Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci)

Name: Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci)
Yield: 20 potong
Ingredients: 5 Bahan Adonan Mochi:; 100 gram tepung ketan; 25 gram tepung jagung/maizena; 50 gram gula pasir; 150 ml susu vanila full cream; 1 sdm margarin (Blue Band cookies aroma butter); 7 Bahan Adonan Kue Kering:; 150 gram margarin (Blue Band cookies aroma butter); 125 gram gula pasir; 225 gram tepung terigu; 25 gram cocoa powder / bubuk coklat (van hauten); 1/2 sdt soda kue; 1 sdt essence rhum atau perisa vanili; 1 telur; Topping (optional):; secukupnya coklat chip; secukupnya kacang almond

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka mochi dan kue kering coklat. Kenapa tidak kita gabung saja?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci):

5 Bahan Adonan Mochi:
100 gram tepung ketan
25 gram tepung jagung/maizena
50 gram gula pasir
150 ml susu vanila full cream
1 sdm margarin (Blue Band cookies aroma butter)
7 Bahan Adonan Kue Kering:
150 gram margarin (Blue Band cookies aroma butter)
125 gram gula pasir
225 gram tepung terigu
25 gram cocoa powder / bubuk coklat (van hauten)
1/2 sdt soda kue
1 sdt essence rhum atau perisa vanili
1 telur
Topping (optional):
secukupnya coklat chip
secukupnya kacang almond

Langkah-langkah untuk membuat Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci)

Mochi: Campur bahan adonan mochi dan aduk dengan sendok. Saring/ayak lalu kukus selama 30 menit di dandang.

Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) - Step 1

Kue kering coklat: Campur margarin dan gula pasir menggunakan whisk. Tambahkan telur lalu aduk. Masukkan sisa bahan (tepung terigu, cocoa powder, soda kue, essence rhum). Aduk rata menggunakan whisk.

Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) - Step 2

Bagi adonan menjadi 20 bagian. Ambil 1 bagian adonan cookie lalu bulatkan dan pipihkan, letakkan mochi ditengahnya lalu bulatkan kembali. Letakkan dalam loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian pipihkan sedikit adonan cookie secara perlahan. Ulangi untuk adonan lainnya hingga habis. Beri coklat chip/kacang almond diatasnya dengan sedikit ditekan agar menempel.

Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) - Step 3

Panggang di oven (saya pakai merk Pero) dengan suhu 180°C api atas bawah selama 12-15 menit. Setelah matang dinginkan cookies di rak pendingin. Selamat menikmati. Cocok disandingkan dengan es kopi susu.

Chocochip Mochi Cookies (Kue Coklat Moci) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sagu Keju

Masi dalam suasana ramadhan, masi semangat buat kue lebaran. Ini salah satu list yg pengen bgt dicoba krn tekstur ny rapuh. Resep from : tintin rayner

3 toples

1 jam

Kue Panggang Khas Minang | Kue Kering Tepung Beras

Waktu kecil Alm. Ibu membuat kue ini dipanggang di atas tungku yang dialasi dengan seng dan diatasnya ada bara api. Mirip oven ya api atas bawah 😅. Sekarang saya buat pakai oven listrik. Kue Panggang ini salah satu kue Jadul yang sudah jarang ditemukan saat ini. Biar kue jadul ini tidak hilang ditinggal sama makanan atau kue kekinian saya simpan di sini. Membuatnya mudah dan bahannya pun mudah di dapat. YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/4IfkkYWUiec #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Thumbprint Strawberry & Blueberry

30 biji

2 jam

Lekker Holland (paduan cookies dan cake)

Simple banget, hampir sama dengan cara membuat cookies. Saya pernah pakai tepung segitiga biru tapi hasilnya kurang padat, akhirnya aku campur dengan protein rendah, hasilnya lebih padat.

Kastengel

Kalo mau bikin kue lebaran yang simpel anti gagal dan pasti enak ya kastengel.

2 toples 500gr

3jam

Selai nanas (untuk isi nastar)

Resep ini diajarkan oleh ibu saya 😊 Jika ingin mencoba dengan porsi kecil bisa dengan 1buah nanas ukuran besar dan gula pasir 250g Selamat mencoba semoga resep ini membantu😍 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #masakitusaya #CeritaResepKece

Nastar

Nastar cookies kesukaan sejuta umat dan membuatnya butuh effort yang luar biasa. Tapi meskipun begitu tak pernah bosen dengan cookies yang satu ini. Setelah berputar-putar dengan resep-resep dan try and eror, akhirnya sedikit terjawab kenapa si nastarku suka retak. Berkat belajar dengan mbak Dee @rahmadhany83 di Rumin Boga IP Asia. Saya recook dari resep mbak Fithriya, yang sudah di adaptasi oleh mbak Dee dengan modifikasi sesuai pengalaman pribadinya. #PejuangGoldenApron3 #Nastar #CookiesFebie

Sekitar 60 butir

2 jam

Chewy Choco Chips Cookies

Favourite nya suami dan anak2, paling demen emang cookies model begini chewy chewy yummy 😋😋 Note: di resep ini ada beberapa bahan yang aku ganti, untuk pemakaian gula aku full pake brown sugar, terus tepung terigu aku pake whole wheat flour, dan vanila essens aku ganti pake belgian chocolate essens. Kalau mau pake gula pasir sebaiknya gula nya di blender dulu agar saat di mixer butter & gula nya mengembang. Agar dough cookies berwarna coklat, bisa menggunakan chocolate powder kurleb 10gr (dan kurangi pemakaian tepung 10gr) Source recipe by Tintin Reyner: https://cookpad.com/id/resep/533707-cookie-monster-chewy-chocochips-cookies-trial-new-recipe?invite_token=N8LX1srhCqv8dgEPKvzqnkgE&shared_at=1616154944

Nastar Cheese Cake

Week-45 PGA3 Jadi suami Aku suka nastar, kebetulan ada stock nastar dirumah akhirnya Aku memutuskan untuk membuat bolu keju dengan topping nastar. Rasanya enak apalagi ada cream butternya, apalagi kalau taro di kulkas wah mashaAllah enak. #PejuangGoldenApron3

Semprit Susu

Salah satu resep kue kering yg simpel banget, cuma pakai 3 bahan udah jadi kue yg enak😜 cocok banget buat pemula yg pengen bikin kue kering sendiri, dijamin anti gagal😆 Maafkan bentuk kuenya yg masih abstrak krn nggak jago sama sekali masalah per-spuit’an😅 Selamat mencoba mommies🥰

184. Garlic Cheese Cookies

Source : Cory Rahmaniah Semarak kali ini spesial dihadirkan 2 senior yg handal ...Teh Cory dan mbak Pressela. Terima kasih untuk ilmunya🙏 #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCoryRahmaniah #BelajarMotoProdukBarengPresella #cookpadcommunity_Surabaya #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Kastengel ny.liem

Kue Semprit Maizena Lembut dan Empuk

Taukah bunda, kue semprit ternyata berasal dari negara Jerman, dari kata "Spritz". Kue ini aslinya bentuknya huruf "S" atau "O", dan menjadi kue yang disajikan saat perayaan Natal di Jerman. Ceritanya panjang mengapa kue semprit bisa sampai Indonesia. Beberapa kue yang selalu eksis saat hari raya Idul Fitri juga terinspirasi dari Eropa, cerita lengkap dapat dilihat di google ya bun. Dari rasa penasaran dengan kue semprit akhirnya mencoba untuk membuat. Walaupun masih belepotan pakai spuitnya. Kemarin membuat kue semprit maizena recook resep mbak Heni Suryani. Bahannya hanya 3 bahan, mudah dipraktekan. Saya pilih maizena karena gluten free. Resepnya saya modifikasi, jadi skm saya ganti gula singkong cair, dan blue band saya ganti mentega putih. Hasilnya kue semprit yang lembut dan empuk banget. Cocok buat camilan anak-anak yang alergi gluten. Source: Heni Suryani https://cookpad.com/id/resep/14896092-197-semprit-maizena?invite_token=SVvwwrh91of4t7oNTNBZVh9E&shared_at=1619913732 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #Glutenfree #FotoKece

30 menit

Palm Cheese Cookies

Source : Sajian Sedap

Choco Lava Cookies (chewy)

Cookies ini rasanya sedikit empuk gak kering atau renyah karena memang ini chewy cookies. Maapkeun kali ini pakai foto yg kurang niat 😄 Iya, soalnya gak sempat di foto cantik tapi keburu habis cookies nya.. Ini aku foto pas waktu baru diangkat dr oven aja pas udah agak dingin hihi Btw aku pakai isian selai coklat yg ada di rumah, hasilnya kurang lumer.. Resep asli dalamnya pakai nutella.. Tapi bebas sesuka hati yaa mau pakai filling coklat apa aja asal yg lumer #PejuangGoldenApron3

Garlic Cheese Cookies

Lebaran tahun ini memang dari jauh - jauh hari diniatin mau bikin kue kering sendiri. Kue kering keju adalah salah satu favorit di rumah, ditambah bawang putih dan parsley untuk wangi yang ekstra. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe47 #ResepKueKering

Nastar Lumer (by Fatmah Bahalwan)

Nastar identik untuk hari raya, kuker yang mahal diantara lainnya. Tiba² pingin mencoba, dikasih tahu teman katanya pakai resep Ibu Fatmah. Langsung cussss deh cari mencari. Akhirnya aku praktekan. Alhamdulillah anti gagal, sekali mencoba sangat memuaskan. Jadi pingin uprek bikin kuker terus😍🥰🤭.

5-10 orang

2jam

Nastar Oreo🍪

Assalamualaikum bu ibu..😘 Suka nastar sama oreo?? Kenapa gak digabungin aja😂 biskit in cookies gitu ya jadinya😁 Just for fun aja ni moms..mayan buat isian toples. Resep kulit nastar saya pakai resep NCC setengah resep..setengahnya saya bikin nastar klasik. Isiannya pakai mini oreo terserah mau pakai rasa apa sesuai selera. Kalau saya..krimnya saya sisihkan, saya ganti pakai selai nanas..jadi beneran sesuai namanya nastar oreo🤭 #PejuangGoldenApron3 #nastar #nastaroreo #kuekering

1 toples sedang

Kue Kering Jahe

Cookies Ketupat simple, No mixer

cemilan anak bayik udah limit,, waktunya refill lagi 🤭 buatku homemade is always the best. bikin anak jdi betah dirumah, masakan rumahan jadi paporit dan yg jelas lebih sehat ya, lebih higienis 😁 cemilan kali ini terinspirasi dari resep mbak neng,, pertama liat udah gemes,, lucu cookiesnya 🙈 bahan dan cara bikinnya pun simple. Source : Alinett_cooknfood #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #LihaiRecook8_Yogyakarta

Aneka Resep Kue Kering

Resep Kue Kering Enak Anti Gagal