Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat)

Dipos pada January 13, 2022

Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat)

Anda sedang mencari inspirasi resep Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) adalah +- 600 g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung mau lebaran haji nih, selain makan daging2an, kue juga enak utk dimakan pas kumpul keluarga meski cuma di rumah dan hanya keluarga inti aja. Sebenarnya buat kue ini udh dri tahun 2018 pas masih banyak org yg ngepost kue ini di Instagram, cuma resepnya baru ditulis pas bulan puasa kemarin dan baru dipost sekarang. Untuk yang suka coklat, ini boleh dicoba. Kerasa coklat stiknya yg dominan di kue ini. Ps: gunakan tepung terigu protein rendah (cth: kunci biru) utk kue kering agar kue kering renyah. #week58 Tags: kue kering, coklat stik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat):

  1. 100 g butter
  2. 150 g margarin
  3. 75 g gula halus
  4. 2 butir kuning telur
  5. 1/2 sdt vanila
  6. Bahan kering (campur dan ayak)
  7. 20 g susu bubuk
  8. 30 g maizena
  9. 400 g tepung terigu
  10. Topping
  11. Coklat stick bake stable (cth: chefmate, colatta, elmer)
  12. Sprinkle bintang warna/i (optional)
  13. 1 butir kuning telur (utk olesan)

Langkah-langkah untuk membuat Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat)

1
Potong coklat stik sesuai ukuran yg diinginkan. Saya bagi 3. Sy lebih suka merk chefmate krn lebih ramping dan tinggi di bagian tengah dibanding colatta atau elmer yg lebih melebar (lht foto) Tips: gunakan coklat stik yg bake stable (tahan dipanggang) karena kalau tidak, coklat akan meleleh.
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 1
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 1
2
Mixer butter, margarin dan gula halus. Sebentar saja +- 2 menit. Tips: mixer adonan hanya smpai tercampur rata, kalau kelamaan nnti adonannya meleber pas dipanggang.
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 2
3
Masukkan kuning telur dan vanili lalu aduk rata. Tips: vanili mengurangi bau amis telur. Diskip juga bisa.
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 3
4
Masukkan bahan kering yang sudah diayak dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Uleni di baking mat utk memastikan adonan tercampur rata.
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 4
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 4
5
Ambil rolling pin dan gilas hingga ketebalan yang diinginkan. Letakkan coklat stik di atas adonan lalu potong sesuai ukuran stik coklat. Lalu buat sabuknya dengan memilin sisa adonan tadi. Tips: sabuknya berfungsi untuk melekatkan coklat stik di atas adonan. Agar ukuran kue sama, ukur adonan sesuai ukuran stik coklat dan potong adonan yg tidak rapi.
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 5
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 5
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 5
6
Setelah itu oles dengan kuning telur dan tempelkan dengan sprinkle warna-warni di atas sabuk. Tips: olesan kuning telur membuat adonan tidak pucat dan berfungsi menempelkan sprinkle di kue. Kalau tidak, sprinklenya akan mudah lepas setelah dipanggang.
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 6
7
Letakkan di loyang dan panggang di oven yang sudah dipanaskan. Panggang pada suhu 140-150 ยฐC selama 30 menit atau hingga kue matang kecoklatan.
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 7
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 7
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 7
8
Angkat dan dinginkan di cooling rack untuk mengurangi uap panasnya. Setelah tidak panas lagi, masukkan di toples bertutup rapat agar kue tetap renyah.
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 8
9
Pas coklatnya dipotong 2, jadinya besar (foto 1). Sy lebih suka dipotong 3
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 9
Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar Keju Lumer

Nastar Keju Lumer

Enak, lumer, nagih..๐Ÿ˜

2 toples
45 menit
Cashews Oat Cookies (gluten free)

Cashews Oat Cookies (gluten free)

Bismillah, Alhamdulillah hidup sehat tp tetep ngemil enak.. dan bonus langsing hehee #CookpadCommunity_Depok

30 menit
Kue kering chocochips

Kue kering chocochips

kue kering chocochips ini adalah favorit anak2 saya,, mmpung msih ada stok chocochio nya ya udah si emak sibuk2 dlu di dapur

4 orang
1 jam 30 menit
Putri salju enak lumer

Putri salju enak lumer

Cook ini karna anak2 suka aja dan kalau beli yang enak itu pasti mahal๐Ÿคฃ, bikin sendiri rasanya lebih enak dan pasti lebih murah๐Ÿค‘๐Ÿค‘

3-4 @500gr
3 jam
Butter Cookies/ Kue Semprit

Butter Cookies/ Kue Semprit

Cookies jadoel alias butter cookies (padahal gak murni butter) alias kue semprit ini adalah cookies wajib ketika Imlek tiba. Hehe.. Sekali bikin biasanya 1 kg. Karna buat bagi2 jg.. Trs buat cemilan bbrp hari kedepan. Haha.. karna paling males bikin cookies ini klo keseringan. N karna judulnya butter cookies tentunya kolestrol tinggi sekali. Jd jarang2 aja yak.. ^โ€ข^

Kastangel premium mudah

Kastangel premium mudah

Awalnya saya recook resep yamg sdh ada. Tp saya tambahkan beberapa bahas yang memang menambah rasa gurih. Bikinnya cepet,mudah,dan yang pasti enak.

3-4 toples
Roti kacang

Roti kacang

Wlaupun bentuknya hancur, tp rasa ny enak, ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Cheese Cookies Gluten Free

Cheese Cookies Gluten Free

Camilan sehat tuk anakยฒ dirumah #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #rekreasi_palembang

1 jam
5.) Oatmeal Cookies

5.) Oatmeal Cookies

Cookies terenak yg pernah saya buat, ga perlu piring lagi bocil makan langsung dari atas loyang'a sambil dia bawa2.. Source : Frielingga Sit #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron

Nutella butter cookies

Nutella butter cookies

Iseng bebikin cookies yg lg viral gegara Wara wiri di dunia instagram. Bentar lagi menyambut ramadhan. Bikin nyo maak. Ini enak bangeeet, bikin nagih .

Lidah Kucing

Lidah Kucing

Perdana buat tanpa cetakan lagi๐Ÿซฃ๐Ÿค—๐Ÿ™Š๐Ÿ™ˆ

Cookies palm sugar

Cookies palm sugar

Ceritanya lama nggak bikin cookies gitu,,, eee sekarang pengen banget nyemil cookies gini Mencoba yang menurut saya ini cookies panggangnya lama๐Ÿ˜ Dengan rasa manis diluar gurih didalam ,jadi nggak bosan #PejuangGoldenBatikApron

1 resep
2 jam
Oatmeal cookies

Oatmeal cookies

Manfaatkan oatmeal yang hampir expired daripada dibuang mending dibuat oatmeal cookies aja.pasti bakal ludes kalau dijadikan Snack enak yang kaya akan serat.

Speculaas Cookies

Speculaas Cookies

Kukis yang berempah, enak, mudah bikinnya.

2 jam
Nastar Lumer Tanpa Butter

Nastar Lumer Tanpa Butter

Awalnya bikin nastar tanpa butter itu waktu malem" bingung kan mau ngapain gitu, nah tiba" pengen bikin kue nastar nih berhubung bentar lagi lebaran๐Ÿค”๐Ÿค” Cari" tuh bahan" di dapur dan ternyata cuma kurang butter aj nih, soalnya kan habis...๐Ÿ˜ฎโ€๐Ÿ’จ Aku coba" buat tanpa butter dan cuman ngandelin si margarin .... ๐Ÿ˜ƒ Ternyataa hasilnya gak kalah enak sama yg pake butter ๐Ÿคค๐Ÿคค

5 toples
2 jam
Biji ketapang renyah (pake srundeng)

Biji ketapang renyah (pake srundeng)

Assalamualaikum bunda... Saya akan membagikan resep biji ketapang dengan srundeng ya bund...karena biji ketapang ada 3 versi..ada yang menggunakan santan,ada yang mrnggunakan klapa parut dan ada yang menggunakan srundeng(serundeng itu klapa yang di parut kemudian di sangrai hingga coklat) Biji ketapan di kota lain jg memiliki nama yg berbeda..seperti orang pekalongan yg menyebutnya dengan adas... Ok bund kita mulai aja...membuatnya ngga ribet mudah dan cepet ko...๐Ÿ˜‰

45 menit
Choco Chip Almond Cookies

Choco Chip Almond Cookies

Punya stok tepung almond 1/4kg di rumah. Bingung juga mau dibikin apa. Takut keburu kadaluarsa. Pas kebetulan beberapa hari seneng nyemil double choco chip cookies. Jadi keinget gulanya ๐Ÿ˜‚. Worry juga diabetesnya kambuh ๐Ÿคญ. Naaah ada ide bikin cookies dari tepung almond. Pas buka-buka youtube, terinspirasi lihat dapurnya Atha Naufal bikin choco chip almond cookies. Dalam hati, wah enak nih kalau tepungnya pake tepung almond. Pasti gurih dan aman ๐Ÿ˜. Memang coklatnya tidak bisa jadi gelap. Tapi rasanya dijamin..... Enak ๐Ÿ˜‹ Saya heran, nyemil ini 3 keping aja udah merasa kenyang banget. Beda waktu nyemil choco chip cookies beli di toko, gak berhenti kl sebungkus belum habis ๐Ÿ˜‚

500gr
1 jam