Anda sedang mencari inspirasi resep Chui kao so (kue kering) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chui kao so (kue kering) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chui kao so (kue kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chui kao so (kue kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chui kao so (kue kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chui kao so (kue kering) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep asli dari Taiwan, maka di resep asli pakai minyak babi. 1) Jika pakai minyak babi, tepung cukup 200 gr, karena minyak hewani ketika dingin akan lebih padat 2) Oles kuning telur harus sampai ke pinggir kue , karena kuker akan mekar ketika dipanggang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chui kao so (kue kering):
- 230 gr terigu kunci biru (jika pakai minyak hewani, cukup 200 gr)
- 75 gr gula pasir kasar
- 100 ml minyak sayur/goreng
- 1 butir kuning telur
- 50 gr butter anchor
- 1/4 sdt baking powder merk hercules
- 1/2 sdt soda kue
- Sejumput garam
- untuk olesan :
- 1 kuning telur + 1 sdt susu evaporasi
- toping :
- 1 sdm wijen hitam + putih (sy skip yang putih, lagi gk ada stock)
Langkah-langkah untuk membuat Chui kao so (kue kering)
