Kue Kacang

Dipos pada February 8, 2022

Kue Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kacang memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kacang ini renyah banget, gurih dan wangi kacangnya berasa banget padahal bahannya ekonomis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kacang:

  1. 250 gram kacang tanah kupas, sangrai sampai matang lalu blender
  2. 500 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 200 gram gula pasir, diblender sampai halus
  4. 250 ml minyak goreng
  5. Olesan :
  6. 4 kuning telur
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. Pewarna kuning telur (sy pake merk egg gloss), bisa di skip

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacang

1
Campurkan Kacang tanah halus, gula pasir halus dan terigu, aduk rata
2
Tuangkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk rata pelan saja sampai kalis.
3
Gilas adonan dengan rollingpin, ketebalan ±½ cm, cetak dengan bentuk sesuai selera.
4
Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan api bawah, suhu 200⁰c selama ± 20 menit, atau sesuaikan dengan oven masing².
5
Setelah matang, Keluarkan dari oven. Biarkan sampai benar² dingin.
6
Campur semua bahan olesan, aduk rata.
7
Olesi kue dengan bahan olesan, diamkan sampai olesan kering (tidak menempel saat disentuh)
8
Setelah tidak menempel, Olesi sekali lagi. Dan biarkan sampai kering seperti pada tahap olesan pertama tadi.
9
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas suhu 125⁰C selama ±15 menit (sesuaikan dengan oven masing²)
10
Tips : Saat mengaduk adonan tidak perlu diuleni sekuat tenaga, karena akan membuat kue menjadi keras / alot. Cukup aduk2 saja (saya mengaduknya dengan menggunakan centong nasi😂) sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coconut cookies

Coconut cookies

Mari kita lanjutkan parade kue lebaran. Siapa tau bisa jadi ide untuk buibu yang pingin bebikinan kukis anti-mainstream. Saya tuh pinginnya tiap Lebaran bikin kukis yang beda dari tahun-tahun sebelumnya. Seneng aja eksperimen dengan resep lama, dengan bahan utama yang kurang lebih sama, tapi menghasilkan kukis baru dan unik. Maklum untuk konsumsi sendiri, ya. Jadi nggak selalu harus bikin yang klasik. Etapi buat jualan juga OK, lho. Bisa jadi alternatif untuk pelanggan 😉. Btw coconut cookies ini enak banget, lho. Renyah, dan aroma kelapa parutnya mengingatkan pada biskuit kelapa merek mondean plus bikinnya gampang banget. Coba, deh!

setoples sedang
15-20 menit
Kastengel Keju Premium

Kastengel Keju Premium

Pada dasarnya resep kastengel ini hampir mirip -mirip saja .Saya baca resep dari berbagai resep.Nah yg membuat rasanya bisa beda2 itu ada pada merk bahan yang digunakan.Alhamdulillah selama 3 tahun lebih merantau baru kali ini nemu butter yang enaknya sepwrti wisman di buat kue kering apa aja membuat rasanya menakjubkan bagi saya.Semoga Allah selalu melancarkan rejeki seorang umahat yang memberi tau saya merk butter ini aamiin. #PejuangGoldenApron3

4 toples kecil
2 jam
Putri Salju Teflon

Putri Salju Teflon

Assalamualaikum warga cookpad. Ya Allah gak berasa lebaran tinggal 1 hari doang. Berasa puasa tahun ini cepet banget. Kali ini masih edisi kuker buat lebaran. Dan lagi" saya masih mengandalkan sarangan dan juga teflon buat manggang🤣. Tapi untuk hasilnya MasyaAllah bagus dan enak pastinya. Gak kalah sama yang dioven Source: youtube Puguh Kristanto Kitchen Minggu ke 50 ( Selasa, 11 Mei 2021) #PejuangGoldenApron3

Nastar kesekian

Nastar kesekian

Sdh punya isian tapi ga dibikin2

Choco cookies

Choco cookies

Meski dilarang mudik tapi harus tetap semangat bikin kue kering supaya suasana lebaran tetap berasa momentnya. Hehehe

Nastar teflon dan panci panggang

Nastar teflon dan panci panggang

Lebaran kemarin coba bikin nastar. Padahal nggak punya oven. Coba² pakai teflon dan panci panggang untuk buat bolu. Ternyata jadi lhoo... nggak ada tips khusus. Asal antara panci panggangan(teflon) jangan menyentuh langsung ke api. Bawahnya bisa dialasi tatakan besi. Dan gunakan api yang rendah. #nastar

1 kg lebih
Nastar Jadul

Nastar Jadul

Biar tidak ketinggalan saat lebaran membuat "Nastar" yang pada umumnya ada di setiap rumah saat lebaran. Kuker satu ini sbg teman ngeteh/ngopi dipagi hari dg rasa manis asem krn selai nanas yg ada di dlmnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

2,5 toples
60 menit
Kue Kacang Wijen

Kue Kacang Wijen

Source Resepku tahun lalu Kue Kacang Oven Tangkring Dalam situasi yang super mepet, kue2 yang bagus bentuknya udah pada dimasukin ke toples dan di solasi alhasil yang di foto ini kue kue dengan bentukan yang abstract 🤣 Kebetulan dirumah lagi ada kacang dari jawa yang rasanya agak manis gitu, jadi makin enak kalo diolah jadi kue Menurutku kue kacang ini lebih enak dibandingkan versi sebelumnya, lebih gurih dan wijennya makin bikin enak Tahun ini bikin kuenya pake oven listrik, masih ngeraba2 suhu yang pas sampe pas di bakingan yg kedua baru menemukannya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityTangerang #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Skippy Kuno a.k.a Kue Kacang Jadul

Skippy Kuno a.k.a Kue Kacang Jadul

Kue kacang ini enakkk banget, bahannya tidak menggunakan telur dan butter Rasanya light banget, dimakan bikin nambah nambah lagi apalagi ada sensasi asin asinnya di akhir Source : Dapur sicongok #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Cookies simpel (3 bahan)

Cookies simpel (3 bahan)

Ini aku pakai resep nya, Dapur Ala Mama Jasmine Ini bikin nya simpel banget lho, jadi jangan lupa mencoba nya yaa!!!

± 2 porsi
± 50 menit
Kue Kering Karamel Wijen

Kue Kering Karamel Wijen

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KueKeringKu #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookoadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Cheese Button Cookies

Cheese Button Cookies

Assalamualaikum selamat pagi. Nulis pagi hari biar gak lupa yess. Kali ini resep stok lebaran kmrn nih. Cookies unik Menurut saya,,,Krn pk glaze tp gak di bentuk satu satu,melainkan sekaligus tinggal diambil trs dicetak lagi. Wahhhh bkl jadi favorit Krn mudah yess. Source Atha Naufal #cookpadcommunity_depok

Kastengel

Kastengel

#PejuangGoldenApron3

162. Kue semprit

162. Kue semprit

Kuker lebaran yang jadul dg bnyak peminatnya...😍 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #TIMLO_TimKomunitasCookPadSolo

Greentea oat cookies

Greentea oat cookies

Udah lama pengen bikin cookies dari oat, kebetulan punya stok oatmeal dan ada sisa glaze greentea, dengan niat sepenuh hati😁memanfaatkan waktu kosong, akhirnya kesampaian bikin oat cookies😍MasyaAllah, sederhana tapi luar biasa #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Nastar Lumer

Nastar Lumer

Nastar ini pakai resep ci Tintin Rayners, resepnya ada beberapa versi, tapi aku lebih suka yang ini.. pas di lidah , pas krenyesnya, pas lumernya, pokoknya pas passss banget deh...

Nastar Lembut Lumer di mulut

Nastar Lembut Lumer di mulut

Sumber resep dari youtube: willskitchen3c dengan kreasi sedikit.

Nastar Klasik

Nastar Klasik

Source : Yoshi Nur Imama Tahun ini mencoba pertama kali membuat sendiri kue nastar, kue sejuta umat pada hidangan lebaran. Ada banyak resep ya..yang ini aku pakai resepnya mbak Yoshi.. sukaa.. enaak.. dan lembut di mulut Untuk glowingnyaa bener-bener belajar terus .. foto ini perdana yang keluar oven... kesini-kesini belajar buat nastar makin glowing. Dan kalau dilihat ada perbedaan glowingnyaa hehe.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #kuelebaran #kuekering #nastar #MingguKe_51

2,5 toples kue
2 jam