Nastar

Dipos pada February 22, 2022

Nastar

Anda sedang mencari inspirasi resep Nastar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nastar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nastar adalah Sekitar 60 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nastar diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nastar cookies kesukaan sejuta umat dan membuatnya butuh effort yang luar biasa. Tapi meskipun begitu tak pernah bosen dengan cookies yang satu ini. Setelah berputar-putar dengan resep-resep dan try and eror, akhirnya sedikit terjawab kenapa si nastarku suka retak. Berkat belajar dengan mbak Dee @rahmadhany83 di Rumin Boga IP Asia. Saya recook dari resep mbak Fithriya, yang sudah di adaptasi oleh mbak Dee dengan modifikasi sesuai pengalaman pribadinya. #PejuangGoldenApron3 #Nastar #CookiesFebie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar:

  1. 250 gram margarine
  2. 100 gram butter
  3. 500 gram tepung terigu
  4. 30 gram tepung maizena
  5. 30 gram susu bubuk
  6. 80 gram gula halus
  7. 2 buah kuning telur
  8. Bahan pencelup:
  9. 4 buah kuning telur
  10. 1 sdt minyak goreng
  11. 1 sdt skm
  12. Isian dari :
  13. 650 gram daging nanas
  14. 150 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nastar

1
Mixer gula halus, buter, margarine yang pertama sampai halus sekitar 1 menit kemudian masukkan kuning telur dan mixer lagi 30 detik. Total mixer sekitar 1-2 menit asal tercampur rata saja jangan sampai lebih dari 2 menit.
Nastar - Step 1
2
Jadikan satu tepung terigu, maizena dan susuk bubuk.Masukkan secara bertahap ke kocokan telur dan aduk dengan spatula sampai rata.
Nastar - Step 2
3
Bulat-bulatkan kemudian isi dengan selai nanas.Tata dalam loyang.
Nastar - Step 3
4
Oven selama 25 menit di suhu 150 deci sesuai dengan panas oven masing-masing. Jangan lupa oven sudah di panaskan di suhu yang sama selama 10 menit. Notes: Oven pertama sebaiknya 15 menit saja, tetapi setiap oven hasilnya bisa berbeda, kalau oven saya utk sampai tahap matang butuh 25 menit.
Nastar - Step 4
5
Setelah matang tandanya mudah lepas tunggu dingin minimal 30 menit, kemudian oles dengan kuning telur. Tips mb De. Minyak goreng akan memberikan efek mengkilap dan kinclong pada nastar. Untuk menghasilkan efek karamelisasi yang pada permukaan nastar, banyak juga yang menambahkan aneka bahan manis. Misalnya saja susu kental manis, madu, gula tepung dan corn syrup. Kebanyakan minyak luarnya bintik2 spt berjerawat.
Nastar - Step 5
Nastar - Step 5
6
Panggang lagi di suhu 140 deci selama 10 menit asal kuning telur matang saja. Sesuaikan dengan panas oven masing-masing.
Nastar - Step 6
Nastar - Step 6
Nastar - Step 6
7
Tips mb Dee: 1. Penggunaan tepung: Misal tepung 500 gr Maka margarin 250 gr (Margarin adalah setengah dari jumlah tepung terigunya) Sementara butter cukup 100 gr saja, sesuai fungsinya butter ini salah satunya untuk melembutkan. Kl kebanyakan kue akan benyek. Nastar cookies yang renyah diluar tapi lumer di dalam jadi harus kokoh.
Nastar - Step 7
Nastar - Step 7
Nastar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kaasstengels

Kaasstengels

Baru mau masuk ramadhan, udah siap aja kue favorit satu ini πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

1. Kastengel Ekonomis

1. Kastengel Ekonomis

Cemilan gurih yang pasti disukai terutama para pecinta kejuπŸ˜πŸ§€

Β±600gram
Β±2jam
Gingerbread Batik cookies

Gingerbread Batik cookies

Yuk yang mau bikin kuker bisa dicoba nich resepnya πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #Cookpadcommunity_regional #Cookpadcommunity_Bogor

4-5 orang
1.30 menit
Nastar Keju (Bentuk Tomat)

Nastar Keju (Bentuk Tomat)

Udah mau lebaran aja ne,,Yuk bikin isian toples #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Merauke #NastarKarakter

Butter Cookies

Butter Cookies

3 porsi
20 menit
LIDAH kucing keju almond

LIDAH kucing keju almond

klo buat cookies, yg sering dibutuhkan adl kuning telor, sedang putelnya disimpen di kulkas...yuk kita buat lidah kucing dgn memanfaatkan putih telur yg adaπŸ₯°πŸ€€πŸ€€πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ™‚

4 toples size 500gr
20 menit
625.Sagu Keju Lumer (part II)

625.Sagu Keju Lumer (part II)

Sagu keju yang jadi favorit di hari Lebaran nanti. Yg ada di meja yg pertama kali di cicip..☺️🀭 Rasa dan aroma yg khas...sdh terbayang. gurih dan kresΒ² kejunya tambah manisnya rasa...hemmm πŸ‘πŸ‘ Dulu sdh pernah bikin tapi hasilnya mleber Karena kelamaan mix nya juga pas tepung masuk diadonan blm dingin bener... Nah kini sdh tahu kesalahannya maka diulang dengan cara yg benar...hasilnya lumayan ada bentuknya 30/04/21 M.48_GATNL) Rsp,Tintin Rayner Source Wiwin Indra Dengan penyesuaian... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommumity. Bismilah.

Cheese cookies with raisin

Cheese cookies with raisin

Pengen buat cookies bahan keju tp bukan kastengel....liat bahan di dapur ada keju oles,kismis dan sdkit almond. Jd deh cookies ini....enak bun, cobain deh...πŸ˜‹

76 bj (8gr/bj)
2 jam
Nastar sederhana

Nastar sederhana

4 toples
Chocolate Stick Cookies

Chocolate Stick Cookies

salah satu kue wajib yg harus ada di meja selai nastar, krn kue ini kesukaan para ponakan dirumah #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Kastengel simple

Kastengel simple

bntr lg ramadhan, jd bikinlah kuker buat persediaan camilan..

1jam30menit
Semprit Sudan (Susu Pandan) Otang dan takaran sendok

Semprit Sudan (Susu Pandan) Otang dan takaran sendok

Kres..kres gurih dan harum...pas ngoven aja bikin geger orang karena wangi nyaπŸ˜‚. Sebenarnya ini percobaan pertama, tapi karena hasilnya lumayan (menurut sendiri)πŸ˜‚, jadi berani bagi resep deh ...πŸ˜€

1 toples
Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

Masih edisi Ramadhan, postingannya tentang kue kering. Putri salju keju ini enaakk bangettt, apalagi saya ganti keju chedarnya dengan keju parmesan. Wiihh rasa dan wangi kuenya beneran nampoll.. Resepnya ci @TintinRayner selalu juara 😍

Kastangel Keju

Kastangel Keju

Rebake dari Cookpad Mbak Evianti Abi. Yuk nyicil kue kering untuk lebaran. Salah satunya adalah kastangel. #kampoengramadan #cookpadcommunity_bekasi #AkuAsin #PejuangGoldenApron3