Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem

Dipos pada February 26, 2022

Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sisa bebikin sari kacang hijau kemarin, dibuat kue kering. Enak, legit dan renyah. #Semangcook_CangJo #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbarKacang #PekanPosbar #Godateflon_minggu42 #MasakAsyik #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem:

  1. 200 gr margarin + mentega (perbandingan bebas)
  2. 100 gr gula palem
  3. 1 butir kuning telur
  4. 200 gr terigu protein rendah
  5. 150 gr kacang hijau yang sudah direbus (ampas)
  6. 30 gr maizena
  7. 20 gr santan bubuk /susu bubuk
  8. 1 sdt kayu manis bubuk
  9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem

1
Siapkan bahan. Panaskan oven dengan suhu 150-160ยฐC. Saya pakai food processor untuk memproses adonan, jadi kacang hijau tidak saya haluskan dulu. Jika dicampur dengan tangan / spatula saja, haluskan dulu kacang hijaunya. Campur terigu, maizena, santan bubuk, garam dan kayu manis bubuk dalam wadah, sisihkan.
Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem - Step 1
2
Masukkan margarin / mentega, gula palem dan kuning telur ke dalam food processor. Proses hingga halus.
Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem - Step 2
Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem - Step 2
3
Tambahkan kacang hijau, proses kembali hingga adonan tercampur rata dan kacang hijau hancur. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diproses. Setelah tercampur rata masukkan ke dalam plastik segitiga.
Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem - Step 3
Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem - Step 3
4
Cetak kue dengan menggunakan spuit sesuai selera. Lapisi loyang dengan kertas roti atau silpat. Atau langsung ke loyang yang dilapisi margarin tipis-tipis. Panggang dengan suhu 150- 160ยฐC selama 30-40 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem - Step 4
Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem - Step 4
5
Jika terlihat masih basah panggang kembali kuker. Hati-hati gosong. Tekstur Kue Kering kacang Hijau Gula Palem ini empuk renyah, kayak semprit. Enak dan legit. Simpan di wadah kedap udara agar awet renyahnya.
Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem - Step 5
Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Salju

Putri Salju

Sabtu, 10 April 2021/#387 Malam bainai di cocom Sumbar kedatangan tamu dari cocom Bogor, yaitu Teh Wina yg sharing ttg bakulan kuker beliau yg sdh dijalani selama lebih dari 5 taun. Salah satu kukernya yaitu kuker putri salju ..kue kering yg gak lekang oleh waktu. Kuker yg tiap lebaran selalu ada sejak zmn aku kecil dulu, zmn nenekku masih ada dan rajin bikin kuker utk lebaran, dan aku cucu yg rajin juga.. Rajin bantu nyusun kue di toples, dan rajin nyomot remahan-remahannya๐Ÿ˜ Sekarang dpt versi resep dan tips2 kuker putsal dari Teh Wina. Dulu klo bikin putsal, ga pernah pake gula dingin alias gula rasa mint.. Ternyata itu salah satu rahasia enak dan pas manisnya putsal. Bikin kuker itu ga sulit, yang lama itu manggangnya..Saya bikin stengah resep dari resep berikut di bawah ini๐Ÿ‘‡ Source : Wina Septiani - Bogor #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Bainai_KukerWina #KampoengRamadan

1 toples >500 g
1/2 resep,2 jam
Sagu Keju

Sagu Keju

Recomended bgt ya ini resepnya dr Tintin Rayner cm saya modif sedikit. Sebelumnya saya buat dg resep yg adonannya agak susah di spuit tp resep ini gampang bgt... Hasilnya pun kokoh dan lumer dan yg pasti ngejuuu bgttttt...

500 gram
Nastar bunga

Nastar bunga

Awalnya pengen bikin nastar tapi kok bentuknya itu-itu aja ya..Akhirnya coba dicetak pakai spuit. Hasilnya cantik berbunga-bunga..rasanya juga siipp..boleh dicoba..๐Ÿด

1 jam 30 menit
Butter Peanut Cookies / Kue Kacang Crunchy

Butter Peanut Cookies / Kue Kacang Crunchy

Baru mateng banget nih momsโœจ percayalah ini rasanya uenakkk banget, lagi nggak puasa jadi bisa icip2๐Ÿ˜† aroma wangi kacangnya waktu di bake menuhin seisi rumah๐Ÿคค Bagi yg suka banget sama kue kacang, resep ini wajib dicoba. Nggak sama sperti kue kacang pada umumnya, yg ini bentuknya seperti nastar tapi renyah banget. Makan 1 nggak akan cukup๐Ÿ˜‚ Selamat mencoba mommies Adaptasi resep Ny. Liem Heritage (dg beberapa modifikasi).

Sagu Keju Ngeprul Lumer

Sagu Keju Ngeprul Lumer

1 toples 250 gr
35 Menit
Biji Ketapang gurih renyah tanpa Telur

Biji Ketapang gurih renyah tanpa Telur

Sc..indri wahyuningsih | windriayu Cemilan yg bikin kita gak bisa berhenti ketika kita memakannya.... Bener bener gurihnya pas dan walau tanpa telur dan santan tetep renyah.. Kue ini sangat populer dibetawi ketika pas lebaran slalu ada..dikasih nama kue biji ketapang karna bentuknya mirip biji ketapang.. Karna baru pertama membuatnya sy cuma coba bikin sedikit aja dulu, laah ternyata lgs ludes, insyaAllah besok2 mau bikin lagi ahh!!? #AkuAsin #KampoengRamadan #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarManisGurih #GASpesialRamadanPeDa

Nastar lumer

Nastar lumer

Lebaran sebentar lagi...bikin cookies nastar memang sedikit ribet๐Ÿ๐Ÿ ๐Ÿ๐Ÿ untuk keluarga tentunya#happiness is homemade ๐Ÿฅฐ

105 butir
Putri Salju

Putri Salju

Source : Wina Septiani Assalamualaikum Cookpaders.. Sebentar lagi sudah masuk bulan ramadan, jangan lupa buat nambahin koleksi kue kering nya,, bikin putri salju yuk,, bikinnya mudah sekali, kue nya empuk, lumer dimulut ๐Ÿ‘. Ini saya bikin hanya setengah resep ya, resep aslinya tetap saya tulis ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ #Bainai_Wina #Basidoncek #kampoengramadan #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang

Nastar Lumer.

Nastar Lumer.

Jualan aku tiap thn.. alhmdulillah,,buat tambah2 jajan ank..๐Ÿ˜€

6 toples kcl
Choco Simple Cookies

Choco Simple Cookies

Mau ngemil, tapi males ke luar rumah. Bikin camilan yang simpel aja, deh โ˜บ๏ธ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Lidah kucing coklat keju

Lidah kucing coklat keju

Resep tintin rayner

2 toples
Vegan vegetarian coconut flakes soft cookies kurma physsilium husk 3 bahan energy bar

Vegan vegetarian coconut flakes soft cookies kurma physsilium husk 3 bahan energy bar

persiapan lebaran kali ini uda mulai nyicil2 nyari resep yang ramah cerna ringan timbangan hehe. tapi tetep ringan kantong ya alhamdulillah ini bisa dimulai sebagai pemanasan soft cookiesnya bsa diwrap satu2 masuk kulkas biar tahan jamur ya..insyaallah kuat 2 pekan kalau sampai kering banget manggangnya. kalau mau bikin agak banyak bisa dikalikan sendiri nggih

2 orang
1 jam
Lidah kucing

Lidah kucing

Resep yang diberikan oleh cookpad saat pertama kali posting resep. Gula di resep di kurangi karena telalu manis. Dan tanpa baking powder. Penggunaan baking powder membuat kue lidah kucing malah naik kurang melebar. Emulplex di pakai untuk mempertahankan kerenyahan kue lidah kucing.

Nastar klasik glowing

Nastar klasik glowing

Assalamualaikum. Sebenernya biasa pake resep mama ku yg hampir tiap tahun kita pakai buat bikin nastar lebaran, tapi karena buju resepnya hilang jadilah seingetnya dan di modifikasi lagi, tp hasilnya endul bgt, renyah tapi lembut, dan gak terlalu manis. Ini resep jumbo sih, jadinya kurleb 3kg nastar, bisa banget buat bagi2 sanak saudara

3kg
Strawberry tart cookies

Strawberry tart cookies

ini resep dari Keroroyz Royz di grub MAHN malaysia, beliau menggunakan nutella u/ filling jamnya. berhubung saya ga punya biscooff alias kehabisan jadi diganti yg ada aja pake strawberry jam, kalau menggunakan nuttela/ bisscoff mungkin hasilnya lebih cantik karena nutella ga bakal meleber alias stay seperti pas awal di letakan di adonan

500gr
1 1/2 jam
Nutella Cookies (soft bake cookies)

Nutella Cookies (soft bake cookies)

Cookies lagi....cookies lagi๐Ÿ˜ kayaknya gak ada bosan d kalo ngomongin soal cookies yg satu ini. Krn bentuk cookies nya yg soft jd sekali gigit lumer d di mulut๐Ÿคญ๐Ÿ˜. Cobain yukkk......

Dikit
1 jam
Lidah kucing keju

Lidah kucing keju

Source : linagui Kalau punya banyak stok putih telur, salah satu cara ngabisinnya y buat lidah kucing..kl buat byk resep, habis jg kok hahaha ๐Ÿ˜ Ini kriuk banget lo..tp harus panggangnya lamaan dan pake suhu rendah ya..kalau suhu tinggi lbh gampang gosong dan nanti bagian tengahnya masih aga lembek Trus utk kuker lidah kucing, lebih baik kocok butter dan gulanya pake mixer aja..soalnya harus mengembang spy lidah kucingnya bs renyah dan melebar bagus pas dioven Bisa sih pake whisk, tp kocoknya lama dan latihan otot lengan banget ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Utk loyang lidah kucing, wajib di oles margarin tipis dan ditaburi tepung ya setiap mau disemprot adonan. Ini tips yg sy baca dr mba frida. Berhubung sy ga punya loyangnya, sy pake loyang makaron, krn anti lengket, ga usa oles apa2 lagi. Meluncur mulus ๐Ÿ˜† Jk adonannya dirasa lembek, sblm disemprot ke loyang, bs simpan sebentar di kulkas Kejunya sy pake parmesan..jadinya asin manis kriuk enak banget sampe ga berhenti kunyah hahaha #AkuManis #AkuAsin #KampoengRamadan #Timlo_KueManisKueAsin #PekanPosbarManisGurih