Brownies Mini (versi cookies)

Name: Brownies Mini (versi cookies)
Yield: 1 toples, sekitar 15 keping
Ingredients: 100 gram dark cooking chocolate; 60 gram tepung terigu protein sedang; 70 gram gula halus; 1 butir telur utuh; 40 gram butter; 15 gram cokelat bubuk; Sejumput garam; 1/8 set baking powder; bisa ditambahkan chocochip buat hissna

Dipos pada January 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Mini (versi cookies) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Mini (versi cookies) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Mini (versi cookies), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Mini (versi cookies) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies Mini (versi cookies) adalah 1 toples, sekitar 15 keping. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies Mini (versi cookies) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Mini (versi cookies) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Mini (versi cookies) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Brownies Mini (versi takaran gula dikurangi) adalah camilan kesukaan anak-anak. Mencoba ukuran gula saya kurangin recook resep Mbak @Zarraputri RB Boga IP Asia yang memodif resep asli dari Cookingwithhel. Menurut sama tekstur masih sama, renyah memang shinny ga begitu kelihatan, masih manis tapi ga manis-manis banget. Shinny ga begitu kelihatan, bisa disebabkan beberapa faktor seperti suhu oven yang kurang panas di awal, takaran gula juga mempengaruhi dan yang pasti saya mesti nyoba try and error lagi juka ingin dapat hasil yang lebih baik. 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookiesFebie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Mini (versi cookies):

100 gram dark cooking chocolate
60 gram tepung terigu protein sedang
70 gram gula halus
1 butir telur utuh
40 gram butter
15 gram cokelat bubuk
Sejumput garam
1/8 set baking powder
bisa ditambahkan chocochip buat hissna

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Mini (versi cookies)

Lelehkan cokelat dan butter, saya pakai microwave kemudian aduk rata dan sisihkan agar dingin. Ayak tepung terigu cokelat, baking powder dan garam, sisihkan.

Kocok telur dan gula sampai gula bener-bener larut. Tips gula: harus bener-benar larut agar hasilnya bisa shinny dan renyah.

Kemudian masukkan cokelat dan butter yang sudah di lelehkan dan sudah di dinginkan tadi. Selanjutnya masukkan campuran campuran tepung, cokbuk dan baking powder tadi. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan ke piping bag biar hasilnya bisa rapi, kemudian semprotkan ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper, untuk diameter sesuai selera ya mau yang kecil-kecil atau besar-besar. Jangan deket-deket biar ga saling berdempeten karena akan meleleh. Tapi saya tidak pakai piping bag hanya pakai sendok jadi hasilnya kurang rapi. Setelah selesai dituang di loyang segera oven ya, jangan nunggu ngantri. Adonan sisa biarkan di piping bag dulu sampai menuungu oven siap pakai lagi.

Oven dengan shut 150 deci dengan api atas bawah selama 10 menit, atau sesuai dengan panas oven masing-masing. Jangan lupa oven mudah dipanaskan terlebih dahulu. Ketika keluar dari oven cookies ini masih agak lembut tetapi setelah dingin mengeras sendiri sehingga hasılaya menjadi renyah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar Lumer

Nastar ini pakai resep ci Tintin Rayners, resepnya ada beberapa versi, tapi aku lebih suka yang ini.. pas di lidah , pas krenyesnya, pas lumernya, pokoknya pas passss banget deh...

Kue Nastar Nanas

> 5 orang

90 menit

Cheese Button Cookies

Assalamualaikum selamat pagi. Nulis pagi hari biar gak lupa yess. Kali ini resep stok lebaran kmrn nih. Cookies unik Menurut saya,,,Krn pk glaze tp gak di bentuk satu satu,melainkan sekaligus tinggal diambil trs dicetak lagi. Wahhhh bkl jadi favorit Krn mudah yess. Source Atha Naufal #cookpadcommunity_depok

Nastar keju lumer (pakai kuning telur rebus)

Beberapa resep kue kering saya menggunakan kuning telur rebus,,,karena memang ada sedikit perbedaan dari rasa dan tekstur,,,tapi kembali ke selera masing2 ya🤗😘 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #nastarkeju

Chocochip Cookies

Kalau kemarin bikin chewy cookies buat suguhan lebaran kali ini bikin cookies lagi tapi teksturnya renyah. Resep rebake dari bunda Wawa Wiati.

Kastengel keju antigagal renyah dan gurih

3 toples

3jam

Nastar lumer

Nastarnya lumer, enaaakk.. Tapi penampilannya kurang cantik ya 😅 karena krucil yg bantuin ngoles nastar 🤭 Wes gapapa deh, yang penting rasanya endul surendul.

Lidah Kucing / Katetong Ekonomis

Kue kering yang bentuknya tipis banget, tapi pas masuk ke mulut lumerrr, enakk banget sukaaa~ 💖 Terima kasih resepnya ya kak @TastyEasy . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Sagu keju

Source : ms.rinadedik

Kue Kering Beng-Beng (Tanpa Mixer dan Tanpa Oven)

Edisi lebarannn.. Alhamdulillaah nemu resep kue kering tanpa oven dan mixer, karena belum punya hehehe. Ini bikinnya simple banget. Tantangannya cuma 1. Wajib stand by saat memanggang ya. Jangan sampai gosong, karena manggangnya pake dandang di atas wajan/ teflon ya (tanpa oven)

250 gram

< 30 menit

Semprit Jadul

Source : Febianagita

(224) Garlic Cheese Cookies

16 05.2021 Bismillah.. Kuker ini salah satu bakulan sy saat lebaran. . kejunya sudah pas menurut saya. Tdk perlu ditambah lg. Kuker ini enak, engga eneg. . . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_baking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #minggu49

Putri Salju

Selamat hari raya idul Fitri 1442H Minal Aidin Walfaidzin Mohon maaf lahir dan batin 🤗🥰 Ini perdana coba bikin putri salju sendiri 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Kue kacang lembut dan renyah

Kesukaan suami

1 jam

Putri Salju Kacang Mede

Recook mba angelina. Dua kali bikin dan nagih terus

3 toples kecil

2 jam

Thumbprint

Resep thumbprint ini sama seperti membuat nastar, hanya saja isian dan bentuknya yang berbeda. Lebih cantik yaa 🥰

Kastengels

Choco cookies

Cookies kesukaan anak2

Royal Icing utk KUKIS HIAS

Royal icing tentu berperan penting yaaaa biar kukis hias semakin cantik dan manis. Royal icing sendiri berupa adonan gula + putih telur, utk dekorasi kue dan edible glue atau lem dalam dekorasi kue (ga cuma kukis hias yaaa) Royal icing beda dgn meringue... Walau bahan dan cara membuatnya sama/mirip, tapi royal icing memiliki proporsi gula yg lebih banyak dari meringue, jadi lebih padat dan cepat mengering dgn sendirinya setelah diangin2kan. Source : cookielicious NZ #CookpadCommunity_Semarang

Kue bawang garpu

Capek buat bentuk garpunya, jadinya dipipihin trs dipotong panjang panjang ajahh hihi

1 toples