Biji Ketapang ala ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Ketapang ala ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Ketapang ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Ketapang ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Ketapang ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Ketapang ala ala adalah 6 anak 😊. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Biji Ketapang ala ala diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Ketapang ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Ketapang ala ala memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalaamu'alaikum. BismiLLAAH.. Terinspirasi dari sering lihat story temen yg jualan roti dan kue kering,, tetiba pgn bikin biji ketapang buat camilan anak2,, secara jogja dr semalem hujan,, hawanya dingin, enak buat ngemil2 🤭 Eniwei.. ini dibikin dg bermodalkan resep "seingatnya" dan sedapetnya 😅😅 lihat resepnya kemarin sore dr hasil gugling,, g model dicatet ato apa,, diinget2 aja gitu.. then, dieksekusi dg modal "seingatnya" 🤭 tp hasilnya enak, alhamduliLLAAH.. anak2 suka, smp nungguin d dapur biar dpt biji ketapang yg masih panas2 dr wajan 😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Ketapang ala ala:

1. 250 gram (25 sdm) Tepung terigu (25 sdm)
2. 50 gram (5 sdm)Tepung tapioka (pati kanji)
3. 1 butir Telur
4. 2 sdm Mentega/margarin (dilelehkan)
5. 3 sdm Gula pasir
6. 1 sdt Kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang ala ala

1

Berdo'a dulu sebelum mulai ya 😊 BismiLLAAH.. Lelehkan mentega/margarin, lalu sisihkan sampai suhu ruangan,

2

Blender telur, gula pasir, dan mentega/margarin yang sudah dilelehkan. Blender hingga semua gula larut, -- bahan basah

3

Campur tepung terigu, tepung tapioka (pati kanji), dan kayu manis bubuk, -- bahan kering

4

Masukkan bahan2 yang sudah diblender (bahan basah) ke bahan kering, sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai spatula atau sendok. Lakukan sampai bahan basah habis, kemudian uleni sampai adonan kalis

5

Nah, bagian ini ni yg td sempet bikin bingung.. gimana cara bikin bentuk biji ketapangnya.. cuma inget dr resep hasil gugling, bisa pake gunting atau pisau gt.. jadinya, tadi bikinnya dg cara adonan dibagi 3, trus masing2 dipipihkan dl (bisa pakai rolling pin, gelas, pralon bersih, atau apapun yg bisa dipakai utk nggiles adonan 😁). Sehabis dipipihkan, td adonannya diiris2 bentuk yg kira2 mirip2 biji ketapang tp agak2 jadi ky bentuk wajik/diamond jadinya 😂

6

Adonan yang sudah diiris/dibentuk, ditaburi tepung kanji, biar nggak saling nempel,

7

Panaskan minyak untuk menggoreng. Tips: pakai wajan yg cembung aja ya, biar lebih enak mbolak-mbalik waktu digoreng dan lebih enak waktu nirisin hasil gorengan. Goreng hingga berwarna kecoklatan, tiriskan.

8

Enak disajikan pas anget2.. hasilnya nggak seperti biji ketapang yg pernah diicip (entah berapa tahun/belas tahun yll) 😅.. kalo kata Yusuf, anak sy yg no.4,, "bukk,, kayak depannya pesawat 😁😁" (ky moncong pesawat 😂).. tp tetep cucokk utk jadi camilan pas hujan2 😊..