ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies)

Name: ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies)
Yield: +/- 30 keping
Ingredients: Bahan A; 100 gram butter; 100 gram palm sugar; Bahan B; 1 butir kuning telur ayam; 1 sdt bubuk vanili; 1 gram garam; Bahan C; 150 gram terigu protein sedang; 2 gram baking powder; 2 gram baking soda; Bahan D; 150 gram dark chocolate compound, cincang kasar

Dipos pada January 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) adalah +/- 30 keping. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Loh kok 'chocochop'?? Bukan 'chocochip' Bun? Karena alih-alih pake chocochip, cookies yang "crunchy outside, chewy inside" ala New York style soft cookies ini pake cincangan coklat batang (chopped chocolate) sebagai taburannya. Resep original menggunakan brown sugar, meski di sini saya pakai palm sugar berhubung anak lebih prefer wangi yang sweet.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies):

Bahan A
100 gram butter
100 gram palm sugar
Bahan B
1 butir kuning telur ayam
1 sdt bubuk vanili
1 gram garam
Bahan C
150 gram terigu protein sedang
2 gram baking powder
2 gram baking soda
Bahan D
150 gram dark chocolate compound, cincang kasar

Langkah-langkah untuk membuat ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies)

Campur Bahan A, mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit.

Tambahkan Bahan B, mixer lagi 1 menit.

Masukkan Bahan C yang telah diayak, aduk dengan whisk sampai rata.

Masukkan Bahan D, aduk kembali.

Bagi adonan masing-masing 15 gram, bulatkan berbentuk bola. Ulangi hingga seluruh adonan habis.

Tata bola-bola adonan dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer selama 1 jam.

Panaskan oven dengan suhu 175°C.

Keluarkan bola-bola adonan dari freezer, tata pada loyang yang telah diberi alas baking paper atau dioles butter, dengan jarak antar-butirnya +/- 5 cm. Adonan tidak perlu dipipihkan, karena nantinya bola akan memipih secara otomatis.

Panggang menggunakan api atas dan bawah selama 20 menit. Jika sudah selesai, tanpa mengeluarkan loyang dari oven, panggang kembali kue menggunakan api bawah selama 10 menit.

Keluarkan loyang dari oven, biarkan dingin dengan suhu ruangan, lalu simpan kue dalam stoples kedap udara.

ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies coklat keju

Awalnya karna bosen selama PPKM dan gak bisa kemana2 akhirnya cari aktivitas baru untuk anak2 Alhamdulillah anak2 suka Selamat mencoba bunda😍😍

2toples

+1jam

Nastar glowing anti retak

Source: @fitrisasmaya Ketagihan buat dengan resep ini, mulus kinclong, much love💟 . Hasil resep jadi +-1000 gr Di resep asli menggunakan oven api bawah, tapi saya pakai oven api atas - bawah , alhamdulillah selamat😁

100 bj

1 jam 30 menit

Kue Sagu Keju

ini camilan kesukaan anak-anak saya, karena peralatannya lengkap dirumah jadi cuss aja bikin mumpung ada waktu senggang si emak 😂

Semprit Sweet Cheese Mocca

Nastar lumer

5 toples

Cookies

Kue Kering Kelapa Keju Kismis 🥰

Sebetulnya bikinnya udah 5 hari yang lalu tapi baru sempat upload. Ceritanya mau bikin kue kering untuk isian toples dan ternyata masih ada stok kelapa parut keting, ya udah dikombinasikan dengan bahan2 yang ada saja, karena teman2 pada request cookies yg gurih jadi saya kasih keju juga, rasanya mantul, renyah, gurih, endes mak nyus! 😁😍🤩 #kuekering #isiantoples #cookies #kuker #kuekeringkelapa #kukiskelapa #kukisnatal

Lemon Crinkle Cookies

Mencari cookies lemon dan ketemu di cookpad resepnya mbak @JunethaCKitchen

10 orang

4 jam

Kue Kacang Jadul

Semenjak bocil suka banget makan kue kacang, mamaknya langsung cari resep biar bikin sendiri, kalo bikinan sendiri pastinya bahan lebih fresh dan dapat banyak🤭. Saya pakai resep kue kacangnya mba @chalistaakitchen dengan modifikasi sedikit.

1 kg

Kukis gelang manado

Kue yang satu ini merupakan salah satu favorit saya antara sederetan jajanan Manado. #kuegelang #kukisgelang #jajananmanado

20 pcs

1 jam

Cookies coklat ala G00dTime

Rebake dari @chalistaakitchen. Menurut saya 125gr gula,terlalu manis,next bisa di kurangi mungkin jadi 100gr saja,tp tergantung selera. Bener² renyah anak saya dan saya doyan banged apalagi sambil minum teh anget tawar.

Cookies Coffee

Di Awal mau masak Bolu Kopi Filling Cream Keju, Namun jadi kering kripik mnjadi cookies ini. . . gpp, masih bisa di maem. . . Waaahh Mama Sukaaa sampai yg retaknya ga beraturan habis satu lepek Mantaps Sukses di lidah Mama 😘🙏. ... . Alhamdulillah Seneng ga mubazir, itung-itung cemilannya Mama 😘😘👍👍. Lain waktu ta' coba lagi masak bolu gulungnya, In Sya Allah.

Rame-rame

Cookies coklat kenari

Ini asalnya mau baking bolu...malah jadi cookies gara-gara adonan nya ga mengembang sempurna...jadinya putar haluan deh...hehehe...tapi Alhamdulillah habis aja sama anak-anak sih

30 kue

1 jam 30 Menit

Oat Choco Cookies

Source : @kokibayi Arisan cooksnap di KomBes minggu ini kita CS resep nya mbak Laily atau @kokibayi Asli ini buatnya sangat mudah semua tinggal di campur² aja dalam satu wadah pulung trs pipihkan Dan panggang di teflon ,jadi deh .. pokoknya gak ribet deh..😂 Hanya saja ada beberapa bahan yg saya tambahkan ke dalam adonan spt, almon, choco chips, sedikit kurma yg sy potong kecil² , coklat oles, dan campuran gula pasir dan palm sugar ,sudah pasti rasanya yummieee.... Cobain deh yuk cek resepnya.. #CooksnapResep_KokiBayi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id

Chocochip Cookies

Brownies Mini (Kue Kering)

Finally i made it, dan berhasil shiny crust merekah cantik, ♥️ Source: @umm_syakira , 🥰🙏♥️ #ResepKueKeringIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Thumprint selai anggur, home made 😊😊

Lidah kucing/kattetong

Mau bikin lidah kucing tapi gak punya cetakanya/loyangnya...tenang moms tanpa cetakan juga bisa koq..👌 Ini bikinan kmren sore.,tiap buka kulkas liat putel yang gk kepake2 dari sisa bikin kuker lebaran..sayang kan moms yuk di berdayakan..rasanya kres2,manisnya pas dan renyah bgt..first trial dan hasilnya gk mengecewakan

Gingerbread Cookies

10 December 2021 Mencoba bikin cookies Christmas yuk...biasanya cuma beli dan makan aj hehe... Sekalian ada anak2 yang mau ikutan bikin. Tapi pas adonan mau dibentuk...adonannya rada lengket susah di cetak... akhirnya sy beri sedikit taburan tepung biar tidak terlalu lengket dan pada saat di angkat juga tidak rusak. Pas di panggang bawahnya rada gosong dikit,tapi tetep enak koq... Btw...tadi pas di cetak kerjain sendiri aj, dekornya dibantuin sama anak sy yg cewe(dekor sesuka hatii)... 🥰 Source by @moonas_kitchen 🙏😇 #DirumahAja# #CookiesChristmas#

Kue Kering (Kuker / Cookies) dari Cake Tepung Beras Hitam Gagal

Pernah ga ngalamin buat kue, tapi hasilnya gatot. Kesel kan ya ...heheheh, itu yg saya alami saat membuat kue apem Paktongko. Ga bs dimakan. Sedangkan bahan cukup banyak. #DibuangSayang. Akhirnya sy blender smua bahan, dan saya buat cake, bisa dimakan, tapi kurang enak. Akhirnya saya olah kembali menjadi kue kering. Yúuk simak resepnya. Saya catat disini jg sbg properti saya :) #PosbarIdaman

5 orang