Anda sedang mencari inspirasi resep Kastengels yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kastengels yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengels, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastengels enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengels sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengels memakai 8 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengels:
- 100 g Margarin
- 100 g Mentega
- Tepung maizena 50 g / 5 sdm
- Tepung segitiga 230 g / 23 sdm
- Susu bubuk 10 g / 1 sdm
- 1/4 sdm Garam
- 1 butir Kuning telur
- 100 g Keju ceddar parut
Langkah-langkah untuk membuat Kastengels
1
Dalam wadah, siapkan mentega, margarin dan kutel.
2
Aduk rata dg wisker atau spatula.
3
Dalam ayakan yg diletakkan diatas wadah adonan, masukkan maizena dan tepung segitiga.
5
Aduk memutar saja, tidak perlu keluarin tenaga 😝 supaya ga meleber hasilnya setelah dioven.
6
Bila sudah tercampur, masukkan keju yg sudah diserut. Aduk² memutar lagi hingga tercampur rata.
7
Kalau saya, supaya mudah dipotong²nya nanti, adonan dipindahkan ke meja atau apapun yg datar. Cukup ditekan² supaya adonan ga berserakan aja, pasti sudah menggumpal sendiri.
8
Tutupi adonan dg plastik dan bisa segera digilas.
9
Setelah selesai digilas dan ketebalan dirasa pas, olesi dg kuning telur merata disemua permukaan.
10
Lanjut diberi keju tabur diatasnya. Lalu tekan² supaya keju menempel.
11
Bisa langsung dipotong dg pisau ya moms, tp saya gunakan penggaris besi yg sudah dicuci bersih. Tata diatas loyang. Panaskan oven sebelumnya dan panggang kurang lebih 25-35 menit, tergantung kompor dan oven masing². Atau bisa jg dg cetakan kastengel. Saya gunakan keduanya spy ga bosen bikinnya 😁
12
Saya gunakan otang (oven tangkring) ya moms bukan oven listrik, jadi ga pake api atas bawah 😁 dipanggang kurleb 20-30 menit sesuai kondisi masing² kompor.
