Anda sedang mencari inspirasi resep Nastar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nastar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya recook atau cooksnap dari tabloid sajian sedap sekitar tahun 2008 yang lalu. Saya modifikasikan resepnya dengan tambahan clarified butter secukupnya. Rasanya jadi susu banget dan lembut sekali nastarnya. Lumer di mulut.😊🙏.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar:
- 2 kuning telur
- 125 gr butter saya anchor
- 75 gr mentega blue band
- 50 gr ghee atau minyak Samin atau clarified butter
- 110 gr gula halus (kalau mau dikurangi bisa)
- secukupnya Essens vanili
- 100 gr tepung maizena
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 2 sdm susu bubuk
- secukupnya Garam
- Bahan olesan :
- 1 butir kuning telur bebek
- 2 butir kuning telur ayam
- 3 sdm susu cair
- 3 sdm minyak goreng
- Pewarna makanan kuning telur
