Anda sedang mencari inspirasi resep Choco lava soft cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Choco lava soft cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Choco lava soft cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Choco lava soft cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choco lava soft cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choco lava soft cookies memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Pufflova (ytb) Request ank perempuan. Sy bikin 4 resep buat hantaran. Tp ini sy tulis 1 resep saja sesuai resep asli. Kl mau bikin bnyk lg, tinggal dkalikan aja. Setelah sy bikin cookies ini k 2 kalinya, sy baru bs jawab pertanyaan yg menanyakan tahan brp lama cookies ini? Masudnya lelehan coklatnya ya? Krn pas bikin yg pertama langsung habis buat hantaran jd blm tahu. Krn ingin tahu tahan sampai brp lama. Sy bikin yg k 2 kalinya, dan mendapat jawaban atas pertanyaan tsb. Ohya menurut sy bikin cookies ini jngn bnyk2, bikin satu resep sdh cukup kl buat kluarga kecil, 1 resep bisa jd 15-16 cookies sesuai ukuran yg kt buat. Krn cookies ini lelehan coklatnya tdk tahan berhari2. Cuma hr ini bikin sampai esok harinya. Jngn lupa simpen di tempat kedap udara. Setelah lewat dua hari isian coklatnya tdk leleh lg tp masih empuk. Itu yg bisa sy sampaikan biar ga pd penasaran dg cookies ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choco lava soft cookies:
- 110 gr mentega
- 50 gr brown sugar / palm sugar
- 50 gr gula pasir
- 1 btr telur uk sdng
- 200 gr terigu pro rendah (asli serbaguna)
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt vanila bubuk
- 50 gr choco chips / selera
- Isian : selai coklat
Langkah-langkah untuk membuat Choco lava soft cookies
1
Cairkan margarin, cukup mencair sj. Crnya : panaskan margarin jk sdh sebagian meleleh (matikan api) goyang2kan sampai larut semua. Jk blm bs larut semua boleh panaskan bentar, goyang2 lg. Pindahkan k wadah ckp bsr utk adonan sekalian. Biarkan dingin.
2
Campur rata terigu, baking soda & garam. Sisihkan
3
Stlh no 1 dingin, tambah brown sugar, gula pasir & vanila aduk rata. Tambah telur aduk rata. Tambah terigu scr bertahap sambil aduk rata, tambah choco chips aduk rata. Tutup dg plastik wrap / plastik biasa, simpan k dlm kulkas 30 mnt / lbh.
4
Stlh 30 mnt. Kluarkan adonan dr kulkas. Alasi loyang dg kertas roti. Bentuk 2 bulatan besar & kecil, masing2 pipihkan (sy timbang 15 gr & 12 gr sesuai arahan resep asli). Isi yg ukuran besar dg selai coklat, tutup dg bulatan kecil yg tlh dipipihkan, rapatkan sambil dibtk. Taruh dloyang ksh jarak, krn mengembang. Utk mempertahankan btknya, simpen dl k dlm kulkas -/+10 -15 mnt.
5
Sambil nunggu adonan dr kulkas. Panaskan oven dg api agak bsr dl, slm 10 mnt. Sy pake oven tangring. Oven adonan -/+ 10 mnt dg api sdng / sesuai kompor masing2. Kl pake oven listrik suhu 180Β° slm 9mnt (sesuai resep asli). Cookies memang msh empuk saat di kluarkan dr oven, tp bwh sdh coklat, tp dia akan mengeras saat dingin. Lbh nikmat dinikmati saat msh hangat krn akan dpt lelehan coklatnya.
6
Bs jg...jk pingin ga ribet,, ambil adonan sesuai selera, bulatkan, kmd buat cekungan, isi dg selai, rapatkan & bulatkan. Tp hati2, biar coklat g bocor keluar. Bagian sambungan taruh bwh ya. Kl sy lbh suka cara 1 (sesuai arahan resep asli)., coklat aman..π.
7
Note : kl hasil mau bagus, gunakan choco chips yg coklat pekat. Sy pake choco chips milk, stlh jd hasilnya ga keliatan choco chipsnya. Saat mengoven kenali oven masing2, krn blm tentu sama wkt yg dibutuhkan antara oven yg satu dg yg lainnya.
8
Setelah sy bikin cookies ini ke 2 x nya. Sy baru bisa tahu tahan brp lama lelehan coklatnya. Krn bikin yg pertama lngsng hbs. Ini foto cokies di hari pertama & ke 2 msh leleh & hari ke 3 ada yg msh leleh & ada yg sat. & dihari ke 4 dan seterusnya sdh sat tp msh empuk. Foto ke 3 : foto di hari ke 6. Tksh mba Pufflova. Cookiesnya enak, bikinnya jg simpel...π. Resepnya pas buat kluarga kecil, jd 16 punya sy, kebagian 4-4...π€π.