Lemon Crinkle Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemon Crinkle Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemon Crinkle Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemon Crinkle Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemon Crinkle Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemon Crinkle Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemon Crinkle Cookies memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah, hampir setiap hari standby cemilan. Kali ini saya membuat cemilan yang simple aja dan bahan utamanya buah yg mana semua bagian dari buahnya bisa terpakai, mulai dari airnya bahkan kulitnya pun terpakai. Yaitu Lemon Crinkle Cookies, cookies rasa lemon bertekstur renyah di luar lembut di dalam yg dilapisi dgn gula halus, menghasilkan perpaduan rasa manis di luar asam segar lemon di dlm. Biasanya cookies seperti ini menggunakan butter. Tapi kali ini saya full pakai margarin Hasilnya? MaasyaaAllah, ternyata ga kalah lezatnya dgn yg pakai butter. Wanginya harum. Teksturnya renyah di luar lembut di dalam. Penampilannya pun cantik. Rasanya manis di lapisan luar, begitu udah kena bagian dalamnya ada asam segar buah lemon #CocomtangPost_Berbuah #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #MasakSetiapBagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemon Crinkle Cookies:

1. 130 gram margarin
2. 350 gram terigu protein rendah
3. 1 sdm parutan kulit lemon / lemon zest
4. 3 sampai 4 sdm air perasan lemon
5. 1 butir telur utuh
6. 1 butir kuning telur
7. 170 gram gula pasir
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1/4 sdt garam
10. 1/2 sdt pewarna makanan warna kuning
11. Gula halus secukupnya lapisan

Langkah-langkah untuk membuat Lemon Crinkle Cookies

1

Lelehkan margarin, sisihkan Kocok pakai mixer atau whisk, gula dan margarin leleh sampai rata

2

Masukkan 1 butir telur utuh dan 1 butir kuning telur, kocok sampai rata

3

Masukkan air lemon, lemon zest, pewarna kuning. Kocok sampai rata

4

Masukkan tepung, baking powder, garam, aduk dengan spatula

5

Letakkan adonan di plastik wrap, bungkus rapat, taruh di freezer -+1 jam

6

Keluarkan adonan dari freezer, bentuk bulat², lalu balur merata dan tebal dengan gula halus Harus tebal ya lapisan gula halusnya. Biasanya banyak gagal di sini, karena lapisan kurang tebal, sehingga tampilannya tidak cantik karena gulanya sudah terserap semua Tata di atas loyang yang sudah diberi baking paper

7

Panggang suhu 160°C selama 12 menit, atau sesuaikan dengan oven masing² ya. Sebelumnya, oven sudah dipanaskan terlebih dahulu

8

Setelah matang, tunggu dingin, lalu siap disajikan MaasyaaAllah, cantik tampilannya. Wanginya harum. Teksturnya renyah di luar lembut di dalam. Rasanya manis di lapisan luar, begitu udah kena bagian dalamnya ada asam segar buah lemon