Putri Salju

Dipos pada February 24, 2022

Putri Salju

Anda sedang mencari inspirasi resep Putri Salju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putri Salju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putri Salju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putri Salju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putri Salju adalah 1 toples >500 g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putri Salju diperkirakan sekitar 1/2 resep,2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putri Salju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putri Salju memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 10 April 2021/#387 Malam bainai di cocom Sumbar kedatangan tamu dari cocom Bogor, yaitu Teh Wina yg sharing ttg bakulan kuker beliau yg sdh dijalani selama lebih dari 5 taun. Salah satu kukernya yaitu kuker putri salju ..kue kering yg gak lekang oleh waktu. Kuker yg tiap lebaran selalu ada sejak zmn aku kecil dulu, zmn nenekku masih ada dan rajin bikin kuker utk lebaran, dan aku cucu yg rajin juga.. Rajin bantu nyusun kue di toples, dan rajin nyomot remahan-remahannya😁 Sekarang dpt versi resep dan tips2 kuker putsal dari Teh Wina. Dulu klo bikin putsal, ga pernah pake gula dingin alias gula rasa mint.. Ternyata itu salah satu rahasia enak dan pas manisnya putsal. Bikin kuker itu ga sulit, yang lama itu manggangnya..Saya bikin stengah resep dari resep berikut di bawah ini👇 Source : Wina Septiani - Bogor #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Bainai_KukerWina #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putri Salju:

  1. 250 gr margarine
  2. 250 gr butter
  3. 100 gr gula halus
  4. 4 kuning telur
  5. 700 gr tepung terigu
  6. 4 sdm susu bubuk fullcream
  7. ⏩Bahan Baluran:
  8. Secukup nya gula halus (bukan gula pasir diblender)
  9. Secukup nya gula dingin (=gula mint = gula donat)

Langkah-langkah untuk membuat Putri Salju

1
Siapkan bahan dan peralatan : loyang dioles margarin. Kuning telur dipisahkan dari putih telur. Bhn2 lain sdh ditimbang.
Putri Salju - Step 1
Putri Salju - Step 1
Putri Salju - Step 1
2
Saya panaskan oven dulu smpe suhunya stabil (sy pake otang). Campur kuning telur, gula halus, butter dan margarin. Mixer sebentar saja hanya smpe tercampur rata (kurleb 30 detik). Masukkan tepung dan susu bubuk, secara bertahap sambil diayak. Aduk pake spatula hingga rata.
Putri Salju - Step 2
3
Ambil adonan secukup nya lalu gilas bentuk bulan sabit. Kemudian tata di loyang (saya bikin 1/2 resep jadi sekitar 4,5 loyang). Usahakan ketebalannya sama, agar matangnya merata.
Putri Salju - Step 3
Putri Salju - Step 3
Putri Salju - Step 3
4
Panggang hingga matang. Note : Sesuaikan dg oven masing2. Saya panggang pake otang suhu 120°C selama 30 menit, apinya antara sedang cenderung kecil. Selama memanggang posisi diputar agar matangnya merata. Salah satu ciri matang adalah bagian bawah kue sdh kuning kecoklatan.
Putri Salju - Step 4
Putri Salju - Step 4
5
Pada saat kue masih panas beri gula halus sambil di ayak, aduk2 hingga rata. Dinginkan di atas tampah atau cooling rack
Putri Salju - Step 5
Putri Salju - Step 5
6
Setelah dingin balur dan ayak kembali dengan gula dingin.. tata di toples siap sajikan. Klo ingin disimpan dulu, tutup rapat toples, tahan utk waktu 3 bulan.
Putri Salju - Step 6
Putri Salju - Step 6
Putri Salju - Step 6
7
Tips agar kuker awet renyah : Adonan tidak banyak kena langsung tangan. Selalu gunakan spatula saat mengaduk, mengambil, merapikan maupun mencetak adonan. Panggang hingga kering dan matang. Cukup pake api bawah saja. Suhu sesuaikan dg oven masing2 berkisar 120-140°C. Untuk terigu kemasan tidak perlu diayak, klo terigu curah (repack) perlu diayak.
Putri Salju - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar Empuk

Nastar Empuk

Makanan favorit keluargaku.

1 toples
1,5 jam
Nastar kerang

Nastar kerang

Resep aq dari mamah ina owner ina cookies,karena penasaran dgn usaha kukernya yg maju pesat,aku coba utk merebake resepnya,ternyata anak" di rumah suka sekali & gak sampai hitungan menit ludes sudah...oyaaa sebenarnya ini bukan resep perdana aku,tapi karena akun cookpad lama aku gak bisa aku login karena lupa pasword,,,jadi aku harus buat akun baru lagi.salam untuk #cookpad community bogor

450gram
1- 2 jam
NASTAR WAFER Cookies

NASTAR WAFER Cookies

•••InsyaAllah lebaran sebentar lagi... sahabat dapurVY sudah pada siapin kue lebaran apa saja nih. Kalau belum ada ide yuk yg punya stok wafer dibuat ala nastar saja, nastar isi wafer. Bikinnya simple, mudah dan cepat, hasil cookiesnya juga renyah Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke48 #GA3_vy48 _29.04.21_

Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Kalo ada Bakpia di clover itu seru nambah ilmu lagi deeh..... Apalagi kmrn dapet 2 ilmu sekaligus . Belajar bikin cookies dr ibuk Cory sama belajar moto dari mba Presella. #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCoryRahmaniah #BelajarMotoProdukBarengPresella #cookpadcommunity_Bekasi #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Putri Salju

Putri Salju

Putri salju kue favorit waktu kecil

1kg
1jam 30 menit
Nastar keju (kastengel) teflon bahan seadanya

Nastar keju (kastengel) teflon bahan seadanya

Kenapa bisa bahan seadanya ? Karena aq ga pakai susu, sengaja soalnya pengen yg rasanya keju banget aja. Dan bahan2 yg aq pakai juga seadanya saja sisa setokan di kulkas semua 😁 yg penting jadinya enak moms 🤗🤩

1 toples 200gr
1 jam 30 menit
Nastar Oven Tangkring

Nastar Oven Tangkring

Nastar itu kue yang sangat populer di Indonesia. Apalagi mau lebaran, kayanya kebanyakan orang ada stok nastar dirumahnya. Saya juga ikut2an bikin kue nastar hehehe... Resep yang saya posting ini hasilnya bagus, bila diikuti step by step dengan benar. Source: Yulia Mommy Nara #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia

Cookies kacang coklat

Cookies kacang coklat

Assalamualaikum...apa kbr semuanya bunda2..baru on lg nih sy, sekian lamaa tidak upload resep2..insya alloh resep kue cemilan kegemaran keluarga saya, di bln puasa ini menjadi inspirasi utk bunda2 yaach🥰..biasanya kue ini selalu ditemenin dgn teh poci hangat pakai gula batu..👍😋😋

1 jm 30 menit
2. 🐌Kue siput🐌

2. 🐌Kue siput🐌

Memanfaatkan bahan yg ada, kue yg bahannya murah meriah dan hasilnya gurih,,,,, alatnya pun cm seadanya...( cm pakai sisir rambut 🤭) tp sisirnya yg bersih lho ya jangan sampai ad ketombenya🤣🤣🤣

jd 565 gr
Kue Garpu Keju👩‍🍳

Kue Garpu Keju👩‍🍳

30.04.21..Sudah di penghujung bulan April, dan memasuki minggu kedua bulan Ramadhan, uda banyak bunda2 yang buat kue untuk lebaran yaaa😋💖Biasanya kalo lebaran semua makanan manis, sesekali pengen sajian yang asin gurih ya, untuk #PekanPosbar kali ini si #ManisGurih bunda buat kue garpu keju saja, recook resepnya mb Maretha, cuma saya tambahin keju sesuai request si kakak😍cemilan favorit keluarga deh 🤗kue jadul yang selalu dikangenin💖yuuk moms kita buat kuenya. Sumber resep: Maretha #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #PejuangGoldenApron3

Cookies Simpel 2 warna

Cookies Simpel 2 warna

Terinspirasi resep cookies 3 bahan Frielingga Sit, pertama praktek tanpa cetakan, kali ini praktek dengan cookies cutter yang lucu dan imuut, bahan dan ukuran sama aslinya, modifikasi nya ditambah oatmeal 1 sdm saja.... rasanya tetap enaaak #GA_TheNextLevel

Chewy Choco Chips Cookies

Chewy Choco Chips Cookies

Favourite nya suami dan anak2, paling demen emang cookies model begini chewy chewy yummy 😋😋 Note: di resep ini ada beberapa bahan yang aku ganti, untuk pemakaian gula aku full pake brown sugar, terus tepung terigu aku pake whole wheat flour, dan vanila essens aku ganti pake belgian chocolate essens. Kalau mau pake gula pasir sebaiknya gula nya di blender dulu agar saat di mixer butter & gula nya mengembang. Agar dough cookies berwarna coklat, bisa menggunakan chocolate powder kurleb 10gr (dan kurangi pemakaian tepung 10gr) Source recipe by Tintin Reyner: https://cookpad.com/id/resep/533707-cookie-monster-chewy-chocochips-cookies-trial-new-recipe?invite_token=N8LX1srhCqv8dgEPKvzqnkgE&shared_at=1616154944

Kastengels

Kastengels

Sekilas ini mirip kue mentega, karena bentuknya bukan kayak kastengels pada umumnya 😂 anak saya lebih suka yang bentuk begini katanya mirip biskuit, dan tanpa topping keju parut juga. Selain krn ngikutin resep asli dari ibu saya, biar ga kebanyakan keju, inget kalori 🤭 tapi kalo ada yang lebih suka pake topping silakan aja ya sesuai selera 😉 Jadi inget waktu kecil menjelang lebaran, ibu saya selalu buat kuker2 ini untuk menjamu tamu atau kasih ke sodara. Buatnya bisa beberapa kali lipat resep, dan beberapa jenis kuker. Bikin capek emang di beberapa hari sebelum lebaran 😂 tapi penuh kesan 🥰 ini yang kadang bikin saya agak males kalo baking kuker, krn harus telaten satu2 ngerjainnya 🙈 Khusus kastengels ini ibu biasa nyetak pakai corong minyak, trus dipotong kecil-kecil. Rasanya kejuu banget dan wangi butternya berasa 😃 itung-itung nyicil stok kuker buat lebaran supaya nanti ga keburu-buru 🤭 #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok