Chocolate Chip Cookies (1)

Dipos pada January 21, 2022

Chocolate Chip Cookies (1)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Chip Cookies (1) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Chip Cookies (1) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Chip Cookies (1), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Chip Cookies (1) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Chip Cookies (1) adalah 13 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Chip Cookies (1) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Chip Cookies (1) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buanyaaaak sekali resep chocochip cookies yg pengen saya coba. Ini baru sekian dari puluhan 😂 Classic chocochip cookies ini banyak diminati ya. Biasa disajikan hangat, dengan tekstur yg soft dan agak chewy di dalamnya. Paling enak disantap bersama susu 😋 Untuk rasa, kuncinya ada di : 1. Butter (pakai yg tipe suhu chiller) 2. Brown sugar (tebu, bukan palm sugar) 3. Cokelat couverture Ketiga bahan di atas JANGAN DIGANTI ya.. Nah kunci utama utk teksturnya ada di : 1. Bahan : terutama gula, dan harus dikombinasikan dgn brown sugar karena mengandung molases yg sangat menentukan tekstur cookies. 2. Timing : waktu pengovenan harus pas, kalo kelebihan dikit aja cookiesnya jadi garing. Jangan lupa utk mengistirahatkan adonan sebelum dipanggang, karena flavornya akan lebih "keluar". Selamat mencoba! Source : audreysaurus #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Chip Cookies (1):

  1. 58 gr unsalted butter
  2. 50 gr gula pasir
  3. 75 gr light brown sugar (bukan palm sugar yaaa ini yg tebu)
  4. 1/2 sdt vanilla
  5. 1/2 telur
  6. 93 gr terigu protein sedang
  7. 1/4 sdt baking soda
  8. 150 gr cokelat couverture (chips/chunks, 54.5/60/70%)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Chip Cookies (1)

1
Salah satu rahasia chocochip cookies enak ada di BROWN BUTTER. Panaskan butter dgn api kecil hingga warnanya kecokelatan. Hati2 jangan sampai gosong ya. Ini nanti aromanya bakal enak, nutty gitu istilahnya.
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 1
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 1
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 1
2
Tuang butter leleh ke dalam mixing bowl berisi gula dan vanilla. Aduk rata dgn paddle. Memyusul tepung dan baking soda.
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 2
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 2
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 2
3
Terakhir masuk chocochips. Saya pakai yg 54.5%. Adonan resep ini bakal lembek banget dan ga bisa dibentuk. Dinginkan dulu di kulkas 30 menit. Timbang @30 gr lalu bulatkan.
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 3
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 3
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 3
4
Panaskan oven 175-180 C. Panggang adonan kukis di loyang beralas silpat selama 12-14 menit atau hingga pinggirnya kecokelatan. Kukis bakal terlihat sangat lunak, tapi nanti semakin mengeras. Ini saya geprek dikit biar agak pipih. Sayang terlalu lama ngovennya jadi ga chewy gooey lagi.
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 4
5
Ini contoh yg dioven dalam waktu tepat (warnanya lebih pucat sedikit,atas) vs cookies yg overbaked (bawah). Memang harus betul2 pakai timer, telat 1 menit aja bisa mengubah tekstur. Resep ini jadinya manis ya teman2, tapi di saya nagihin sih. Biasanya saya ga suka kalo kemanisan, tp ini kok suka 😁
Chocolate Chip Cookies (1) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sagu Keju

Sagu Keju

Suka banget dengan kue ini. Biasanya beli,, sekarang Alhamdulillah bisa eksekusi juga.

1 jam 30 menit
Kastengel lumer di mulut

Kastengel lumer di mulut

Awalnya cari resep sana sini tapi pengennya kastengel nya berasa kejunya dan lumer ky nastar yg kekinian. Akhirnya modifikasi tapi dikit2 aja dari beberapa resep dan alhamdulillah dapet yg sesuai keinginan aku.

800-900g
1 jam 45 menit
Nastar daun

Nastar daun

Assalamualaikum Haii semua 😃 Mommika mau share resep cookies andalan dan wajib ada di toples lebaran atau hari raya, yaitu nastar si rajanya kue kering sih kalo menurut Mommika hihi😁 Kali ini Mommika bikin yg bentuk daun, rasanya enak dan lumer banget, bikinnya gampang bahannya juga mudah didapat🤩 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍 Note : Mommika gak punya pewarna kuning telur jd Mommika pakai pewarna kuning tua, buat temen2 yg gak punya pewarna kuning telur, usahakan pakai kuning telurnya yg agak orens seperti divideo ya, jgn pakai yg kuning pucat, supaya hasilnya bagus😊🙏 #nastardaun #nastarkinclongglowing #kuekeringlebaran

Nastar Klasik

Nastar Klasik

Assalamualaikum Cookpaders.. Alhamdullilah minggu ini dapat ilmu dari mb @khumairahs_kitchen , mengenai produk bakulan . Ini bakulan yang saya produksi homemade setiap menjelang bulan puasa , kue nastar ini diantaranya. Dan setelah mendengar penjelasan dari mb umma kemaren jadi mengerti tentang perizinan usaha bakulan seperti saya ini. Semoga mb @khumairahs_kitchen , tambah sukses usahanya, dan selalu diberikan kesehatan bersama keluarga 🙏😍🤗 Source : @winaseptiani #BakpiaClover #BakpiaClassCookies #BelajarBakingWithCT_Khumairah #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #ResepWongKito #Nastarklasiklembut #nastarlebaran

Lidah Kucing

Lidah Kucing

Source : @Phie999 Selain manis dan enak, lidah kucing ini juga renyah tapi lembut. Pengocokan telur dan mentega dilakukan secara terpisah jadi memang harus sabar dan telaten saat bikin kue ini. Banyak memakan waktu dan mengotori banyak wadah 😆 tapi percaya, rasa tidak menghianati usaha 😍 Panas oven juga harus benar-benar pas supaya hasil renyahnya awet. #cookpadcommunity_semarang

Florentine Cookies

Florentine Cookies

18 December 2021 Sudah lama pengen bikin cookies ini,sampai sudah beli bahan-bahannya dari sebulan yang lalu hehe ... Akhirnya kesampean juga,ternyata mudah hanya campur n aduk aj. Ada 1 loyang yang hasilnya exotis alias rada gosong warnanya,tapi pas di coba makan,gak bau gosong..malah jadi crunchy. Pas nih..bentar lagi Christmas,buat kasih bingkisan ke teman/family juga bisa banget. Oh iya..kalau bahan biji Bunga matahari, wijen putih dan biji labu masih mentah,di sangrai/di oven dulu ya dg 125°c selama 5-10 menit. Source by @marialolita0817 🙏😇 #DirumahAja# #CemilanSehat#

Thumbprint cookies

Thumbprint cookies

Kue bakulan yang sempat laris pada masanya,. Dah lama banget resep ini nongkrong di draft, akhirnya di post juga meskipun fotonya gak lengkap😆

Nastar Keju

Nastar Keju

Source:tintinrayner.sudah tidak diragukan lagi kalo resep Ci tintin pasti enak dan anti gagal😍kuy yang mau resepnya ini saya cantumkan tapi maaf langkahnya sedikit karena kehapus sebagian😀 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #anekakuekering

Potato Chips Garlic Cookies

Potato Chips Garlic Cookies

Mulai nyicil isi toplesmu! Hahaha😂... Yeay! Christmas is coming soon Ho..ho..ho🎅 Are u done with your christmas cookies?😎 Me? Not yet🙄Sebenarnya pengin bikin kukis natal yg cute gitu... krn blm pernah sama sekali, belajar dulu ye (berasa sekolah lagi hahaha🤓) Bikin dulu ajah yg dirasa bisa dilakukan, dan memang maunya bikin kukis yg NO SWEET... akhirnya jadilah kukis ini, terinspirasi dr resepnya Moms @frielinggasit (headernya saya modif🙏). Menurutku ini kategori savory cookies, tp yg herb-nya gak seterong banget... ini cocok buat temen2 yg suka savory cookies tp dg herb yg tdk menyengat. Yuuk langsung kepoin ajah ya... Let's baking💪 cuzz ngeeng🛵 Sc: @frielinggasit Rebake: diana

500 gr
60 minutes
Almond Crinkle Cookies

Almond Crinkle Cookies

Liat resep ini di ig nya Mak fridajoincoffee @cook_5237292 . Langsung demen karena unik, retak2 gitu😋. Kebetulan ada sisa tepung almond, lgs bikin deh. Boleh juga buat variasi soft cookies di hari raya😍. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

Nastar Taiwan

Nastar Taiwan

Sudah lama kepengen buat nastar Taiwan. Cari-cari resep di internet, sampai minta bantuan Pak Su untuk carikan, setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu resep yang mantul.

10 - 11 buah
Nastar

Nastar

50 menit
Corn Flakes Chocolate Cookies

Corn Flakes Chocolate Cookies

Resep sederhana yang tidak menghabiskan tenaga untuk sajian saat Natal atau Lebaran tiba. Disukai anak-anak karena perpaduan rasa manis coklat dan corn Flakes yang renyah...kres...kres...😋

Kastangel

Kastangel

125°C/20 menit
Palm sugar cheese cookies

Palm sugar cheese cookies

Source:ny liem

Selai Nanas Homemade (Isian Nastar)

Selai Nanas Homemade (Isian Nastar)

Ahad, 09-01-2022 Bismillahirrahmanirrahim... Post Ke-2 semoga Lolos buat Masuk Ambil Tiket Golden Batik Apron dan dapat Wild Cardnya juga🤲 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies

90 Menit
Kruncy cookies oatmeal

Kruncy cookies oatmeal

Resepnya mudah diingat. Hasil cookies yang renyah tapi tidak keras. Sengaja hanya pakai sedikit gula palem. Karena ada penambahan kismis.

Kue kering Low Budget tanpa oven

Kue kering Low Budget tanpa oven

Bisa diolesi kuning telur,saya tidak diolesi karna persediaan telur menipis hehehe.Kue ini memang low budget dan rasanya enak.