Anda sedang mencari inspirasi resep Kastengel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kastengel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penuhi toples lebaranmu yukk !! Kue kering dengan variasi keju yang sering dijumpai di Indonesia adalah kastengel. Kue ini berasal dari Belanda dengan nama "kaasstengels", yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan). Di Belanda, kue kastengel memiliki bentuk yang lebih panjang sekitar 30 cm. Namun di Indonesia bentuk kastengel diubah menjadi lebih kecil. Mulanya kastengel disajikan sebagai pelengkap sup dan salad di acara-acara makan malam, namun perlahan kue ini dimakan begitu saja seperti yang dijumpai saat ini. Orang Indonesia juga mengenal resep kue ini dari nyonya-nyonya Belanda di masa kolonial penjajahan Hindia Belanda. Hari ini aku share resep Kastengel yg pastinya gampang dibuat, bahannya pun mudah dicari dimana ajaa,, Yukk langsung aja disimak dulu resepnya dan cuss langsung eksekusi hehe :) Happy Cooking 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:
- 250 gr mentega
- 2 butir kuning telur
- 160 gr keju cheddar
- 330 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr tepung maizena
- Olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
- Taburan :
- 35 gr keju parut
Langkah-langkah untuk membuat Kastengel
