Sagu Keju Lumer

Name: Sagu Keju Lumer
Yield: 700 gr
Ingredients: 400 gr tepung tapioka (resep asli tepung sagu tani); 140 gr gula halus (saya kurangi jadi 125 gr); 200 gr margarin (aslinya 120 gr butter+80 gr margarin butter); 2 butir kuning telur; 60 ml santan kental instant; 2 sdm susu bubuk full cream putih (saya skip); 150 gr keju parut untuk adonan (aslinya 75 gr); 20 gr keju parut untuk taburan

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sagu Keju Lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sagu Keju Lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sagu Keju Lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sagu Keju Lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sagu Keju Lumer adalah 700 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sagu Keju Lumer diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sagu Keju Lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sagu Keju Lumer memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Pawonku Edisi ngisi toples di rumah dengan kukis paporit 😋 😊 Bikinnya cepet ini ngga selama kastengel. Manis ngeju krius2 dan lumerr di lidah 😋 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14918761-625sagu-keju-lumer-part-ii?invite_token=zNEhy4xSHrVdY8KiUiKi1wRe&shared_at=1620727089 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sagu Keju Lumer:

400 gr tepung tapioka (resep asli tepung sagu tani)
140 gr gula halus (saya kurangi jadi 125 gr)
200 gr margarin (aslinya 120 gr butter+80 gr margarin butter)
2 butir kuning telur
60 ml santan kental instant
2 sdm susu bubuk full cream putih (saya skip)
150 gr keju parut untuk adonan (aslinya 75 gr)
20 gr keju parut untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Sagu Keju Lumer

Sangrai tepung tapioka dengan api kecil hingga terasa ringan, dinginkan. Saya lebihkan hingga 430 gr karena pd akhirnya berkurang. Sebaiknya disangrai bersama daun pandan, saya kelupaan 🙏

Mixer margarin butter dan gula halus dengan speed rendah sebentar asal rata saja. Tambahkan kuning telur, mixer lagi sebentar. Masukkan santan dan susu bubuk bila pake, mixer sebentar lagi.

Masukkan keju parut bertahap, aduk rata dengan spatula. Lalu tepung tapioka bertahap, saya aduk dengan tangan.

Cetak sesuai selera di loyang yang sudah dioles margarin. Beri taburan keju parut sedikit saja. Panaskan oven 150 derajat. Panggang sampai kecoklatan, angkat, dinginkan baru dipindah. Kalo masih panas kukis ini rapuh.

Simpan di toples supaya tetap renyah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kukis Emping (No Mixer dan Anti Ribet)

Source: Youtube Channel DapurSiCongok https://youtu.be/DgkgD1B7Fz0 Ini kukis yang mudah banget dibuat dan enaakk. Cocok banget buat yang lagi ada sisa emping lebaran nih. Hehehe. Emping yang digunakan emping plain ya, bukan emping yang sudah digaramin. Ini kayaknya bakal jadi list kukis untuk lebaran tahun depan nih. Sensasi rasa di dalamnya adalah manis dan sedikit asin. Untuk lebih lengkap bisa lihat youtube sumber aslinya ya... #PejuangGoldenApron3

2 toples @350ml

Lidah Kucing Ekonomis

Ramadhan kali ini aku mencoba bikin hampers kecil²an buat keluarga, berisi kuker buatan sendiri. Meski bukan dengan bahan premium, tp seenggak²nya bisa berbagi dengan keluarga. Sengaja bikin lidah kucing, karna banyak stok putih telur di kulkas. Tp teringat kalau tidak punya cetakan. Cari² resep nemu resepnya mba Rinies Kitchen. Akhirnya aku bikin versi yang pake margarin. Untuk margarinnya bisa pake yg lain, misal palmia, blue band atau yg lainnya. Bikinnya ternyata mudah banget. Tanpa cetakanpun bisa bikin lidah kucing. Hasilnya juga renyah lohh .. Pertama manggang dan matang hasilnya emang lengket di loyang, karna cuma aku oles dengan sedikit margarin loyangnya. Untuk loyang berikutnya, aku olesi sedikit margarin plus taburan tepung. Alhamdulillah berhasil tak lengket. Ohya, selagi panas, langsung lepaskan kuenya dari loyang yaa .. biarkan dingin dahulu baru masukkan toples, biar awet renyahnya. #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_kuker https://cookpad.com/id/resep/8892904-lidah-kucing-ekonomis?invite_token=LCk5j54QCa7u5ygvWX97Uc1U&shared_at=1621315249 Source : @Rhinies Kitchen

Kuker bawang,lumer dan harum

Tepung :600 x 6 = 3600 Minyak sayur 1350 x 4 = 5400 Bawang merah 200 gram,2500 x 2 = 5000 Harga bwg merah perkg 25rb Gula pasir 1150 x 1,5 =1800 Biskuit krispi 4500 Bahan bakar 5000 Total = 25300 Jual 60.000 - 25300 =hasil 34700 Silahkan tentukan harga jual bersama mikanya.... Kemasan mika 1 liter harga @2500,isi 500 gram Kemasan mika 750 ml harga @1500 isi 377 gram Harga tiap daerah akan berbeda ya bunsay,jadi sesuaikan dengan harga bahan baku .sekilo saya jual 60 rb,sdh lumayan banget untungnya. Source : Diyanah Nafisah

1 kg

Cookies Coklat Almond

Ini juga mantul kue nyaa 🤤 #week50 #PejuangGoldenApron3 Sumber : resep mba marissa savista

Kue Nastar

Kue nastar hasil modifikasi sana sini. Disimpen disini biar kalo buat setaun sekali kagak lupa... Mari kita simak yaa bund...

1 kg

3 jam

Biji Ketapang renyah

Biasanya kalo bikin / beli biji Ketapang keras bgt tpi kali ini aku bikin dengan takaran yg beda biji Ketapang nya jdi renyah bgt , niatnya mau buat lebaran belom lebaran udah keburu abis 🤭🤭

3 toples

Putri Salju

Bismilah... Resep dari mba : #FitriSasmaya selalu enak.. Suka banget

Putri Salju Oreo

Source: go kitchen 1 (buku resep) Recook & modified : manda evie Anak² pasti suka Oreo kaan?! Cuss dicoba moms 💕 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_(Kotamu) #menuramadhan2021

Cookies cokelat dari teflon

Ini resep kuker setiap lebaran pasti buat ini krn sibujang paling suka cokelat . Ini resep murah meriah aja krn gk ad oven jd pake teflon manggang nya 😁

Nastar keju isi coklat

Mencoba bikin nastar isian coklat karena kalau isi nanas kurang suka juga

Nastar

Alhamdulillah lebaran kemarin ini kue paling gak awet di toples, kesukaan semua. Bahkan saat dibikin pun anak - anak bolak balik nyemilin hehehehe Sumber resep : NCC #PejuangGoldenApron3 #MingguKe52 #KueKering

Kue kacang/skippy

Cookies dengan rasa manis gurih asin.. Source: dapur sicongkok

Strawberry cookies

Sudah lama sekali di hari lebaran tidak membuat Cookies yang satu ini . Sampai begitu di cek essens butter cookies nya sudah expired beli di TBK ny.Liem lagi kosong akhirnya di skip . Tapi tidak terlalu berpengaruh terhadap rasa tetap wangi gurih terasa sekali susunya . Sengaja eksekusi 2 X resep aslinya . ( Yang ditulis resep aslinya ). Cookies ini dulu kursus di ny.Liem dan Nessa Baking & Cooking Course sewaktu datang di kota Palu tahun 18 September 2005 . Kebetulan Goyang Dapur Ramadhan Tema : " Hidangan Lebaran " ini juga merupakan salah satu Kueh Kering atau Cookies yang akan disajikan di Hari Raya Idul Fitri 1442 H . Dan memang belum pernah diposting di Cookpad . SELAMAT HARI RAYA I'DUL FITRI 1442 H . Mohon maaf lahir dan batin 🙏 #Parsel_Week4 #Parsel_PujiWinarni #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

3 toples

180 menit

Palm Sugar Cheese Peanuts Cookies

Ini kue ke 2 yg seharian uprek di dapur, kali ini nge mix aja kacang sangrai cincang, yg maunya buat kue kacang, tp berhub kue kacang skipy masih ada saya ambil sebagian dan sy campurkan kedalam adonan palm sugar cookies ini selain keju, paling gak ada variasi rasa saat mengunyah kuker ini, enak, wangi dan terasa manis palm sugarnya💞😁 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

1 jam

615. Nastar Keju Wafer Tanpa Mixer Tanpa Oven

Nastar pertama saya, alhamdulillah.. jadi lebaran niy,hehehe. Kue yang satu ini pasti #SelaluIstimewa jadi primadona saat lebaran yah. Jaman behaula sebelum jadi anak kos, pasti bebikinan nastar sama ibu menjelang lebaran. Ibu sampai nabung buat beli otrik, khusus untuk bikin kue-kue lebaran. Tidak untuk dijual, tapi dibagi-bagikan ke keluarga. Nah baru kali ini saya bikin nastar sendiri. Sempat maju mundur cantik mau praktik #RecookNastar_Yogyakarta karena saya belum punya oven,hihihi. Tapi akhirnya saya memberanikan diri manggang nastar pakai alat yang saya punya yaitu panci kukusan. Dan ternyata berhasil.. Cara lengkapnya, simak sampai akhir yess 👌 Banyak ilmu dan tips per-nastar-an yang dishare mbak Nena @Syahara Kitchen membuat saya membulatkan tekad untuk mempraktikkan resep nastar yahuudnya. Ga nyesel dech rebake resepnya mbak Nena. Manis dan gurihnya pas, kejunya juga terasa. Kata ayah Kayana juga, "nastarnya enak" (sambil bolak-balik nyomot) 😂😂😂 Oiya, saya bikin setengah resep dan memanfaatkan stok wafer THR yang melimpah. Ga sempet bikin selai nanas, waktunya udah mepet cyint 😂😂😂 Source: Syahara Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana

44 pcs

Pitmopen : Kue Kering Mede

Aku selalu suka kue kering dan suka juga membuatnya sendiri. Ini salah satu resep yang kusuka, pitmopen. Orang sering menyebut kue kering mede saja. Sesuai resep aslinya 🤗🙂

10 porsi