Sultana Cookies

Dipos pada February 6, 2022

Sultana Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Sultana Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sultana Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sultana Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sultana Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sultana Cookies adalah 1 toples ukuran 1liter. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sultana Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sultana Cookies memakai 17 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari awal lihat cookies ini udah pengen rebake tapi belum jadi-jadi, akhirnya pagi tadi habis shubuh kumpulin niat untuk bikin. Cari resep kemana-mana akhirnya jatuh ke resep THV , di akun youtubenya. Tutorialnya sangat jelas dan mudah di ikuti. Karena saya ingin mendapatkan tekstur yang renyah maka saya menambahkan putih telur pada adonan karena cookies ini mirip biskuit yang renyah tapi hasilnya belum serenyah biskuit tapi untuk ukuran cookies udah renyah menurutku Rasa mirip nastar dengan adanya tambahan kismis dan kurma membuat cookies ini semakin sempurna Yang peru diperhatikan isian jangan terlalu basah dan saya jangan kebanyakan isian biar cookies tetap renyah. Review punya saya isiannya dan selai nanasku kurang kering di samping itu seharusnya itu untuk isian loyang 30 *30 tapi saya pakaikan loyang 25*25. untuk adonan cookiesnya saya sesuaikan dengan luas loyang, namun isinya tidak saya kurangin sehingga cookiesnya tidak serenyah yang tanpa isi. Sisa adonannya saya tambahkan cocohip dan jadilah cookies cocochip, jadi resep ini bisa jadi 2 jenis cookies. Cocochipnya juga jadi renyah banget dan harum kopi, karena dari cocochipnya yang rasa kopi. #PejuangGoldenApron3 #CookiesFebie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sultana Cookies:

  1. 100 gram butter
  2. 150 gram margarine
  3. 1 butter telur
  4. 90 gram gula pasir
  5. 40 gram susu bubuk (me: 40 gram permesan)
  6. 390 taping terigu
  7. 60 gram maizena
  8. 1/4 set garam
  9. vanilla (saya skip)
  10. Bahan isian:
  11. 135 gram kismis
  12. 180 gram selai nanas
  13. 35 ml susu UHT
  14. 7 buah kurma tanpa biji
  15. Bahan olesan:
  16. 2 buah kuning telur
  17. 1 sdt minyak zaitun

Langkah-langkah untuk membuat Sultana Cookies

1
Campurkan kismis, susu cair lalu aduk sambil di tekan-tekan agar kismis sedikit lunak. kemudian tambahkan selai nanas dan campurkan. Notes: Selai nanas jangan yang terlalu basah. Jika selai nanas basah sebaiknya air susu rendaman kismis dikurangi dan kismis langsung di campurkan dengan selalu nanas saja biar tidak terlalu basah yang pentinh pas saja. Lupa ga ke foto step ini.
Sultana Cookies - Step 1
2
Campurkan butter, margarine, gula halus dan telur, aduk dengan whisk, yang terpenting tercampur rata saja.
Sultana Cookies - Step 2
3
Tambahkan garam dan permesan aduk rata dengan spatulla.
Sultana Cookies - Step 3
4
Tambahkan tapung terigu dan maizena yang sudah diayak jadi satu, sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan spatula atau tangan langsung.
Sultana Cookies - Step 4
Sultana Cookies - Step 4
5
Ambil adonan menjadi beberapa bagian, karena saya pakai loyang 25*25, sedangkan itu untuk resep loyang 30*30. Yang dua bagian untuk membuat sultana cookies yang 1 bagian untuk membuat cookies cochocip.
Sultana Cookies - Step 5
6
Ukur kertas baking 2 kali panjang loyang. Bentangkan di meja, Tata adonan di atasnya kemudian gilas dengan rollingpin sepanjang kertas baking paper tadi dengan ketebalan 3 mm kirang lebih.
Sultana Cookies - Step 6
Sultana Cookies - Step 6
7
Bagi adonan menjadi dua pas di tengah2, 1 sisi isinan kismis dan selali nanas yang sdh di campur tadi. Kemudian tambahkan plum kering atau kurma di atanya secara acaj. Saya pakai kurma.
Sultana Cookies - Step 7
8
Tutpkan adonan yang satunya, kemudian roll pelann-pelan agar nempel saja adonan satu dan lainnya.
Sultana Cookies - Step 8
Sultana Cookies - Step 8
9
Buat pola seperti buskuit dengan di tusuk-tusuk dengan garpu. Saya membuat polanya menggunakan penggaris agar lurus.
Sultana Cookies - Step 9
Sultana Cookies - Step 9
10
Potong-potong sesuai selera, saya jadikan 35 potong untuk ukuran loyang 25*25.
Sultana Cookies - Step 10
11
Oles dengan kuning telur / bahan oles secara merata.
Sultana Cookies - Step 11
Sultana Cookies - Step 11
12
Oven di suhu 160 deci selama 10 menit, kemudian turunkan suhunyq menjadi 150 deci selama 10 menit. Kemudian keluarkan.Jangan lupa oven sudah dipanaskan di suhu yang sama selama 10 menit. Sesuaikan dengan panas oven masing-masing. Pada tahap ini cookies sdh matang sebenarnya.
Sultana Cookies - Step 12
13
Ulangi potong lagi di bagian yang sudah terpotong tadi kemudian oles lagi dengan kuning telur.
Sultana Cookies - Step 13
14
Kemudian taburi dengan gula pasir. Sebaiknya gunakan gula pasir yang berbulir kasar biar teksturnya cantik.
Sultana Cookies - Step 14
15
Oven lagi selama 10 menit di suhu 150 deci. Saya pakai api atas karena ingin hasil cookies menjadi golden brown.
Sultana Cookies - Step 15
Sultana Cookies - Step 15
Sultana Cookies - Step 15
16
Tunggu dingin kemudian simpan dalam wadah yang tertutup.
Sultana Cookies - Step 16
Sultana Cookies - Step 16
Sultana Cookies - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sagu Keju Perdana

Sagu Keju Perdana

Penasaran bikin cookies legendaris ini. Sebenarnya waktu kecil suka bikin cookies serupa, tp lebih padat dan ditambah parutan kelapa. Klo ini ditambah parutan keju dan awalnya pake resep yg byk di cookpad, namun hasilnya terlalu meleber. Jd saya tambahkan lg dg tepung sagu, jdlah resep yg ini. Next kalau bikin lagi mau coba ditambah 2sdm maizena biar lebih kokoh.

3 toples
1 jam
Nastar premium lumer gurihh🀀πŸͺ🍍

Nastar premium lumer gurihh🀀πŸͺ🍍

Tampilanx biasa saja...ini asli lumer gurih mom's..full selai nastar yg endess krn bulatan selaix besar besar..rahasia nastar enak itu yg penting isian selaix banyak jgn pelitπŸ˜‚πŸ€€πŸ€€ Source : resep mbak ihdanas.. sy bikinx setengah kilo..2 x lipatx dr resep wangi susu n butter bgitu menggodaπŸ₯³πŸ€€πŸ€€

Crunchy Cornflake Cookies #homemadebylita

Crunchy Cornflake Cookies #homemadebylita

Crunchy pake banget! Dan nagih yaa, karna di-bake hingga kres2.. Balita pun demen heehe. Sekilas jadi mirip cookies Monde utk aromanyaa.. Source resep: buku Tintin Rayner

1 kilogram
Lidah Kucing Sesame Almont

Lidah Kucing Sesame Almont

Resep liat di IG Di modif dikit. Cari cari resp lidah kucing banyak banget resepnya jg cara nya beda beda. Dan aq pemutuskan pake yg ini 😁. Alhamdulillah mayan enk

Putri Salju Pandan Keju (Tanpa Mede)

Putri Salju Pandan Keju (Tanpa Mede)

Semoga gak bosen ya postingannya cookies terus nih, maklum dah deket lebaran.. 🀭 Kebetulan bocah rikwes bikinin putri salju, tapi emaknya pengen manfaatin yang ada di rumah aja. Akhirnya nemu resep mbak Fitri Sasmaya 😍 Saya recook dengan beberapa modifikasi di gula (kadarnya dikurangi) dan pemakaian resep setengahnya aja. Hasilnya gurih, manis dan lumerr banget di mulut 😍

1 toples
Nastar Lumer Glowing

Nastar Lumer Glowing

Nastar glowing tanpa skincare mom 🀀 Bisa kok meski tanpa ke dokter perawatan 🀣🀣

Kastangel Gurih Renyah

Kastangel Gurih Renyah

resep Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi. Pingin kastengel yang gurih nagih seperti di toko-toko kue tapi harganya beuhh mahal banget, kok bisa ya segurih itu. Pertama kali nyoba bikin sendiri pake resep-resep di internet yang kurang lebih sama. Tapi rasanya kok tetep ga seperti yang aku mau. Trus kata ibu coba kamu bikin ditambahin penyedap dikit kalo maunya yang gurih kaya di toko itu, trus aku coba wah ternyata rasanya mirip banget.

Cornflakes cookies

Cornflakes cookies

Bismillah Walaupun Ramadhan telah berlalu, isi toples jangan hanya debu.. Praktis, simple banget no mixer dan oven βœ…

8 menit
Chocochips Cookies

Chocochips Cookies

Untuk teman-teman Cookpaders... Happy Ied Mubarok.. Mohon maaf lahir batin... πŸ™πŸ€πŸ˜Š Boscil mamah pada doyan makan cookies coklat, saya buat chocochips aja... Untuk kue hari raya 😊 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BahariRaya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_50

Garlic cheese cookies #cookieslebaran

Garlic cheese cookies #cookieslebaran

Rsanya mirip castengels asin.cocok buat pendamping cookies yg manis #GA_TheNextLevel

Nastar

Nastar

Sumber : Fitri Sasmaya Nastar tetap saya ambil resep dari mba fitri. Karna dari detail2 resep nya semua nya pas dengan takaran nya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #SelamatHariRayaIdulFitri1442H

Nastar Keju

Nastar Keju

Assalamualaikum bunda......kembali lagi dengan nastar , kali ini kita buat nastar dengan teknik yang cepat ya bun, kalau biasanya kita buat nastar bisa berjam- jam, kali ini kita buat dengan waktu yang lebih singkat.

1 kg
20 menit
Cornflake cheese cookies

Cornflake cheese cookies

Diantara seluruh cookie yang pernah kucoba ini salah satu yg paling aku suka, karena rasanya ga terlalu manis, crunchy, dan kejunya yg bikin tambah enakk yok ddicobaa Kayaknya bisa lebih rapih kalo pake piping bag yg dibolongin next time mau coba

Oat Meal Cookies

Oat Meal Cookies

Dibuatin sama sarah cookies ini.Mmm,enak banget nd cukup makan 1 aja nih. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanCooksnap

Nastar Diemut Langsung Lumer ala Tintin Rayner

Nastar Diemut Langsung Lumer ala Tintin Rayner

Ngeprul banget ini pokoknya. Biar enak kuncinya pakai butter berkualitas tinggi. Saya wisjman. Merk lain ada banyak kok

3 toples
3 jam
Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

15.05.2021 (50.1) "Selamat Idul Fitri 1442H, Taqabbalallahu Minna wa Minkum, Taqabbal yaa Kariim" Masih di suasana Idul Fitri, saya uplot kuker temennya nastar nih sesuai tema posbarnya kesayangan @dkitcheners_ minggu ini "Aneka Kue Kering". Biasanya sih saya mah nunggu kiriman ajah, tapi demi posbarnya grup kesayangan, jadi aja deh bikin sendiri kukernya. Tipis2 aja bikin yg gampang, temennya nastar ...si cantik putri salju keju. Cuma kynya sih gak tahan nyampe Lebaran nih kukernya πŸ˜‰πŸ€­ Sumber: CP Angken Keenan #dkitcheners_ #myinspirations #pb041421_bikinkukeryuk #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_50thweek

Drink Beng Beng Cookies

Drink Beng Beng Cookies

Ceritanya memanfaatkan drink beng beng yg tak kunjung diminum. Lumayan bisa dipakai sebagai pengganti coklat bubuk. Happy baking πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ #CookpadCommunity_Malang