Kue Kering "Kuping Gajah"

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Kering "Kuping Gajah" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kering "Kuping Gajah" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kering "Kuping Gajah", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kering "Kuping Gajah" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Kering "Kuping Gajah" adalah 1kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Kering "Kuping Gajah" diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kering "Kuping Gajah" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kering "Kuping Gajah" memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kering "Kuping Gajah":

250 gram tepung terigu protein rendah
50 gram gula halus
1 butir telur
1/2 sdt garam
2 sdm susu bubuk/santan
3 sdm margarin
2 sdm coklat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kering "Kuping Gajah"

Masukkan gula,mentega dan telur kocok hingga rata dengan mixer/egg wisk

Masukkan susu bubuk,garam dan tepung terigu protein rendah. Aduk hingga tercampur rata dengan mixer

Bagi 2 bagian adonannya. Lalu separuhnya adonan beri coklat bubuk. Campur dengan tangan adonannya hingga coklatnya merata.

Lalu untuk adonan lainnya. Uleni lagi hingga kalis.

Ambil 1 adonan coklat dan putih gilas masing-masing tempat. Setelah tipis dan lebar tumpuk gilasan adonan coklat diatas gilasan adonan putih. Dan gulung.

Masukkan dalam freezer selama 30 menit. Agar nanti digoreng renyah dan tahan lama kriuknya di toples.

Setelah 30 menit. Keluarkan dari freezer. Iris tipis, taruh irisan ditempat yang sudah dialasi plastik.

Lalu gilas pelan saja hingga tipis.

Panaskan minyak goreng. Masukkan potongan adonan kuping gajah, lalu kecilkan api sambil diaduk pelan hingga matang.

Jika sudah keemasan. Angkat dan tiriskan. Silahkan mencoba😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biskuit Ampas Susu Kedelai / soybean pulp cookies 🍪🥛🍫

Source : apron YouTube channel Setelah bikin susu kedelai, suka sayang buang ampasnya, hasil jelajah sana sini, ketemulah resep biskuit ini. Eh Pas banget dengan tema cookpad kali ini, memanfaatkan sisa bahan makanan yang biasanya di buang, diolah kembali jadi cemilan. 🥰🥰 Unik loh biskuit nya, cocok buat di camil sambil minum susu kacang kedelai nya 😂😂 Saran saya, ampas kedelai nya di panggang sehari sebelumnya biar ga lama nunggu dinginnya. Bagi yang suka manis bole tambahkan gulanya yah, klo ga suka manis, pas takaran nya. Ayo di coba tekan2 resepnya 🙏🙏 Ini saya cantumkan video resep aslinya : https://youtu.be/hmWO1lTuwCg #MasakSetiapBagian

Nastar Klasik

Assalamualaikum wr wb...... . Kue kering ini kesukaan Pak Su dan anak2. Sudah bikin yg kesekian kalinya tidak pernah bosan mereka. Dari sekian resep yg pernah dicoba, cocok dengan resep ini . Sumber: YouTube Resep: Bu Handoko . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #NastarKlasik #KueKering #Nastar

35 menit

Putri salju lumer

#Mei2021 baru tergerak tangan ini untuk menuliskan resep nyah Alhamdulillah kue nya laku,, enak, lembut, dingin dingin gimana gtu ,,❤️ #putrisaljulumer #Kukerlebaran

Mochi cookies pandan coklat kacang

Pekan ini #CookingCommunityClass belajar membuat mochi cookies. Selama ini cuma buat mochi yang dibalut tepung maizena. Nyobain ah kalo mochi dibalut cookies yang renyah, enak banget. Cookiesnya renyah digigit dan mochinya lembut dikunyah, gak cukup satu deh, xixixi. Karena aku penggemar hijau, cookiesnya dibuat rasa pandan, mochinya dimodifikasi rasa coklat dan diisi kacang tanah. Udah kayak martabak ini rasa cookiesnya. Terimakasih banyak sudah berbagi ilmu ibu winna, semoga berkenan, sehat selalu dan tambah berkah 😘. Sumber : @Pawon_WinnaCoboy #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #SpatulaGA3C_PawonWinna #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

34 buah

Green Tea Cookies

Ada bahan2 kue yang dikulkas dan corn flakes , cari ide bikin yg gampang2 aja .... Hasilnya tidak garing ... karena kebanyakan corn flake Tp rasa Green tea wangi ...

Speculaas Koekjes / Speculaas Cookies / Kue Kering Spekuk

favorit saya setelah nastar dan kastengel, cuma ntah kenapa kalo makan speculaas saya ngerasa less guilty ( padahal sama2 kuker kan ya, obviously sama2 tinggi kalori) mungkin karena berasa rempah dan ngga eneg, otak dan hati menterjemahkannya jadi beda 😅 memanfaatkan kuning telur sisa bikin menbosha, ini versi oat dan no gula halus karena buat sendiri ( kalo buat ngisi toples pas lebaran saya tetap bikin versi asli)

Cookies Kanji Lumer

Coba resep dari Mbak @cook_4094435 untuk persiapan lebaran.

2,5 toples kecil

Biji ketapang

7 toples

Selai nanas nastar

Putri Salju Klasik Berqeju

#kukerannaswa Kukis satu ini merupakan kesukaan almh. ibuku sewaktu hidupnya. Putri salju kukis klasik yg diisi kacang campuran margarin dan gula halus. Dulu dibentuk model bulan sabit gitu, makanya dulu penamaannya bukan putri salju tapi kuku macan ....Nah lo kuku macan mirip bulan sabit 😂. Hampir tiap lebaran ga pernah melewatkan untuk membuat kukis ini. Dulu kalo buat keroyokan sama sodara-sodara. 😀 Jadi dijamin bentuk dan model pasti berbeda dan amburadul 😅 Setelah sekian lamanya, aku memang hampir ga pernah bikin. Sebenarnya pengin buat sdh dari tahun-tahun kemaren. Baru sekarang terniat banget akhirnya kesampean juga. Bikinnya tetap ala jadul klasik, tapi aku variasikan dengan penambahan keju 🧀

800 gr

150 menit

Cookies Putih Telur

Memberdayakan putih telur dengan dibuat cookies saat menjelang Hari Raya Idul Fitri lalu. Berhubung tidak punya cetakan kue lidah kucing, akhirnya nyontek cooksnap resepnya Mba Susi Agung @cook_2626288 Alhamdulillah enak sekali, Crunchy dan ngeju meski tampilannya masih kurang cantik yaa....Jadinya pun banyaak....1 resep jadi 2 toples😁 Pas banget sama seleranya pasukan dirumah.

Brownies kukus Snow Ball

Siapa yang berani menolak brownies lezat yang lengkap dengan cacahan kacang? 😍 Kue yang diberi nama sesuai warna kuenya ini merupakan camilan yang bisa di panggang atau dikukus. Kali ini, saya membuat brownies kukus dengan bentuk cake ball 😁 dibalut coklat putih dan taburan kacang cacah. Resep ini rekomendasi untuk ide hantaran akhir tahun. Karena rasanya yg recommended. Yummy, anak2 suka banget. Karena bentuk nya yg menarik. 😍 Semoga resepnya bermanfaat ya. Terimakasih #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #brownies #brownieskukus #cakeball

Biji Ketapang

Lagi pengen makan biji ketapang, tapi resepnya yg gampang n sederhana.. akhirnya jadi deh.. Lumayan buat cemilan lagi lapar.. ini resep dapatlah setengah toples yg ukuran sedang.. Tadinya aku pengen pakai Baking Powder supaya lebih renyah tp malas.. tp setelah lewat sehari biji ketapang masih tetap renyah n enak.. Kalau untuk gorengan aku selalu pakai terigu Lencana Merah.. karena telurnya tidak sampai 50 gr beratnya jadi pakai Santan saset instannya aku lebihin jadi 65 ml.. supaya tetap empuk n malas nyisa2in.. resep ini enak lu.. selamat mencoba

Choco thumbprint cookies

Punya stok masih utuh ga sempat bikin² kuker 😅 karena waktunya. Agak ribet ya bikinnya yang penting anak2 suka... 😉 eeh suami jg suka 🤭

Chewy Jumbo Oreo Cookies

Inspirasi: youtube channel Luvita Ho dan Nerdy Nummies Sebenarnya resepnya menggunakan resep Luvita Ho. Namun saya ingat di Nerdy Nummies, Rosanna Pansino berkata kalau cookies itu wajib pakai brown sugar. Jadilah saya buat perbandingan castor sugar dan brown sugar 1:1. Cookies akan renyah di luar dan chewy di dalam. Aroma brown sugarnya terasa sekali.

13 pcs @45gram

Coffee Oat Cookies

Salah satu cara menikmati kopi tanpa bikin asam lambung saya kumat ya dibikin cookies kayak gini 😁 Kebetulan ada sisa quaker oat nganggur dilemari udah berbulan2 tidak pernah digunakan 🤭🤭 Pas liat ada resep cookies kopi pake rolled oat langsung deh di eksekusi. Source : @ciciliasalamony #CSDepok_Serbakopi #CookpadCommunity_Depok

25 pcs

Choco soft cookie 🍪🍪

Siang² saat enak²nya pengen tidur anak² malah minta dibikinin kue 😅 Cari yg gampang aja,d..akhirnya eksekusi resep di instagram resep kue praktis.. Iihhh gak nyangka enaakk bangettt mana bikin nya sambil merem 😁😁 Enak langsung masuk²in aja..teksur kue nya agak garing di luar tapi lembut..aahh jd tambah ndut,d ngemil mulu 😅😅 Sy jadi 26 buah uk sedang yaa..

Biji Ketapang Empuk Renyah Ngeprull

Hujan dan mendung, rasanya mulutnya pengen ngunyah terus, 😅😅😅 Pengen bikin camilan simpel tanpa ribet dan enak. Teng tong, dapet inspirasi dari mb Rika @cook_9077665 , ini beneran simpel banget, hasilnya empuk, renyah dan Ngeprull, so love. ❤️❤️❤️ #CamilanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Simple Chewy Cookies sangat mudah dan enak 🤤

Resep ini aslinya dari Tasty.co, tapi aku banyak ubah karena percobaan sebelumnya terlalu manis dan lembek. Resep yg sudah aku ubah ini sudah pas menurut aku.

Oat Choco-almond Cookies

Alchoco (Almond-chocochip) Oatmeal Cookies yang renyah cruncy dan soft di dalam terutama aromanya yg super wangi dengan tambahan adonan butter sungguh nikmat disantap dengan secangkir teh melati wangi menemani waktu santai sore menjelang weekend Selamat mencoba resep berikut ya bundi 🙂

60 menit

Aneka Resep Kue Kering

Resep Kue Kering Enak Anti Gagal