Kue Kacang Jadul

Name: Kue Kacang Jadul
Yield: 800 gr kurleb
Ingredients: 200 gr kacang sangrai (berat setelah dikupas kulitnya); 220 ml minyak goreng; Bahan Kering :; 400 gr tepung terigu protein sedang (me : segitiga); 200 gr gula halus (gula pasir blender); 1 Sachet susu bubuk dancow (bisa skip); 1/2 sdt garam, 1/4 sdt vanili; Bahan Olesan :; 2 kuning telur; 1/2 sdm kental manis; 1 sdm minyak goreng; 1 titik pewarna kuning/oranye (opsional)

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Kacang Jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kacang Jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kacang Jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kacang Jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Kacang Jadul adalah 800 gr kurleb. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kacang Jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kacang Jadul memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kacang, favorit juga ni kue kering dirumah, ini kue kacang tapi ga ngacang banget, terus manisnya pas menurutku beda-beda selera yes, begitulah kira-kira heheh cobain yok resep punya @Lselusia terima kasih resep bun semoga jadi amalan kebaikan. 📝Note : ✔️ Blender/ulek kacang jangan terlalu lama nanti minyaknya keluar ✔️ Untuk olesan kuning telur biar ga pecah, perhatikan api jangan sampe terlalu panas ( me: otang api sedang 15 menit pertama selanjutnya kecilin apinya dikit) ✔️ Pengolesan bisa diawal sebelum masuk oven, atau oven dulu setengah matang, keluarkan baru dioles ✔️ Jika memakai telur omega tidak perlu tambah pewarna ✔️ Bisa pakai toping kacang, almond, choco ball, sprinkel sesuai selera aja, ketika dioles agak ditekan topingnya biar nempel. ✔️ Pakai otang bisa sekaligus masuk 3 loyang, tiap 10 menit tukar posisi loyang biar matang merata. ✔️ Sesuaikan oven masing-masing ✔️ Minyak bisa tambah atau kurang karena beda-beda tingkat kelembaban tepung Simak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kacang Jadul:

200 gr kacang sangrai (berat setelah dikupas kulitnya)
220 ml minyak goreng
Bahan Kering :
400 gr tepung terigu protein sedang (me : segitiga)
200 gr gula halus (gula pasir blender)
1 Sachet susu bubuk dancow (bisa skip)
1/2 sdt garam, 1/4 sdt vanili
Bahan Olesan :
2 kuning telur
1/2 sdm kental manis
1 sdm minyak goreng
1 titik pewarna kuning/oranye (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacang Jadul

JIka memakai kacang sangrai kupas (yang dibeli) langsung saja diblender halus sisihkan. jika memakai kacang tanah utuh lebihkan 10gr karena nanti kulitnya akan dikupas, sangrai kacang (goreng tanpa minyak) sampai kulit kecoklatan (noted : api sedang dan terus diaduk biar matang merata) Tunggu hangat, kupas kulit arinya dan blender sisihkan. (me: blender sampai tidak ada yang bergerindil)

Dalam baskom campur semua bahan kering aduk rata. Masukkan kacang tanah yang sudah diblender aduk rata. kembali. Masukkan minyak sedikit demi sedikit aduk dengan spatula hingga tercampur, lalu uleni dengan tangan (pakai sarung tangan plastik ya, biar ga nyentuh permukaan tangan) uleni sampai bisa dipulung atau dipipihkan.

Ambil sebagian adonan dan gilas (me: alasi plastik diatas adonan biar ga lengket di roll pin) ketebalan kurleb 1 cm jangan terlalu tebal atau tipis Cetak adonan sesuai selera bentuknya. Tata diloyang yang sudah diolesi margarin tipis. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan Oven 10 menit sesuaikan oven masing-masing (me : otang api sedang) Campur bahan olesan hingga rata, oles semua permukaan kue sampai habis. oven selama 25-30 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing-masing keluarkan oven dinginkan siap disajikan atau masukkan toples

Note : biasanya keluar oven agak lembek ya, biarkan saja nanti dia keras dengan sendiri. tandanya matang, permukaan kering, bawahnya coklat gading, dan mudah terlepas dari loyang jika diangkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar

Tips : nastar akan tahan lama dgn tepung yg di sangrai terlebih dahulu

Kastengel pyurrrr

Tiba tiba kangen kastengel yang gurihhh.....

4 orang

45 menit

Sandwich choco cookies

Cookies plus filling coklat ini, dobel enaknya 😀😋😋 Membuatnya bisa sebagai aktifitas selama di rumah aja, bersama si kecil. Coba dicooksnap cemilan ini ya teman-teman… #cookieslingga #cookies #sandwichcookies #CookpadCommunity_jakarta

Double chocolate chip cookies

Diadaptasi dari resep youtube Luvita Ho. Cookiesnya sedikit chewy, crunchy di luar dan soft di dalam.

23 buah @25 por

Cookies Vanila

Tipsnya jangan mengocok pakai mixer agar adonan tidak rawan melebar. . Pakai wishker aja.. kalo pakai mixer jgn lama2 yaa.. Dan panggang perloyang saja.. jangan panggang 2 loyang sekaligus.. hasilnya nanti kurang bagus ya Bun ^^

5 orang/lebih

30 menit

Putri Salju

Kue kering kesukaan anak saya yg nomer 3. Recook resep mbak Fitri Sasmaya tapi saya modif kacangnya bukan mede tapi kacang tanah mix keju.. Enak lumer tapi kokoh. Selamat mencoba..

Oat Choco Cookies 🍪

Assalamu’alaikum, kali ini saya cooksnap resepnya mba laily @kokibayi oat choco cookies tekstur nya crunchy. #cooksnapresep_kokibayi #cookpadcommunity_bekasi

Kaastengels ala Saya

Hasil coba resep sana sini dan coba digabungkan ... Jadilah resep Kaastengels ala saya ini ...

Super Duper Yummy Oat Choco Cookies

Ini resep cookies andalanku waktu jalanin bisnis hanalova cookies. Pagi ini tiba2 kangen makan cookies ini. Pas gigit cookies yg masih hangat tiba2 inget masa2 awal resign, anak pertama masih kecil bgt, belajar jd finplanner....this yummy cookie brings back that memories 🥰 Sekalian Adek belum pernah nyobain cookies ini, tentunya dia suka bgt 😋. Bagiku resep cookies yg paling pas campuran antara butter dan margarin, wangi dr butter dpt, tekstur crunchy dr margarin jg dapat. Trus sbg ibu, ga ada value tambahan apapun kalo harus full butter. Karena di Indo harga butter lbh mhl dr margarin, gizinya jg tidak lbh baik. So, campuran keduanya adalah pilihan paling bijak, inipun hasil saran tmnku yg pastry chef di hotel 😘 Bikin kali ini sekaligus nyicil mindahin catatan resep dr bukuku 😍. Waktu terbaik membuat cookies utk daerah panas seperti bekasi adalah pagi dari atau sore menjelang malam.

40 pcs

2 jam

Ovomaltine choco soft cookies

Resep saya cooksnap dari ci devina.. tp mnrt sy kmanisan ya.. kl ank2 si ktnya ngepas.. buat org dewasa kyk sy , sy krgin lg gula nya. Krn dar filling nya ovomaltine jg ud manis…

Eggless Kastengel

Alhamdulillah ada orderan kuker walau belum hari raya. Source : @reeneeJulia

Cookies Bihun Chocochips

Assalamualaikum Cookpaders.. Bikin cemilan yuk buat temen ngupi sore ini , bikin yang simple aja, mudah dan cepat tapi hasilnya enak dan crunchy karena bahan utama terbuat dari @bihunaaa . Source : Youtub Aguscuguy #PekanPosbar #KreasiBihun #Cookpadcommunity_Palembang #Kreasibihunaaa #70thbihunaaa

24 bh

60 menit

Cookies Rambutan dari Biskuit sisa

Terinspirasi dari resep marie chocoball yang pernah sy share sebelumnya, kali ini memanfaatkan biskuit kaleng sisa lebaran yang masih banyak banget, 😣 tiap kali dapat rezeki biskuit kaleng, pasti yang diserbu duluan itu wafer sama biskuit krim coklatnya, yang lain dibiarin gitu aja, kadang sampai jamuran gegara kelamaan di kaleng 🤭 nah daripada mubadzir, coba di daur ulang aja. Daaaan taraaaaa.. Habis dalam sekejap 🤣🤣👏👏 Alhamdulillah 😇🙏

Biji Ketapang

Camilan untuk temen nonton tv sambil ngeteh atau ngopi

Peanut cookies

Kue kacang

Chrunchy Oatmeal Cookies

Bismillaah... Source : Mbak @Queenys_kitchen Lihat foto cookies ini meni pikabitaeun, lalu liat resepnya. Asa asa ada bahan bahan buat bikinnya. Setelah meriksa box "harta karun" sisa lebaran, alhamdulillaah.. bahannya ada semua, kecuali kismis, saya ganti dengan chocochip, karena anak2 memang kurang suka kismis. Kuenya renyah.. Kriuk kriuk, wangii serumah rumah waktu dipanggang. Enak pokoknya, buat nemenin teh hangat di sore atau ketika ngemil malam malam..

Aneka Resep Kue Kering

Resep Kue Kering Enak Anti Gagal