Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi)

Dipos pada February 26, 2022

Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) adalah 340 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin cookies yang beda dari biasanya, akhirnya nemulah resep ini. Bentuknya bener-bener mirip sama biji kopi sampe gak bisa bedain mana kopi mana roti ๐Ÿ™‰. Aku nyontek resepnya Mak Frida (@fridajoincoffe). Gampang bikinnya buat pemula kayak aku~~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi):

  1. 100 gr unsalted butter (aku pake blueband)
  2. 90 gr gula halus
  3. 1 kuning telur
  4. 1 sdt vanili/ekstrak vanila (optional boleh pake boleh enggak)
  5. 6 gr kopi (nescafe 3 sachet)
  6. 1 sdm air panas
  7. Bahan Kering (campur jadi 1)
  8. 170 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  9. 30 gr tepung maizena
  10. 15 gr coklat bubuk
  11. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi)

1
Seduh kopi dengan air panas. Tunggu dingin
2
Aduk butter, gula, dan vanili menggunakan mixer sampai creamy
Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) - Step 2
3
Masukkan kuning telur, aduk lagi sampai rata
Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) - Step 3
4
Tuang larutan kopi, aduk lagi sampai rata
Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) - Step 4
5
Masukkan semua bahan kering sedikit demi sedikit (saring menggunakan saringan biar gak bergerindil). Uleni dengan spatula sampai kalis/mudah dibentuk
Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) - Step 5
Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) - Step 5
6
Bagi adonan masing-masing sebanyak 5 gr. Bentuk bulat agak lonjong. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper dan dioles margarin
Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) - Step 6
7
Belah sedikit bagian tengah dengan pisau menyerupai biji kopi (jangan terlalu dalam belahnya)
Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) - Step 7
8
Panggang di suhu 150ยฐC selama 30 menit (sesuaikan oven masing-masing). Kalo pake oven tangkring/kompor apinya sedang
9
Setelah matang, keluarkan dari oven dan tunggu dingin terlebih dahulu
Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Selai Nanas Isian Nastar Homemade

Selai Nanas Isian Nastar Homemade

Salah satu kunci kelezatan maupun keberhasilan bentuk nastar ialah selai nanasnya. Ibaratnya, sebagus apapun adonan nastar jika filling selainya mengecewakan, emmm yasudah bakal jadi kurang semuanya, hehe. Makanya saya pilih bikin sendiri karena bebas sesuai selera kita sendiri. Karena walaupun di pasaran banyak dijual selai nanas siap pakai, rasanya kok kurang marem gitu hehe. Kalo selera saya, selai nanas yang kering namun tidak terlalu kering masih ada krenyes nanas originalnya, dan masih ada rasa asam segarnya, karena itulah dipilihlah nanas yang sudah cukup matang tapi tidak matang kebangetan ya. Dan ada aroma kayu manis dan cengkehnya. Jadi balance banget rasanya ๐Ÿ‘๐Ÿป

100 pcs @3gram
Kastengel

Kastengel

Saya bikin kastengel ini batch kecil, cuma jadi kurang lebih 1,5 toples 500 gr. Karena tadinya ngga ada niatan bebikin kastengel ๐Ÿ˜Š. Dan..setelah melihat-lihat resep mba Fitri Sasmaya, akhirnya bulatlah tekadku untuk bebikin kastengel..(tadinya ngga kepikir untuk bebikin sendiri) ๐Ÿ˜

Nastar Klasik & Nastar Keju

Nastar Klasik & Nastar Keju

Tahun ini kebanjiran pesanan Nastar dari keluarga besar saya. Dari tahun kemarin saya buat nastar dari resep awal mba #fitrisasmaya yang enak banget. Nah, sekarang takarannya saya buat versi saya sendiri tanpa memakai gula pada adonannya tapi tetap gurih, enak dan Pas di lidah saya, juga pas di lidah keluarga. 1 adonan saya buat 2 versi, yang jadul dan pakai keju.

Roa Cheese Cookies

Roa Cheese Cookies

Source: ibu cory rahma yang saya modief menggunakan tambahan ikan roa. Terimakasih banyak ya bu sharing resepnya. #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCoryRahmaniah #BelajarMotoProdukBarengPresella #cookpadcommunity_Manado #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Kue kering Kelapa

Kue kering Kelapa

2 toples sedang
Kue Kering Nyoklat Balut Kacang

Kue Kering Nyoklat Balut Kacang

Kue kering yang satu ini bener-bener nyoklat. Adonan kuenya yg nyoklat dibalut coklat susu leleh berbalut kruncy kacang sangrai gurih. Cocok untuk hidangan di ruamg tamu atau untuk parsel saat Hari Raya atau hari besar lainnya. #resepkuekering #kuekeringlebaran #resepkuelebaran #kuekeringcoklat #kuenyoklat

2 stoples
60 menit
Kue Roti Khas Pariaman | Kue Bangkit Santan | Kue Aci |Kue Jadul

Kue Roti Khas Pariaman | Kue Bangkit Santan | Kue Aci |Kue Jadul

Kalau di Pariaman namanya kue roti, kalau bahasa Indonesia ternyata kue bangkit santan, Ini kue Jadul yang enak. YouTube desmawati kuretangin Link resep https://youtu.be/ZKd7-ny-F2o #PejuangGoldenApron3 #akumanis #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih

Chocolate Cookies ala Dapoer Mama Cindhy - NO MIXER & MUDAH -

Chocolate Cookies ala Dapoer Mama Cindhy - NO MIXER & MUDAH -

Ini tuh mirip dengan Good Time Cookies deh..hehe Ini cemilan untuk anakku.. Tp karena rasanya enak, mama papanya juga ikutan ngemil Good Time Cookies versi dari Dapoer Mama Cindhy..hehe Silahkan dicoba Moms! #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron #wajibrecook #fresh #cookies #olahankue

6 - 7 orang
60 menit
Butter Peanut Cookies / Kue Kacang Crunchy

Butter Peanut Cookies / Kue Kacang Crunchy

Baru mateng banget nih momsโœจ percayalah ini rasanya uenakkk banget, lagi nggak puasa jadi bisa icip2๐Ÿ˜† aroma wangi kacangnya waktu di bake menuhin seisi rumah๐Ÿคค Bagi yg suka banget sama kue kacang, resep ini wajib dicoba. Nggak sama sperti kue kacang pada umumnya, yg ini bentuknya seperti nastar tapi renyah banget. Makan 1 nggak akan cukup๐Ÿ˜‚ Selamat mencoba mommies Adaptasi resep Ny. Liem Heritage (dg beberapa modifikasi).

Nastar sederhana

Nastar sederhana

4 toples
Simple milky cookies

Simple milky cookies

Lagi mager bawaan pengen ngemil, liat resep di ig cookies yang buatnya gampang dan hanya 3 bahan saja. Bahan sudah ada di rumah cuss buat deh. No oven no mixer pakai teflon donkk. Hasilnya enyakkk dan renyah. Saya panggang pakai happy call. Manggang dengan api kecil saja supaya tidak gosong.

Nastar Gulung Lumer tanpa cetakan plus TIPS seputar nastar

Nastar Gulung Lumer tanpa cetakan plus TIPS seputar nastar

27.04.21 Bismillah, resep Ms. Rinadedik andalan bakulan beliau. Cuma kali ini buatnya agak kurang maksimal maklum buatnya november lalu dlm kondisi hamil tua. Untuk rasa dijamin lumerr. Note: ๐ŸŒŸ Pakai tepung 250 gr dl, kl msh lembek br tmbh jd 275 gr or sesuaikan kondisi adonan. ๐ŸŒŸ Jgn kocok tll lama nanti nastar akan melebar saat dipanggang, dlm case sy agak melebar, ada 2 kemungkinan: 1, karena dikocok terlalu lama; ke2, adonan terlalu lembek sehingga kurang kokoh. ๐ŸŒŸ Br kali ini sebagian olesan sy ngelotok. Sebagian juga agak retak, itu yang menyebabkan olesan ngelotok. Penyebab utama suhu api kebesaran. ๐ŸŒŸ Knp olesan beruntusan? Menurut pengalaman sy disebabkan kandungan olesan terdapat gula berlebih. Misal, penggunaan skm or madu yang terlalu banyak. Tapi, menurut saya skm yang paling riskan beruntusan, jadi saya masi lebih aman pake madu. ๐ŸŒŸ Cara membentuk nya bisa mengikuti cara membuat kue garpu ya, karena adonan cukup lembek (versi sy) agak susah, so saya coba cara ditekanยฒ pake garpu. Apalah arti bentuk kalo rasa enak, tull? Bentuk bulet jg simpel. Kalo ada cetakan khusus nastar gulung bs dipake. ๐ŸŒŸ Pake butter merk apa? Ini sering banget ditanyain, sy pake rumbutter beli di TBK, mau pake butter bole bgt. ๐ŸŒŸBiar rasa jadi balance utk margarin sy pk palmia royal or blueband CnC. Pake blue band biasa juga bisa. Moga tipsnya bermanfaat. โค๏ธ #KueKeringAngken #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang

1 toples 500 gr
60 menit
Semprit Susu

Semprit Susu

Salah satu resep kue kering yg simpel banget, cuma pakai 3 bahan udah jadi kue yg enak๐Ÿ˜œ cocok banget buat pemula yg pengen bikin kue kering sendiri, dijamin anti gagal๐Ÿ˜† Maafkan bentuk kuenya yg masih abstrak krn nggak jago sama sekali masalah per-spuitโ€™an๐Ÿ˜… Selamat mencoba mommies๐Ÿฅฐ

#72 Nastar

#72 Nastar

Dalam rangka menghabiskan selai nanas di resep sebelumnya ya. Sambil mikir setelah ini mau dibuat apa lagi selainya. ๐Ÿ˜‚ Resep nastar ini saya ambil dari resepnya Tintin Rayner.

Nastar

Nastar

Kue yg dibikin setahun sekali..๐Ÿ˜‚ Tiap bikin harus baca resep. Nulis resep di buku, bukunya ilang. Nyimpen resep di fb, lupa pasword. Coba tulis disini semoga bermanfaat buat yg mau coba jg.

Cookies chocolatos

Cookies chocolatos

si kakak yg pengen cookies, tp pengen nya bikin sendiri. Oks kita bikin ya kak, dua kali coba gosong, yg terakhir alhamdulillah Jadi.