Anda sedang mencari inspirasi resep Nastar Ekonomis Rasa Premium yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nastar Ekonomis Rasa Premium yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar Ekonomis Rasa Premium, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar Ekonomis Rasa Premium enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Ekonomis Rasa Premium sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Ekonomis Rasa Premium memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lebaran kemarin pengen banget makan nastar, terus suami dapat Hampers dari kantor tp rasanya kurang puas. Akhirnya aku nemu resep nastar dgn bahan yang terjangkau tapi rasanya premium dan nyeesss endulita ππ. Yuuuk yang pada suka Nastar, boleh dicobain resepnya dan jgn lupa setor recooknya kamu yah ππ Ini bisa juga dijadikan ide jualan kamu π #nastarpremium #nastarlovers
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Ekonomis Rasa Premium:
- 350 gr Tepung terigu pro rendah
- 20 gr maizena
- 3 butir kuning telur
- 90 gr gula halus (saya : gula pasir di Blender)
- 50 gr margarin
- 200 gr Royal Palmia Butter
- 1/2 sdt Vanila cair/bubuk
- Bahan olesa
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm kental manis
- Bahan selai Nanas
- 1 buah nanas palembang, berat bersih 500 gr
- 100 gr gula pasir
- secukupnya Vanili
Langkah-langkah untuk membuat Nastar Ekonomis Rasa Premium
1
Campur margarin, royal Palmia butter dan gula halus kemudian aduk rata, masukin gula halusnya sedikit demi sedikit supaya tercampur rata ya, dan saya mengaduk nya menggunakan whisk aja agar tidak over mix dan adonan malah melebar saat di panggang.
2
Setelah adonan margarin sudah rada dan lembut masukkan kuning telur satu persatu, aduk hingga tercampur rata.
3
Tambahkan maizena dan jangan lupa di ayak dulu agar tidak ada gumpalan, aduk rata
4
Tambahkan terigu sedikit demi sedikit dan jangan lupa utk diayak. Aduk adonan hingga kalis ya. Disini adonan kalis itu bukan seperti kita buat roti, kalis disini dimana adonan sudah tidak lengket, lembut tidak keras, mudah di bentuk dan kalau di bulatkan hasilnya adonannya mulus.
5
Cetak adonan sesuai selera, kalau saya bentuk bulat. Setelah adonan di bulat2kan ambil satu persatu adonan dan pipih kan isi dengan selai nanas dan siap untuk di panggang. Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang kurang lebih 40 menit dgn suhu 150Β°
6
Saat adonan sudah di oven, saatnya kita buat olesan untuk nastar. Campur semua bahan olesan dan jangan lupa di saring yah agar tidak ada gumpalan pada saat dioleskan. Setelah 40 menit kue mateng, keluarkan dari oven dan dinginkan. Setelah dingin oleskan adonan dengan kuning telur dan panggang kembali selama 10 menit. Untuk mendapatkan kuning glowing yg cantik, oleskan kuning telur 2 sampai 3 kali.
7
Cara membuat selai. Blender atau parut buah nanas, kalau saya di parut biar ada serat2 nya.
8
Masukkan parutan buah nanas kedalam teflon, aduk terus hingga airnya berkurang/ menyusut 20%.
9
Setelah airnya berkurangnya tambahkan gula pasir dan vanili. Masak hingga mateng dan airnya berkurang atau kering. Saya gak menggunakan kayu manis dan cengkeh karena gak suka dengan aromanya. Pada saat gula sudah dimasukan, selai harus diaduk terus ya agar tidak gosong, karena kalau gula sudah masuk selai mudah sekali gosong.
