Mochi Cookies

Dipos pada January 22, 2022

Mochi Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi Cookies adalah 25 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mochi Cookies diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Cookies memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar Spatula 3C (Cooking Community Class) Spesial GA bersama ibu ku tersayang bu @Pawon_WinnaCoboy Dengan materi " π™†π™§π™šπ™–π™¨π™ž π™ˆπ™€π™˜π™π™ž π˜Ύπ™€π™€π™ π™žπ™šπ™¨ " & 𝙋𝙖𝙑𝙒 π™Žπ™ͺπ™žπ™ π™šπ™§ π˜Όπ™‘π™’π™€π™£π™™ π˜Ύπ™π™šπ™šπ™¨π™š Maturnuwun sanget bu π™’π™žπ™£π™£π™– utk segala ilmu dan sharing nya semoga menjadi ladang pahala yg tak terputus, sehat dan sukses selalu utk ibu πŸ™πŸ˜˜ Source : @Pawon_WinnaCoboy Tips : Agar cookies mulus tidak retak β€’ gunakan oven dengan suhu sedang, β€’ bila adonan cookies disimpan di chiller sebaiknya saat masuk oven suhu cookies usahakan sudah suhu ruang, β€’ sebaiknya skip penggunaan baking powder Hastag : #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #Spatula3C_Pawonwinna #Cookpadcommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Cookies:

  1. Bahan Mochi :
  2. 70 gram tepung ketan
  3. 20 gram tepung maizena
  4. 30 gram gula
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 sdt pasta vanila
  7. 130 ml susu evaporasi
  8. 15 gram butter atau margarin
  9. Bahan Cookies A :
  10. 100 gram butter / margarin
  11. 100 gram brown sugar
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 butir telur ukuran kecil
  14. Bahan Cookies B :
  15. 180 gram tepung terigu protein sedang
  16. 20 gram coklat bubuk
  17. Bahan Topping :
  18. 20 gram keju parut
  19. 20 gram almond slice

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Cookies

1
Buat Mochi nya : campur semua bahan mochi kecuali butter, aduk rata, tutup plastik dan beri lubang dengan tusuk gigi kemudian kukus 30 menit
Mochi Cookies - Step 1
Mochi Cookies - Step 1
Mochi Cookies - Step 1
2
Selagi panas campur butter dan segera aduk hingga tercampur rata, tutup kembali dengan plastik simpan di chiller minimal 30 menit
Mochi Cookies - Step 2
Mochi Cookies - Step 2
Mochi Cookies - Step 2
3
Buat Cookies : Campur butter, garam, gula dan telur jadi satu menggunakan 2 ujung garpu hingga rata
Mochi Cookies - Step 3
4
Campur tepung terigu dan coklat bubuk ayak agar tidak ada yang menggumpal
Mochi Cookies - Step 4
5
Campurkan ke adonan butter, aduk kembali hingga benarΒ² tercampur rata, diamkan 30 menit
Mochi Cookies - Step 5
Mochi Cookies - Step 5
6
Ambil mochi dan timbang masingΒ² 10 gram kemudian bentuk bulatΒ²
Mochi Cookies - Step 6
Mochi Cookies - Step 6
7
Bagi juga untuk adonan cookies 18 gram
Mochi Cookies - Step 7
8
Pipihkan adonan cookies kemudian isi dengan mochi, bungkus dan ratakan
Mochi Cookies - Step 8
Mochi Cookies - Step 8
Mochi Cookies - Step 8
9
Rapikan bentuk nya, letak kan diatas loyang dan tambahkan topping diatasnya, oven kurang lebih 20 menit dengan panas suhu 140Β° C
Mochi Cookies - Step 9
Mochi Cookies - Step 9
10
Angkat dan dinginkan baru kemas dalam toples, cookies ini chruncy diluar chewy didalam, lumer sekali dalam nya, 2 keping tak cukup rasanya mau nambah dan nambah terus, selamat mencoba πŸ™πŸ˜˜
Mochi Cookies - Step 10
Mochi Cookies - Step 10
Mochi Cookies - Step 10
11
Tips : Agar cookies mulus tidak retak β€’ gunakan oven dengan suhu sedang, β€’ bila adonan cookies disimpan di chiller sebaiknya saat masuk oven suhu cookies usahakan sudah suhu ruang, β€’ sebaiknya skip penggunaan baking powder
Mochi Cookies - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Florentine Cookies

Florentine Cookies

Mencoba membuat kue kering yang warna-warni, biasanya disebut florentin cookies 😁 Mungkin agak jauh berbeda dengan resep kue kering florentin lainnya ya. Walau berbeda tetap asik buat suguhan ketika ada tamu yang bertandang, atau cemilan keluarga, di sore hari

1 toples
60 menit
Strawberry Thumbprint Cookies

Strawberry Thumbprint Cookies

Nggak nyangka bisa buat, seneng banget sama rasanya 😍. Yey Lebaran Idul Adha punya kue πŸŽŠπŸŽ‰. Buat kemarin malam jam 21.30 sampe jam 23.59 sama anak mbarep. Seneng banget dia karena udah lama kami nggak buat makanan yg melibatkkan proses kebersamaan 😍. Start prosss kemarin malam jam 21.30, selesai ngoven jam 23.59. Foto jam 12 tadi siang, baru selesai nulis resep barusan Begitu mateng, dicicipi langsung tepar 🀣🀣. Resep diadaptasi dari Elloetmamanakenizo & Ibu Cory #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #thumbprintcookies

66 cookies
Nastar daun

Nastar daun

Assalamualaikum Haii semua πŸ˜ƒ Mommika mau share resep cookies andalan dan wajib ada di toples lebaran atau hari raya, yaitu nastar si rajanya kue kering sih kalo menurut Mommika hihi😁 Kali ini Mommika bikin yg bentuk daun, rasanya enak dan lumer banget, bikinnya gampang bahannya juga mudah didapat🀩 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍 Note : Mommika gak punya pewarna kuning telur jd Mommika pakai pewarna kuning tua, buat temen2 yg gak punya pewarna kuning telur, usahakan pakai kuning telurnya yg agak orens seperti divideo ya, jgn pakai yg kuning pucat, supaya hasilnya bagusπŸ˜ŠπŸ™ #nastardaun #nastarkinclongglowing #kuekeringlebaran

Sagu Keju Lumer

Sagu Keju Lumer

Source : @Titin Rayner Tema Bakpia Clover bulan ini adalah membuat Snack untuk usaha atau bakulan , makasih untuk sharing nya mbak @khumairahs_kitchen semoga ilmu bermanfaat untuk kita semua πŸ™πŸ™πŸ™ Saya bikin ini sudah lama yaa pas lebaran kemarin πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… , sagu keju ini cocok banget buat usaha Snack rasanya bener2 lumer pasti banyak yg cari dan suka .... β€οΈπŸ‘β€οΈπŸ‘ #BakpiaClover #BakpiaClassCookies #BelajarBakingwithCT_Khumairah #CookpadCommunity_solo

1 toples
40 menit
Cookies Gandum

Cookies Gandum

Iseng2 nyoba2 resep yang aq liat di JTT, ternyata jadi doyan banget.. Sering banget buat cookies ini..

Lemon Crinkles Cookies

Lemon Crinkles Cookies

Crinkles cookies dapat divariasi rasanya, selain dengan coklat bubuk dapat juga ditambah air jeruk lemon dan lemon zest. Setelah cooksnap crinkles cookies resep mbak Tyas Yodha, saya penasaran dengan rasa lemon crinkles cookies, jadi setelah selesai dg choco crinkles, malamnya lanjut membuat lemon crinkles. Ternyata dua-duanya enak πŸ˜‹πŸ˜‹. Saya cooksnap lemon crinkles cookies resep mbak @Hannah_kumara. Tips membuat crinkles cookies supaya retaknya bagus dapat dilihat pada resep saya : choco crinkles cookies. #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Kuker janda genit /(monde)

Kuker janda genit /(monde)

Salah satu kue yg mengisi toples saya saat lebaran idul adha kemarin..allhamdulillah rasanya lumayang enak renyah,si krucil pada sukaπŸ‘ Bikinx pun sangat simpel gak pake telur. Cooksnap : Dapur mama khanza

27. semprit mawar

27. semprit mawar

1/2 kilo
1 jam
Kue kering keju wijen

Kue kering keju wijen

Pas lagi beresin tumpukan buku2, ternyata nemu buku resep udah jaduuul bgt. Trus ada resep kue kering keju wijen ini. Rasanya tuh kakak adek sama kastengel ya... Gurih trus lumer di mulut. Wajib di coba nih moms buat isian toples. #pejuanggoldenapron

350 gr
1 jam 30 menit
Kukis Jahe Wangi Rempah

Kukis Jahe Wangi Rempah

Paling pas bikin kukis jahe saat musim hujan, tapi cuaca Jakarta yg belakangan ini sering mendung, enak jg ngemil ini biar badan hangat. Resep asli dari cookpadnya mba Anny (kucingrabbit). https://cookpad.com/id/resep/11278878-229-kukis-jahe-gingerbread-cookies?invite_token=Bd4bjaXTRtLpqYqGBSCYqFBb&

24 kukis kecil
Oat Soft Cookies for Diet (tanpa oven, tanpa tepung, tanpa gula)

Oat Soft Cookies for Diet (tanpa oven, tanpa tepung, tanpa gula)

Bikin sarapan sehat yg ready to eat juga biar simpel. Bisa di simpan kulkas 1 mggu.

12 pcs
1 jam 40 menit
Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Lagi ada niat deket2 otang nih buat bikin kukis yg gurih gitu. Simpel gaperlu mixer.😁 Ini setengah resep ya, kalo mau coba bikin banyak bisa di dobel aja resepnya.

Nastar simpel lembut ngeprul😍

Nastar simpel lembut ngeprul😍

Resep ini dari temenku yang kebetulan ibunya punya usaha kue kering,,pas aku coba resepnya ternyata beneran muantuulll..lumer dimulut...ngga ada tuh keras2 seret gitu wkwkwk.

Lidah Kucing Full Corman

Lidah Kucing Full Corman

Lagi weekend, pengen cemilan.. ada putih telur nganggur, langsung eksekusi..

5 porsi
1 jam
Thumbprint

Thumbprint

Bismillaah Udah pengen bikin ini dari lama, punya selai strawberry dan blueberry untuk isian roti anak-anak, tapi masih ada aja.. Skr mereka lebih suka coklat. Jd 2 selai ini nganggur, hihi.. Bahan sebagian sudah ada, tinggal butter dan terigu kunci biru.. Hayuu cuss eksekusi.. Isi selainya dibantuin sama anak bungsu, bangga banget udah bantuin bunda, sampe di fotoin ke neneknyaπŸ˜…. Ini pakai resep teh @sari_kimdonghwa, makasih teh. Ini pertama kali bikin thumbprint cookies, hasilnya masih belum begitu rapi. ☺️ #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Raisin Cookies

Raisin Cookies

Entah berapa tahun tidak buat cookies dengan kismis. Tiba2 butuh buat cookies dalam jumlah banyak dan ini adalah salah satu cookies yang di pilih. Ternyata belum di simpan di Cookpad, jadi sekalian simpan. Hasil 16 cookies jika menggunakan scoop ice cream kecil. Ini jenis soft cookies, jika mau di buat Crunchy jangan tebal2 dan panggang di suhu rendah lebih lama. #cookies #raisin #kuekering #raisincookies #kismis #resepkuekering #kuekeringkismis #bundaei #homebake #cookpad_id

16 cookies
Kaastengels ala Saya

Kaastengels ala Saya

Hasil coba resep sana sini dan coba digabungkan ... Jadilah resep Kaastengels ala saya ini ...

Good Time Cookies Chococips

Good Time Cookies Chococips

Pengen baking cookies buat stok cemilan dan pilihan jatuh ke resep cookies ini. Rasanya ga kalah sama yang dijual di supermarket ,empuk dan manisnya pasπŸ˜ƒ. Source by mba @Marissa_Savista #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #Cookies

60 menit
Kue kering kelapa / Kokosmakronen

Kue kering kelapa / Kokosmakronen

Kue kering ini terkenal di jerman. Simpel dan gak pake ribet bikinnya. Bisa jadi ide jualan nih. Cuman perlu 3 bahan pokok : putih telur, gula halus, dan kelapa kering. Cukup sehat juga karena gak pake tepung dan glutenfree ya πŸ˜„πŸ˜

3 org
1 jam
Almond Choco Cookies πŸͺ

Almond Choco Cookies πŸͺ

πŸ“ Source: Cookpad @nailafawrin https://cookpad.com/id/resep/15019800-cookies-coklat-almond πŸ‘©β€πŸ³ By: @febbriyana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa