Chewy Cookies

Dipos pada January 12, 2022

Chewy Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Chewy Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chewy Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chewy Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chewy Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chewy Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chewy Cookies memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chewy cookies ini cookies yg teksturnya lembur gitu ya, bukan yg garing. Tapi enak bgt dan cocok buat anak2. Bisa juga buat ide jualan atau buat bagi2 hampers 🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chewy Cookies:

  1. 115 gr Tepung Protein Rendah
  2. 135 gr Tepung Protein Sedang
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 4 gr Tepung Maizena
  5. 3 gr Baking Soda / Soda Kue
  6. 140 gr Butter / Margarin (saya pakai blue band cake & cookie)
  7. 120 gr Brown Sugar Light
  8. 45 gr Gula Pasir
  9. 1 Telur
  10. 1 Kuning Telur
  11. 200 gr choco chips

Langkah-langkah untuk membuat Chewy Cookies

1
Bahan basah : Lelehkan butter/margarin, campur dengan gula pasir dan brown sugar. Aduk sampai rata. Masukan telur, aduk lagi.
Chewy Cookies - Step 1
Chewy Cookies - Step 1
Chewy Cookies - Step 1
2
Bahan kering : di wadah terpisah campurkan tepung protein rendah, tepung protein sedang dengan garam, tepung maizena, dan baking soda / soda kue. aduk rata.
Chewy Cookies - Step 2
3
Campurkan bahan kering kedalam wadah bahan basah. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan choco chips dan aduk lagi tapi jangan terlalu lama nanti choco chips mencair.
Chewy Cookies - Step 3
Chewy Cookies - Step 3
Chewy Cookies - Step 3
4
Tutup wadah dengan plastik wrap dan masukan ke chiller selama 30 menit. (Tujuannya agar adonan cookies lebih set dan mudah dibentuk)
Chewy Cookies - Step 4
5
Timbang sebesar 30gr adonan cookies dan bentuk bulat2 agak memanjang keatas Tips : Setelah adonan cookies di bulat2 agak memanjang keatas tekan adonan dengan jari sedikit agar bentuk cookies cantik dan tidak flat.
Chewy Cookies - Step 5
6
Lalu panggang selama 10 menit di oven dengan suhu 160 derajat. Gunakan Baking paper agar cookies tidak menempel di loyang. Tips : Beri jarak agak lebar antar adonan krn nanti cookies akan mengembang dan melebar.
Chewy Cookies - Step 6
7
Angkat dan dinginkan cookies baru dipacking atau simpan di wadah tertutup. Selamat mencoba 🥰
Chewy Cookies - Step 7
Chewy Cookies - Step 7
Chewy Cookies - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Keju Kastengel

Kue Keju Kastengel

Mendekati imlek tentu banyak yang bikin kue kering buat bagi ke keluarga maupun teman kita. Saya bikin kue keju kering , biasa disebut kastengel. Disini saya memakai full margarin, karena bbrp kali saya mencoba dengan mix butter rasanya memang harum tapi kurang greget dan mudah rapuh sehingga menurut aku paling krenyes ada di margarin full. Tapi bila mau yang agak empuk lembut, bisa dicampur dengan butter yah..balik ke selera masing" ☺️ Nah utk keju, baiknya ada memakai edam , cheddar bisa aja,tapi lagi" kurang sesuatu menurutku😂 jadi aku lebih ke edam . Keju cheddar baiknya diparut dahulu dan masukkan ke dalam kulkas dalam kondisi terbuka, anjurannya sih 2-3 hari. Tapi karena harus eksekusi hari itu , saya lebih percepat waktu nya. #kastengel #kuelebaran #kueimlek #kuenatal #kuekejukering #kuekeju #Cookpadcommunity_Jakarta

Kue kacang tanpa oven

Kue kacang tanpa oven

Dapat tantangan buat olahan dari kacang. Meskipun lebaran udah lewat, buat kue kering kayak gini gak jadi masalah lah ya,,,,bisa untuk cemilan suami sambil ngeteh2 cantik gitu kan😁. Meskipun enggak punya oven juga gak masalah ya, bisa diakalin pakek kompor dan sarangan panci,, rasanya tetep mantul #CookpadCommunity_Bali #CPBali_OlahanKacang #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Kuker koin pandan kelapa

Kuker koin pandan kelapa

#TiketGoldenBatikApron#

Peanut Thumbprint Chocolate Cookies

Peanut Thumbprint Chocolate Cookies

Resep ini asli dr buku simple and moist cake punya tintin rayner, dengan sedikit modifikasi. Tapi sy bikinnya pakai sedikit gula halus, karna pake tambahan stevia, plus cokelat filling yg udah jumbo juga 😁 Kalo mau pakai vanilla juga oke ya, cuma buat sy ini udah harum banget, cokelat plus kacangnya 😋 #PejuangGoldenBatikApron #mulairajinmasaklagi #rajinmasakcukupmakanrutinolahraga😂

685gr
4jam
Cookies Cheese cake Lumer

Cookies Cheese cake Lumer

Hai...warga Cookpad!!! Setelah lebih tujuh purnama gak ngirim resep, hari ini aku mau ngirim resep buat dapetin #TiketGoldenBatikApron semoga berkenan ya mamah😍 Tahun lalu aku gagal di #GA3 karena ada beberapa hal akhirnya beberapa kali lupa setor resep. Setelah itu memutuskan vacum sejenak karena jujur, aku sedih dan kecewa, padahal perjuangan ku tinggal beberapa Minggu lagi. Tapi, kali ini aku udah siapin semangat 45 untuk menaklukkan golden apron kali ini, semoga aku sampai di garis finish🙏

1 porsi
30 menit
Kuker sagu coklat

Kuker sagu coklat

Anak2 swami ska banget ngemil... Lhat bahan kue adanya coklat sma tp.tapioka jdi kepingin bkin sagu coklat.

MPASI : Cookies Keju

MPASI : Cookies Keju

Bayik ke-2 kurang hobi ngemil, udah coba dari crackers, biskuit, sampe puding, reaksi paling bagus adalah mau dimasukin mulut tapi ekspresi datar. Akhirnya emak cari resep di cookpad, dapetlah resep super simpel dari mbak Falen An. Alhamdulillah si bayik doyan loh. Thank you mbak @falen_ann05 #PejuangGoldenBatikApron #SA_YukBisaYuk #CookpadCommunity_Malang

Kue Keju Kastengel Renyah Enak

Kue Keju Kastengel Renyah Enak

Anak saya minta dibuatkan kue keju.. daripada beli mending bikin aja...

3 toples
+/- 20 menit
Choco Crunchy Peanut Thumbprint Cookies

Choco Crunchy Peanut Thumbprint Cookies

Kata sibapak atasannya tergoda sama thumbprint sebelumnya dia mau dibuatkan untuk anak dan istrinya yang penyuka coklat, dan pak misua juga bilang buat untuk kita, kan kamu ( saya) suka juga sama coklat.. ingat nih saya simpan resepnya bunda Fidy bongkar simpanan resep. Yap masih tersimpan resepnya... nih resepnya bunda fidy👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/14798140-choco-crunchy-peanut-thumbprint-cookies?invite_token=ZUnC7mZsaWsMm6zFGWdds1qE&shared_at=1636120021 Source : FiDy @FiDyFie_cook27 #cookpadcommunity_bali #CookpadIndonesia #cookpad_Id #KueKering #Oven #Mixer #KueLebaran #KueNatal

2 toples
30 menit
Kukis Lidah kucing katetong

Kukis Lidah kucing katetong

Kukis Lidah Kucing Vanila Assalamualaikum,camilerss...yang demen Ngemil yah... Udah tau belum lidah kucing ini berasal dari sejak kapan warga indonesia mengenalnya???? Hayooo...tebak!! Yess..betuull banget!! Kukis lidah kucing ini tuh dari belanda masuk ke Indonesia dijaman dahulu, nama kukis ini pertama kali dikenalkan dengan sebutan "KATTENTONGEN" sekilas seperti "kitten tongue" dalam bahasa inggris yah...yang artinya Lidah kucing (anak kucing)(kittten:anak kucing). Namun sampai sekarang masih disebut kukis lidah kucing,atau katetong. Unik banget kan karna bentuknya yang memang mirip dengan lidah kucing. Namun seiring berkembangnya jaman kukis ini sudah berkembang menjadi banyak sekali ragam yah, mulai dari Lidah kucing Coklat,Rainbow,Redvelvet dan banyak lagi.

10 porsi
2 jam
Kuker kacang ijo (tanpa telur)

Kuker kacang ijo (tanpa telur)

Bubur kacang ijo di blender tadinya mau dibikin minuman, tapi teksturnya kurang bagus jadi coba buat kue .

4 orang
1 jam
Lidah Kucing Taro (versi teflon)

Lidah Kucing Taro (versi teflon)

Colam punya acara baru, namanya "Arisan Cooksnap Colam". Dan yang mendapatkan giliran pertama adalah mbak Anggelina @anggelinaester. Mbak Anggelina berbagi resep, tips dan trik membuat kue dengan teflon. Dan sebagai ucapan terimakasih saya, saya meng"cooksnap" resep lidah kucing versi teflon. Dan lidah kucingnya aku kreasikan dengan pasta taro. Aroma margarin dan taro wangi banget, bikin gak sabar pengen nyomot. Dan ternyata rasa enak dan renyah banget. Karena dipanggang pake teflon, jadi butuh kesabaran ekstra untuk membuatnya 🤭. Plis jangan lihat modelannya ya,,, emang gak banget 😆😆. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/12769282-lidah-kucing-teflon?ref=profile Dibawah saya sertakan takaran gramasinya. #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang #GBAWeek4

Garlic cookies

Garlic cookies

Kali ini saya mencoba membuat cookies sehat dari bahan-bahan alami. Rasa cookies ini gurih dan enak. Silahkan mencoba.

10 keping
30 menit
Cornflakes Butter Cookies

Cornflakes Butter Cookies

Salah satu ide cemilan bisa habiskan stok cornflakes Instagram: steffibelvina #resepbuttercookies #resepcookies #SayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta

Coffee Chocochips Cookies

Coffee Chocochips Cookies

Terlalu banyak ide pas tema olahan kopi. Awal nya mau bikin coffee bun atau pukis kopi. Tapi karena mesti didiamkan dulu adonan nya, akhirnya g jadi bikin karena kurang waktu. Akhirnya bikin cookies aja deh yg cepet bikin nya.. . @komunitaspaders @cookpad_id #goda_ngopikuy #komunitaspaders #goda_paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Chewy Peanut Butter Choco chips Oats Cookies

Chewy Peanut Butter Choco chips Oats Cookies

Liat IG story sepupu yang di Amrik bikin cookies ini, langsung penasaran karena pengen banget bisa bikin chewy/soft cookies yang tetap soft setelah dingin, selama ini belum berhasil.. Akhirnya minta resep nya.. dan berhasill.. 🎉 Tapi ini peanut butter ya.. jadi untuk yg alergi kacang, maaf sekali.. Nanti saya trial lagi bikin soft choco cookies nya ya.. Bagi yang ga alergi peanut, boleh dech di coba nich resep nya.. Mudah dan di jamin soft and chewy biarpun sudah dingin.. Selamat mencoba.. 😉

15 porsi
Butter Cookies ala Monde

Butter Cookies ala Monde

Ini adalah cookies pertama yg sy buat sejak berpulangnya ibunda sy.. Agak berad karena sy baking dan bikin2 kue ya supaya ibunda sy bahagia.. Beliau adalah fans terbesar sy selain suami.. Selalu senang klo sy sudah mengeluarkan seperangkat baking sy.. Anw, sy sdh pingin bikin cookies ini dan sudah beli cutter tapi dari plastik, tidak seperti yang sy lihat di youtube yang terbuat dari aluminium dan ada "pencetan" nya untuk bantu mendorong adonan.. Ternyata butuh effort lumayan bagi sy klo pakai cetakan plastik.. Maklum sy kan amatiran ya... Sebetulnya hasil lumayan bagus, tapi ketika sy lepas cetakannya, yg harus nya bolong tetep, jadi sy cungkil dari bawah dengan pisau kue kecil tipis bonus klo qta beli brownies.. 😅 Oia, yg oles kuning telur suami sy, next time kuning telur omega perlu disaring biar tampilan bagus. Sy coba lagi inshaa Allah di lain waktu... Aamiin 😁

Double Chocolate Soft Cookies

Double Chocolate Soft Cookies

20 pcs // 60 gram
1 jam 45 menit
Kukis Teflon (hanya 5 bahan)

Kukis Teflon (hanya 5 bahan)

Recook cemilan buat anak.. Mudah banget dan bahannya gampang 😂 Dan anak suka...

2-3 orang
15-20 menit
Biji ketapang / kue jintan manis

Biji ketapang / kue jintan manis

First time buat kue ini dan sukses walaupun menguras banyak tenaga dan waktu. Saranku panggil temen buat bantuin supaya lebih cepat selesainya. Semua lelahku terbayarkan dengan hasilnya yang memuaskan. Rasa Manisnya pas, gurih dan renyah banget. Anti gagal dan wajih di coba. Resep asli YT channel @dapur nana's Makasih yah mbak resepnya. Semoga berkah selalu.

opsional
+- 1 jam