Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Ketapang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Ketapang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Ketapang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Ketapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Ketapang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Ketapang memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada yang udah siap2 nyetok bahan buat bikin snack Lebaran? :D Saya masih belum move on sampai sekarang dengan suasana masa kecil, termasuk yang kalau lebaran dapat kiriman biji ketapang, wajik, dll. dari tetangga yang merayakan. Biji ketapang jadul itu selalu nagih, kayak makan kacang, gak bisa berhenti. Manis, garing2 keras. Nyari2 resep biji ketapang masa kini, ternyata pakai kelapa sangrai, supaya lebih renyah dan gak terlalu keras? Baiklah saya coba. Dan memang jadi lebih renyah, sehingga ibu saya yang lansia bisa menikmati, aman buat gigi beliau :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Ketapang:
- 250 gr tepung terigu protein sedang (saya: Segitiga Biru)
- 60 gr gula pasir
- 50 gr margarin, tidak usah dilelehkan
- 100 gr kelapa parut (berat sebelum disangrai)
- 100 ml santan (saya: 65 ml Kara instant + 35 ml air)
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang
