Biji Ketapang Renyah Empuk

Dipos pada February 3, 2022

Biji Ketapang Renyah Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Ketapang Renyah Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Ketapang Renyah Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Ketapang Renyah Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Ketapang Renyah Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Ketapang Renyah Empuk adalah 1 toples @300gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Biji Ketapang Renyah Empuk diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Ketapang Renyah Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Ketapang Renyah Empuk memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep favorit saya ini. Recook dari Bunda Farhah. Hasilnya renyah & mudah digigit. Bahkan Mbahnya anak-anak yang sudah ngga bisa makan makanan bertekstur keras masih bisa menikmati ini. Mantap deh. Saya pernah bikin dengan santan instan, pernah juga dengan fibre creme. Dua-duanya enak. Saat digoreng ada kemungkinan minyak berbuih banyak karena adonan mengandung telur. Untuk mengurangi buih melimpah, setiap selesai menggoreng, saya ambil dulu buihnya, buang, tunggu minyak panas kembali baru masukkan adonan berikutnya. Di dalam foto saya bikin 2x resep tetapi yang ditulis hanya 1x resep ya. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Ketapang Renyah Empuk:

  1. 250 gr terigu (∆ biru)
  2. 50 gr gula pasir halus (saya 55 gr)
  3. 50 gr margarin (Blue Band/royal palmia)
  4. 50 ml santan instan (Kara 65ml atau Fibre Creme 20gr+air hangat)
  5. 1 butir telur, kocok lepas
  6. Sejumput garam (bila pakai Fibre Creme, garam 1/4 sdt)
  7. Sejumput vanili bubuk
  8. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang Renyah Empuk

1
Kocok gula pasir & margarin hingga lembut creamy. Gula telah larut bersama margarin. Karena hanya sedikit, saya menggunakan garpu saja.
Biji Ketapang Renyah Empuk - Step 1
2
Tambahkan kocokan telur, aduk rata hingga adonan menyatu. Kemudian masukkan santan/larutan fibre creme. Bila menggunakan santan instan saya gunakan 1 sachet full. Bila menggunakan fibre creme, saya larutkan dengan air hangat hingga jadi +/- 50-60 ml. Tuang perlahan, aduk rata kembali.
Biji Ketapang Renyah Empuk - Step 2
Biji Ketapang Renyah Empuk - Step 2
Biji Ketapang Renyah Empuk - Step 2
3
Secara bertahap masukkan terigu. Aduk rata hingga adonan kalis & bisa dipulung. Kemudian ambil secukupnya adonan, kepal-kepal dan buat adonan memanjang seperti pipa (ada di foto). Diameter sekitar 1 cm. Potong setebal 0,5 cm. Buat secukupnya adonan untuk sekali goreng dulu.
Biji Ketapang Renyah Empuk - Step 3
Biji Ketapang Renyah Empuk - Step 3
Biji Ketapang Renyah Empuk - Step 3
4
Sambil menyiapkan adonan untuk digoreng, panaskan minyak banyak. Api cenderung kecil. Masukkan adonan setelah minyak panas, goreng sambil sesekali diaduk agar matangnya merata. Sambil kita siapkan lagi giliran berikutnya.
Biji Ketapang Renyah Empuk - Step 4
5
Sebaiknya adonan jangan terlalu penuh saat digoreng agar hasilnya rata. Goreng hingga adonan berwarna coklat muda saja. Angkat, tiriskan hingga minyak tuntas. Adonan akan mengeras setelah kena udara. Kue yang berwarna coklat muda hasilnya empuk, mudah digigit. Bila digoreng terlalu lama hasilnya bisa keras. Setelah dingin kue bisa disimpan dalam toples. Di rumah saya biasanya kue ini habis kurang dari 5 hari.
Biji Ketapang Renyah Empuk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies Chocochip Tanpa Telur

Cookies Chocochip Tanpa Telur

Cookies tersimpel nih & kesukaan semua org dirumah! Cuss bikin yang banyak yaa buat stok wkwk ☺👌 . Untuk lebih lengkapnya, silahkan nonton di Youtube : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Red Velvet Cookies

Red Velvet Cookies

Don't judge a book by it's cover.... haha... percobaan pertama membuat cookies ini... banyak yang salah ternyata... tapi ga papa deh.. resep tetep aku tulis disini supaya kalo rebake ga susah lagi nyarinya... resep masih dari ci Tintin Rayner yaa... secara aku suka semua resepnya..

Kastengel Keju

Kastengel Keju

keluarga
2 jam
Nastar Enak Renyah

Nastar Enak Renyah

Nastar Enak Renyah Resep Tintin Rayner

Semprit Susu 3 Bahan

Semprit Susu 3 Bahan

Biasanya semprit Susu ini dibuat pakai tepung maizena, tapi kali ini saya buat pakai tepung tapioka... Rasanya lebih enak daripada pakai tepung maizena. YouTube desmawati kuretangin Link resep https://youtu.be/OoPadqbPn1o #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Tumbprint strawberry

Tumbprint strawberry

Sumpah enak banget.baru hari pertama lebaran nih abis duluan hahaha #GA_TheNextLevel

Biji ketapang

Biji ketapang

Mumpung lbr kerja iseng2 bikin jajan biji ketapang

28. Kukis semangka

28. Kukis semangka

Ide jualanku

Oat Cookies

Oat Cookies

Terima kasih untuk resepnya mbak @BuNay_9406005 . Cookies ini enak banget buat teman nonton,teman ngopi atau teman ngeteh . Anak-anak juga suka banget dibuat cemilan sambil main atau sambil belajar, intip resepnya yuk. #Oatcookies #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaNayra #FotoKece #CookpadCommunity_Bogor

Nastar Jadul

Nastar Jadul

Biar tidak ketinggalan saat lebaran membuat "Nastar" yang pada umumnya ada di setiap rumah saat lebaran. Kuker satu ini sbg teman ngeteh/ngopi dipagi hari dg rasa manis asem krn selai nanas yg ada di dlmnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

2,5 toples
60 menit
Nastar crunchy

Nastar crunchy

Hi moms ini versi nastar yang renyah. Moms suka yang lumer atau yang renyah? Kalau saya suka yang renyah, cuma adik saya suka lumer. Jadi selalu buat dua versi. Resep yang lumer udah saya share di post sebelum ini . Selamat mencoba

Nastar nanas sprinkle

Nastar nanas sprinkle

Nastar Lembut dan yummy... Kesukaan pak bojo... Pakai cetakan agak lama sih prosesnya tapi senang liat bentuknya sama rata.. #CookpadCommunityborneo #CookpadSamarinda #PejuangGoldenApron3 #Weekend50

Biji ketapang renyah tanpa telur

Biji ketapang renyah tanpa telur

Rasa manis, gurih, renyah, empuk, tanpa busa dan tidak mudah hancur. Sc; umi yasmin dgn sedikit perubahan #PejuangGoldenApron3 #IsiToplesLebaran

Kastengel Irit Tanpa telur

Kastengel Irit Tanpa telur

#PejuangGoldenApron3 Resep lebaran yg tersimpan, sebagai penyelamat dikala kepepet di tengah perjuangan... hehe...

Kastangel

Kastangel

Kuker wajib saat lebaran. Ini bikinnya sdh minggu lalu, tp sdh dicemal-cemil jadinya tinggal dikit 😊

63. Thumbprint Cookies

63. Thumbprint Cookies

Baru pertama kali bikin jadi bentuknya masih belum cantik😁😁 Fighting💪💪 #PejuangGoldenApron3

2 toples kecil
2 jam 30 menit
Healthy Soft Cinnamon Peanut Cookies (Gluten Free)

Healthy Soft Cinnamon Peanut Cookies (Gluten Free)

Terinspirasi dari Mia's Yummy World. Setelah berselancar di YouTube nemu juga resep yang diinginkan (No oil, no butter, no milk, no baking soda, no flour, gluten free and diary free) dan cara serta bahannya mudah sekali. Resep asli menggunakan hazelnut saya ganti dengan kacang tanah 😂

7 buah
Putri Salju Keju Eggless

Putri Salju Keju Eggless

Pilihan alternatif saat pengen bikin putri salju tapi ga mau pake telur. Tekstur beda dengan resep yg pake telur. Putri salju yang ini hasilnya cenderung ke renyah tapi tetap lumer, gula taburannya saya pake gula donat bukan gula bubuk biasa dan hasilnya nyess ada sensasi dingin2 gitu. Saya pake butter margarin jadi adonannya lebih stabil, ga melebar dan tetep dapat harum butternya, enak!

Skippy Peanuts Butter Cookies

Skippy Peanuts Butter Cookies

Source recipe : ibu Fatmah Bahalwan - NCC . ikut memeriahkan semarak Minggu ini. Entah masuk tema apa atau ga 😅🙈🙈 Krn sy tidak ikut lebaran,Sy tidak membuat nastar, putri salju, kastengel dan lidah kucing Krn takut timbangan semakin bergeser ke kanan..🤣🤣🤣 Sy hanya sedia pelengkap aneka kue kering yg biasa nya ada di kala lebaran. Seperti rengginang, soes kering, permen dan biskuit. Untuk kue kering yg sy buat sendiri kali ini kue kacang. Krn bbrp waktu lalu keponakan sy suka sekali kue kacang ini. . Buat yg teman-teman yg merayakan lebaran, mohon maaf lahir batin ya... Mulai dari nol lagi...🤭🙏 . . #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel