OG Soft Cookies Almond dan Chocolate

Dipos pada January 7, 2022

OG Soft Cookies Almond dan Chocolate

Anda sedang mencari inspirasi resep OG Soft Cookies Almond dan Chocolate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal OG Soft Cookies Almond dan Chocolate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari OG Soft Cookies Almond dan Chocolate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan OG Soft Cookies Almond dan Chocolate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat OG Soft Cookies Almond dan Chocolate adalah 20 Cookies. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak OG Soft Cookies Almond dan Chocolate diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan OG Soft Cookies Almond dan Chocolate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OG Soft Cookies Almond dan Chocolate memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Original Cookies resep pribadi, bikin cookies sejak 2019 dari percobaan beberapa kali lewat resep yang ada di internet, kemudian coba ubah dan atur sendiri takaran sampai akhirnya bisa nemu yang pas. Resep ini bisa di kreasikan sendiri dengan campuran bahan sesuai yang kalian mau, di resep ini saya akan tambahkan almond dan juga dark coklat. Adonan cookies bisa disimpan atau dibekukan untuk di panggang di kemudian waktu. Jangan lupa bahan yang digunakan juga mempengaruhi hasil ya. Seperti Coklat Compound vs Couverture, kemudian Butter vs Margarine, dan juga Tipe Tepung Protein Tinggi, Sedang, Rendah. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat OG Soft Cookies Almond dan Chocolate:

  1. Bahan Dasar Cookies
  2. 250 gr Tepung Protein Rendah (saya gunakan Bungasari Niji)
  3. 250 gr Tepung Serbaguna
  4. 1 Sdm Tepung Maizena
  5. 1 Sdt Baking Powder
  6. 1/2 Sdm Garam
  7. 250 gr Unsalted Butter
  8. 3 Telur
  9. 2 Kuning Telur
  10. 125 gr Gula Putih Kristal
  11. 250 gr Brown Sugar
  12. Variasi Almond and Chocolate
  13. 250 gr Semisweet / Milk Chocolate Couverture
  14. 80 gr Almond (Saya gunakan Roasted Almond)

Langkah-langkah untuk membuat OG Soft Cookies Almond dan Chocolate

1
Lelehkan terlebih dahulu seluruh Mentega sampai mencair dan muncul gelembung halus, jangan sampai mendidih. Sembari menunggu dapat Campurkan Bahan tepung - tepung, garam, baking powder dan aduk.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 1
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 1
2
Kemudian Campurkan bahan basah yaitu Gula putih, Brown Sugar, dan aduk, saya gunakan standing mixer dengan pengocok, bisa juga dengan hand mixer. Kemudian secara perlahan masukkan Mentega cair. Setelah itu masukkan satu persatu telur dan kuning telur dan aduk dengan kecepatan sedang.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 2
3
Ganti pengocok dengan pengaduk atau paddle, nyalakan stand mixer dan masukkan seluruh campuran tepung sedikit demi sedikit. Sampai adonan terlihat lebih padat. Sampai sini kalian bisa kreasikan campuran isian cookies, di menu ini saya akan tambahkan almond dan semi/ dark coklat.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 3
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 3
4
Siapkan coklat Couverture dan juga almond, kemudian cincang kasar coklat dan almond, jangan terlalu kecil ataupun besar. Disinu saya gunakan roasted almond karena memiliki tekstur lebih renyah. Tips: Cacah coklat batang lebih mudah dengan menggunakan pisau roti atau serrated knife.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 4
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 4
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 4
5
Nyalakan mixer kembali dan campur seluruh tambahan ke adonan cookies !!!! Pada tahap ini adonan akan sangat berat menggunakan mixer sehingga hati - hati apabila mixer tidak kuat mengaduk, bisa aduk secara manual dengan tangan atau spatula. Setelah itu tutup dengan plastik wrap dan masukkan ke kulkas agar ketika di panggang nanti cookies memiliki bentuk yang lebih padat dan tidak melebar kesamping.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 5
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 5
6
Cookies yang dingin dari kulkas akan lebih padat dan menjaga bentuk tetap pipih tidak melebar ketika di panggang. Panaskan Oven api atas bawah dengan suhu 210' C (195'C jika ada kipas oven), bentuk cookies bulat dengan bagian bawah datar, pastikan tidak berdempetan karena cookies akan melebar/mengembang. Kemudian panggang cookies selama 14-20 menit Tips: Cetak cookies akan lebin mudah dengan menggunakan Ice Cream Scope
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 6
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 6
7
Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan diamkan terlebih dahulu cookies sampai dingin suhu ruang sebelum di hidangkan.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 7
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cappucino cookies - no mixer

Cappucino cookies - no mixer

Masih ikutan cookies community Tangerang, kali ini aku cooksnap resep cookiesnya mba Anny @kucingrabbit, aku bikin 2 kali resep dibawah ini, dan aku pk kopi instan neo, klo mau cookies yg chewy, panggang jgn terlalu lama kalau mau yg crispy, panggang lama dan bentuknya tipis, adonan cookies ini sedikit lembek, jadi supaya gampang disendok masukkan kulkas min 30 menit. Pada waktu taruh di loyang beri jarak, karena cookies akan melebar. Resep asli ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/6785506-327-cappuccino-cookies-no-mixer?invite_token=JBevo5VaQ9hUKjCyaUa6hGd7&shared_at=1630222594 #cookies_kucingrabbit #cookpadcommunity_tangerang

Garlic cheese cookies

Garlic cheese cookies

Bismillah 08.02.22 Garlic cheese cookies ini enak banget cocok buat pemula yang ingin bikin kuker ga pake ribet, di coba ya 🥰 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bandung #minggu2 #resepina #garliccheesecookies #kuekering #lebaran

Kue kacang

Kue kacang

36 pcs
1 jam
Simple Chocolate Cookies (No Mixer, no bahan pengembang)

Simple Chocolate Cookies (No Mixer, no bahan pengembang)

19.01.22 Bismillah, cookies yg super duper gampang banget dan enak. Diaduk doang jadi dong, ini tanpa pengembang, jd aman buat anak-anak. Ma kids sooo love this cookies. ❤️ Cooking Tree #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

1 toples kecil
30 menit
Keto Fudgy Almond Cheese Cookies

Keto Fudgy Almond Cheese Cookies

Bismillaah,, setelah sekian lama nggak post di sini, sekalian mau nyimpen resep ahh,, Menghabiskan stok bahan yg ada aja, dan percobaan perdana alhamdulillaah semua suka. Langsung aja

3 porsi
1 - 1 1/2 Jam
Okara Mungbean Cookies (Cookies Ampas Kacang Hijau)

Okara Mungbean Cookies (Cookies Ampas Kacang Hijau)

Assalamu'alaikum.. Punya ampas sisa bikin sari kacang hijau kemarin, mau di buang kok sayang yaa.. Ngubek ubek CP resep ampas kacang ijo... ehhh namu yang pas, dan pastinya disukai sama anak2.... nemu cookies dari ampas kacang hijau, untung kmr aku simpen di kulkas ga jadi dibuang..😂😂 Source : @AnnaHadi_7185423 Terima kasih resepnya kak 🙏🙏 #Kopijos_KacangIjo #Olahankacangspecial #Pekanposbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Selei nanas untuk nastar

Selei nanas untuk nastar

Dah mendekati ramadhan dan bentar lagi lebaran... Pesanan nastar dah mulai masuk di list.. Jadi buat selei nanasnya mulai dari sekarang,,selain biar keburu jg harga nanas masih belum meroket bund... Alhamdulillah utk selai nanas yg saya bikin bisa tahan smp 3 blan lebih.. Kuncinya harus benar"kering dan samp kalis.setelah matang dan uap hilang taroh dalam toples kedap udara dan simpan dalam kulkas atau chiler..

Kue kacang

Kue kacang

Kemarin dapat orderan kue kacang Ini perdana ,Alhamdulillah customer suka katanya enak dan renyah Emang beneran resepnya mba #Sri Hertinngsih enak ,renyah lagi Saya bikin 6x resep aslinya #PejuangGoldenBatikApron #minggu ke 2

Molten lava cookies

Molten lava cookies

Resep dr @pufflova Hasil : 13 pcs

Biji Ketapang Renyah Praktis

Biji Ketapang Renyah Praktis

Enak banget lhoo ini selalu ada di toples saat lebaran tiba. Beberapa kali bikin biji ketapang dengan resep orang tua. Menimbang tanpa takaran hanya kira2 saja.. ini modifikasi dr resep sulthancake21 saya sesuaikan dengan selera saya.

1 toples
30 menit
Nastar Karakter Strowbery

Nastar Karakter Strowbery

Ilmu dari mba @cook_13718069 memang luar biasa. Disini kita diajarkan untuk telaten dan fokus. Beneran kl mood belum terkumpul dan gak fokus jangan maksa ya☺️. Mba Annie Terimakasih banyak ya... Salam Sehat Selalu dari Bumi Borneo ❤️❤️ Ini adalah Beres Februari yg telat😂 Semoga gak di setiap sama mba @Hannah_kumara dkk makasih Lo dah datengin ilmu dari mba Cantik Annie moga berkenan dan Mg amal baik dicatatkan utk kalian semua 🤲🏼🤲🏼 #Beres_NastarKarakter #BeresClover_Feb2022 #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

22. Kue Semprit Coklat Simple-No Telur

22. Kue Semprit Coklat Simple-No Telur

Ngadonin semprit coklat yg kedua kalinya, sengaja dibentuk memanjang biar cepet aja nyepuitnya hehe. Resep ini sebelumnya udah pernah aku post, yg membedakan cuma takaran maizenanya. Bedanya resep yg pertama terigu : maizena = 125 : 125gr tekstur lumer tapi ada kokohnya. Sedangkan resep ini terigu : maizena = 200 : 50, tekstur ini kokoh tapi ketika di makan gak lumer-gak keras. Duh gimana ya bahasanya hehe. Alhamdulillah 2 babyku suka, pas lagi ga ada cemilan ku buatin ini 2 hari habis 😋 Aku pribadi lebih suka yg resep kedua ini secara teksturnya. Tapi ya semua kembali ke selera masing2 ya... #cookpadcommunity_solo

Simple Airfry Oatmeal Cookies

Simple Airfry Oatmeal Cookies

Karena bosen sama bubur oatmeal instant terus juga ada sisa mix fruits akhirnya kepengin bikin oatmeal cookies dengan resep tanpa mixer Dan cuma pake takaran sendok juga. Jadi deh cookies ala-ala modifikasi sendiri.

1 toples @500 g
1 jam
Healthy cookies🍪

Healthy cookies🍪

Fotonya gamenarik maapin wkwk #pekanposbar #glutenfree

Kue sagu mutiara + tepung hankwe

Kue sagu mutiara + tepung hankwe

Karena cuaca medan gerah banget jadi pengen makan yang manis manis dan adem d tenggorokan Jadilah bikin ini, kue nan cantik 🌷🌷

5 porsi
Pineapple Tart aka Nastar with Fiber Creme

Pineapple Tart aka Nastar with Fiber Creme

Kuker favorit deh pokoknya, bikinnya gak perlu nunggu lebaran. Dan kemarin liat nastarnya bunda @Citraharies59 yg di komposisinya pake fiber creme. Jadi penasaran kan gimana rasanya. Ini termasuk jenis nastar lumer tapi tidak rapuh. #PejuangGoldenBatikApron #Week2

Choco Soft Cookies

Choco Soft Cookies

Bikin lagi kukis coklat reques si sulung sekalian nyoba resep baru. Kali ini dg resep choco soft cookies dari bunda susi agung.

Cookies Ekonomis (cookies sirup Marjan) tanpa oven

Cookies Ekonomis (cookies sirup Marjan) tanpa oven

Emang basicnya suka bikin sendiri resep-resep baru yang terinspirasi dari resep lain , dengan bahan yang ada di dapur , dan taraaaaa jadilah cookies milky cocopandan ini , dibilang ekonomis karena ga perlu mengeluarkan banyak biaya ya , dan cocopandannya saya pakai sirup Marjan ya , boleh diganti dengan rasa melon,leci, strawberry atau yg lainnya , apa lagi sebentar lagi bulan Ramadhan nih , persirupan pasti ada dimana2 , cocok juga buat cookies persiapan lebaran nanti 😁

CornFlaks Cookies

CornFlaks Cookies

Bismillaah... Bikin cemilan tanpa cokelat, buat s bungsu yg lagi "libur" makan cokelat. Lebaran kemarin, udah beli bahan cookies, tapi rasanya males mau bikin. Efek ngga boleh mudik.. 😁😁. Kalau mau mudik, biasanya semangat bebikin buat dibekel. Lebaran kali ini karena hanya dirumah saja, jadi kue2 nya seadanya saja. Lagipula anak2 ngga begitu suka. Naah.. Baru kali ini deh, sempet eksekusi, ketika kembali harus #dirumah aja. (Dari kemarin juga ngga kemana mana padahal mah..) Daripada bosen mau ngapain... Resep mengira2, ketika dicetak, sempet hawatir kuenya akan ambyar pas udah mateng, seperti kurang air gitu, tapi bismillah aja, nyoba dipanggang, dan hasilnya, alhamdulillaah.. Lumayan berhasil, ngga terlalu keras, juga ngga terlalu ngeprul, renyah, tapi kokoh.. Bikinnya pun ngga ribet, tinggal sendok dan tekan pakai garpu, jaadii deh.. Suka yg simple simple kayak gini.. 😁