Anda sedang mencari inspirasi resep 323. Lidah Kucing Vanila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 323. Lidah Kucing Vanila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 323. Lidah Kucing Vanila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 323. Lidah Kucing Vanila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 323. Lidah Kucing Vanila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 323. Lidah Kucing Vanila memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rencana mau bikin ala chef Farah yang separuh dicelup coklat trus tabur springkle. Apalah daya jam setor tugas mingguan udah hampir habis (sejadinya ajalah 😄😄😄), resep masih pakai punya bu Fatma 😍. Mudah buat pemula, bisa dicoba praktek...👍😁 #kuelebaran #lidahkucing #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 323. Lidah Kucing Vanila:
- Bahan A:::
- 225 gram tepung terigu
- 60 gram tepung maizena
- 1/4 sdm baking powder
- Bahan B:::
- 250 gram margarin (saya 200 gram margarin+50 gram butter)
- 140 gram gula halus (saya pakai 120gram kurang suka manis)
- 1 sdm ekstrak vanila/ bisa pakai vanili atau larome vanila
- 75 ml putih telur (saya 2-3 butir telur tergantung besar kecil)
Langkah-langkah untuk membuat 323. Lidah Kucing Vanila
1
Campurkan gula halus, margarin + butter.
2
Tambahkan juga ekstrak vanila (disini saya pakai yang cair pas ada setok yang ini).
3
Mixer dulu sampai tercampur pucat sedikit mengembang.
4
Nah jika sudah masukkan putih telur (bagi 2 lebih bagu). kocok dengan speed tinggi sampai dia mengembang ya (tapi jangan sampai over mix atau kelamaan). Tekstur mirip buttercream tapi kurang kaku. Untuk pemula awal ngemix jangan kaget kalau bentuknya seperti tidak menyatu antara putih telur dan adonan, nanti lama kelamaan akan ngeblend sendiri.
5
Campur tepung terigu, maizenna dan baking powder (boleh tambahkan 1 sdm susu bubuk full cream jika suka😁). Campurkan ke adonan setengahnya dulu aduk rata dan ulangi sisanya.
6
Jika sudah tercampur rata masukkan kedalam plastik segitiga.
7
Untuk loyang lidah kucing kalau takut lengket pakai carlo bun harga gak terlalu mahal, tapi kalau mau bikin sendiri bisa caranya oles margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu tipis2. InsyaAlloh dijamin gak lengket..👍😁
8
Panaskan oven di suhu 140-150 (kalau otang sedang cenderung kecil) selama 10 menit. Nah cara pengisian sobek bawah plastik segitiga kurleb 1 cm. Dah dari tempat cetakan kita isi hampir penuh, sisakan sedikit ruang. Biasanya kalau pemula 2-3 praktek udah langsung cantik tahu triknya biar rapi..😄.
9
Untuk teknik pengovenan saya pakai yang diputer2 tiap 5 menit biar matang merata. Tapi kalau gak diputer tetep bisa, bagian yang bawah biasanya matang duluan. Nanti ngikutin yang atasnya, waktu yang dibutuhkan kurleb 25-30 menit tergantung oven masing2.
10
Tanda matang biasanya pinggiran akan berwarna sedikit coklat, nah kalau udah gitu angkat aja. Jangan takut tengah seperti agak basah karena nanti dia akan mengeras ketika kena udara ya. Abaikan punya saya ya, udah mabok sama kuker semingguan ini 😖😖, tapi dijamin tetep renyah terbukti langsung ludes sama anak2 😅.
11
Cara penyimpanan::: jangan tunggu sampai dingin ya, jadi keluarkan dari oven tunggu sampai agak hangat langsung masukin toples kedap udara langsung. Dijamin masih renyah berhari-hari tanpa tambahan kimia penyerah kuker..👍😁. Selamat menikmati...😋
