneh sm kue ini tapi pas udah nyoba ternyata enak dan jadi suka #GA_TheNextLevel

Nastar

Nastar

Nastar ini juga kesukaan keluarga selain kue sagu keju ,nastar ini juga cepet abis ...enak dan ngeprul dimulut juga... wajib lo bikin nastar ini tiap waktu lebaran klo gak bikin nastar lebaran kayak ada yang kurang gitu hehehe... .gak pernah ganti resep nastar fatmah belawan ini wes cocok dilidah keluarga saya .. Monggo dicoba ..😊

Biji Ketapang

Biji Ketapang

Source : YT Dapur Nana's Edisi ngeluarin stok resep biar pas moment nya persiapan untuk hari Lebaran nanti, yuuk dicoba #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Red Velvet Cookies

Red Velvet Cookies

Don't judge a book by it's cover.... haha... percobaan pertama membuat cookies ini... banyak yang salah ternyata... tapi ga papa deh.. resep tetep aku tulis disini supaya kalo rebake ga susah lagi nyarinya... resep masih dari ci Tintin Rayner yaa... secara aku suka semua resepnya..

Vanilla Chocochips Cookies

Vanilla Chocochips Cookies

Recook cookiesnya Tintin Rayner bikinan beberapa tahun yang lalu🤗 #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_PangkalanBun

300 gr
Nastar Gulung

Nastar Gulung

Alhamdulillah sdh mendekati lebaran. Bnyak bertebaran kue kering. Yuk membuat kue kering sendiri. Resep kue kering yg lainnya dpt dicek di #KueKering_Elloet Pernah baca artikel² resep kue kering. Salah satunya yaa Nastar Gulung ini. Tp lupa nama artikelnya 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #KueKering #Cookies #Nastar #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

1kg
Oat Meal Cookies

Oat Meal Cookies

Dibuatin sama sarah cookies ini.Mmm,enak banget nd cukup makan 1 aja nih. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanCooksnap

Kaastengels Galaxy dan Nastar Strawberry ala-ala

Kaastengels Galaxy dan Nastar Strawberry ala-ala

Selalu excited untuk sok sibuk di dapur mengolah terigu sebagai isian stoples special lebaran atau hanya untuk sekedar cemilan. Cookies dengan bahan dan proses easy peasy ini bisa ditemukan dimana aja resepnya. Kali ini saya mau eksekusi sendiri dengan modal 5 butir telur, 1 sachet Blueband Cake and Cookies bisa dapat berapa banyak, yaaa...

30 - 45 Menit
Oat Cookies

Oat Cookies

Terima kasih untuk resepnya mbak @BuNay_9406005 . Cookies ini enak banget buat teman nonton,teman ngopi atau teman ngeteh . Anak-anak juga suka banget dibuat cemilan sambil main atau sambil belajar, intip resepnya yuk. #Oatcookies #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaNayra #FotoKece #CookpadCommunity_Bogor

Kue nastar sederhana renyah

Kue nastar sederhana renyah

Lebaran sudah dekattt. Kurang lengkap nih tanpa kue nastar. Berbagi resep kita akan share resep kue nastar yang enak dan engga kerass. #PejuangGoldenApron3

Milky cookies teflon

Milky cookies teflon

Hadeeehh kelupaan lagi masukin resep😩 Cookies buat isi toples lebaran kemaren, super simple cm 3 bahan, Recook resep ny ci yackikuka #PejuangGoldenApron3

Lotus Biscoff Cookies

Lotus Biscoff Cookies

Minal Aidin Walfaidzin kepada semua teman² cookpad semua yang merayakannya. Disini sy akan berbagi resep bagaimana mengolah lotus biscoff yang tentunya banyak teman sy bilang tidak enak. Tapi setelah lotus tersebut sy buat jadi cookies, byk teman² sy yg berebut untuk makan. 2 jar lotus biscoff cookies habis. Astoge....

Secukupnya
1 jam 30 menit
Biji ketapang

Biji ketapang

Mumpung lbr kerja iseng2 bikin jajan biji ketapang

Lidah Kucing Alfabet

Lidah Kucing Alfabet

Seperti biasa saya membuat pesanan andalan saya yaitu lidah kucing,, nah kebetulan juga ada orderan donat hias untuk ultah,,, nah anak pertama saya bilang saat saya mencetak lidah kucing pada loyang biasa sambil berkata " Bun, jgn angka satu terus apa buatnya😅🤭,, kaya di donat coba buat nama aku Adit bisa kan,, nah aku coba dgn membaca bismillah alhamdulillah berhasil😍,, terciptalah lidah kucing Alfabet ini dari request sang sulung,,, dia seneng banget,, akhirnya para ade2nya pun minta dibuatkan,,, ya sudah saya buatkan saja,,, 😂🤭 Selamat Berkreasi ya moms🥰🤗 Notes : --> Panaskan otang/oven sebelum dipakai selama 10-15 menit ---> Gunakan api stabil dr awal saat memanaskan, dgn api kecil cenderung panas. [ Maksdnya saat memanaskan jgn pake api besar lalu diubah menjadi api kecil, bukan gitu ya moms,, tetapi api stabil ] --> saat mencampur putih telur jgn sampai mengental,, tapi hanya sampai tercampur rata sja si putih telur nya #CookpadCommunity_Tangerang #FoodTographyClub #NhroelHidayati'eKarmianto #